Plum ceri kering untuk musim dingin

Di sebagian besar negara di Asia Tengah, pengeringan terjadi secara alami di bawah sinar matahari. Ini adalah cara yang baik jika Anda tidak memperhatikan waktu pengeringan dan fakta bahwa buah saat ini berdebu dan dapat ditempati oleh lalat. Nah, repotnya memindahkan palet buah-buahan ke dalam rumah sepanjang malam, dan perlunya memastikan tidak turun hujan.

Anda perlu mengeringkan cherry plum dalam pengering listrik yang berlubang.

Ketika dikeringkan menjadi dua, ia menyebar terlalu banyak dan hanya tersisa satu kulit. Memang indah untuk mendekorasi makanan penutup, tapi tidak lebih.

Ini buah plum dan buah plum ceri di nampan pengering.

Keterangan lebih lanjut Lihat V video: Azerbaijan dapur — kering buah prem ceri V pengering listrik.

Untuk menyiapkan cherry plum untuk digunakan dalam hidangan daging di musim dingin, Anda bisa mengeringkannya seperti marshmallow, hanya tanpa gula. Kemudian yang perlu Anda lakukan hanyalah memotongnya menjadi beberapa bagian dan Anda akan mendapatkan rasa asam yang menonjolkan rasa daging atau keju.

Dimungkinkan, dan bahkan disarankan, untuk menggunakan cherry plum yang matang dan bahkan terlalu matang untuk tujuan ini. Cuci bersih, masukkan ke dalam kuali dengan dasar yang tebal dan nyalakan api kecil.

Tidak perlu menambahkan air, cherry plum akan segera mengeluarkan sarinya, Anda hanya perlu mengaduk dan merebusnya hingga bubur menjadi cukup kental.

Setelah itu, dinginkan massa dan giling melalui saringan atau saringan untuk memisahkan kulit dan bijinya.

Tempatkan pure cherry plum ke dalam nampan marshmallow dengan lapisan hingga 0,5 cm, dan keringkan pada suhu 40 derajat selama 20 jam.

Di dalam oven, waktu memasak marshmallow cherry plum adalah 6-8 jam, pada suhu 90 derajat, dan dengan pintu sedikit terbuka.

Anda dapat menggunakan video resep membuat marshmallow plum: