Acar berbagai macam tomat dan paprika dalam bumbu manis

Beraneka ragam tomat dan paprika akan melengkapi hidangan yang membutuhkan rasa tomat asam manis yang menyenangkan. Resep sederhana dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda membuat persiapan seperti itu dengan cepat, bahkan untuk pemula.

Bahan untuk toples 1 liter:

• tomat - berapa banyak yang bisa dimasukkan ke dalam toples;
• paprika manis - 1-2 buah;
• 8 kacang polong allspice;
• 1 daun salam;
• 1 paprika;
• 3 siung bawang putih;
• payung dill;
• 2 sdm. sendok gula;
• 1 sendok teh. sesendok cuka;
• 1 sendok teh. sesendok garam.

Cara mengasinkan berbagai macam tomat dan paprika

Hal pertama yang perlu Anda lakukan saat mulai membuat persiapannya adalah mencuci tomat dan membuang batangnya. Pilih buah yang keras dan kecil berwarna merah. Tusuk masing-masing dengan tusuk gigi agar saat dituang air mendidih, kulit tomat tidak pecah-pecah.

Cuci paprika manis, buang batangnya dan potong-potong.

Bawang putih - kupas kulitnya.

Letakkan dill dengan bawang putih dan bumbu di bagian bawah tadi siap stoples liter.

Kemas irisan tomat dan paprika dengan rapat ke dalam stoples. Tempatkan payung dill di atasnya.

Isi tomat dengan bumbu dengan air mendidih. Biarkan agak dingin. Tuangkan kembali air dengan hati-hati ke dalam wadah dan kembalikan ke kompor hingga mendidih.

Sementara itu, tambahkan gula, garam, dan cuka ke bagian atas toples.Isi stoples berisi produk dengan air yang baru direbus dan segera tutup. Balikkan berbagai macam tomat dan paprika dan bungkus selama sehari.

Tempat yang sejuk adalah pilihan terbaik untuk menyimpan olahan acar tersebut.

Berbagai macam tomat dan paprika aromatik musim panas yang lezat dimakan langsung.