Madu semangka adalah selai jus semangka yang harum dan lezat untuk musim dingin. Cara menyiapkan nardek madu semangka.

Cara membuat selai semangka madu untuk musim dingin. Proses ini secara kasar dapat dibagi menjadi tiga tahap.

Tahap pertama saya akan kasih tahu cara membuat jus semangka.

Semangka yang matang dan berair perlu dicuci bersih, lalu, pegang semangka di atas baskom (agar jus yang kita butuhkan tidak tercurah sia-sia), potong menjadi empat bagian.

Kemudian, seperti mengikis, gunakan satu sendok makan untuk memisahkan daging buah semangka dari kulitnya.

Potong massa berair merah yang dihasilkan, masukkan ke dalam serbet katun dan, letakkan beban di atasnya, peras jus semangka.

Langkah selanjutnya adalah cara membuat sirup dari jus semangka.

Semuanya di sini kurang lebih dapat diprediksi - jus perlu direbus dan dikentalkan. Ini dilakukan secara sederhana - sambil terus diaduk, panaskan jus dan biarkan mendidih.

Tanpa membiarkannya dingin, saring melalui kain tipis yang dilipat menjadi 3-4 lapis.

Sirup semangka pada dasarnya sudah siap. Jika Anda ingin menyiapkan sirup, Anda hanya perlu merebusnya kembali dan menuangkannya ke dalam piring bersih yang sudah disiapkan.

Baiklah, kita lanjutkan ke tahap ketiga dan pelajari cara membuat madu semangka.

Kami terus merebus jus, pertama tanpa menyalakan api, lalu perlahan-lahan kecilkan dan aduk secara teratur. Kami melakukan ini untuk menghindari pembakaran.

Idealnya, memasak harus terus dilakukan hingga volume jus semangka kira-kira setengah dari volume aslinya. Saat memasak, seperti selai lainnya, jangan lupa mengeluarkan busa yang dihasilkan.

Anda dapat mengetahui bahwa nardek madu semangka harum kami sudah siap dari konsistensinya yang kental dan warna coklat karamel.

Di musim dingin, selai semangka yang lezat dapat dengan mudah ditambahkan ke teh, dan juga, dengan menggunakan persiapan kami sebagai dasar dan menunjukkan imajinasi kuliner, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan dan makanan penutup yang akan menyenangkan gigi manis Anda.