Paprika digoreng dengan bawang putih untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Persiapan paprika goreng untuk musim dingin ini bisa menjadi hidangan mandiri, hidangan pembuka, atau dijadikan lauk untuk hidangan daging. Ini memasak dengan sangat cepat. Lada akan terasa seperti baru dipanggang, dengan rasa pedas yang menyenangkan, berair, dan mempertahankan warna yang kaya.
Saatnya untuk menandai: Musim panas, Musim gugur
Bahan-bahan:
- paprika 1kg,
- cuka 15 g (1 sendok makan),
- bawang putih 2 siung,
- minyak sayur,
- gula pasir 75 gr (3 sendok makan),
- garam 10 g (1 sendok teh),
- air,
- opsional - sepotong cabai.
Produk ini didesain untuk toples kurang lebih 1 liter.
Cara memasak paprika panggang tanpa sterilisasi
Saat memulai pengalengan, kami mencuci lada dengan baik, memotong batangnya dengan pisau dan membuang bijinya.
Ke bawah bank tambahkan bawang putih tumbuk, garam, potongan cabai, cuka, gula.
Atur air hingga mendidih di satu kompor, dan di sebelahnya, di kompor kedua, panaskan wajan dengan minyak.
Goreng paprika dalam minyak sampai semua sisinya berwarna coklat keemasan, masukkan ke dalam toples, tekan dengan sendok. Hati-hati saat menggoreng: cipratan minyak panas bisa membakar tangan Anda.
Isi toples dengan paprika goreng setinggi bahu dan tambahkan air mendidih.
Gulung tutup besi dan bungkus dengan selimut sampai benar-benar dingin.Jika Anda tidak memiliki ruang bawah tanah sendiri, maka paprika kalengan yang diisi akan disimpan dengan sempurna pada suhu kamar.
Makanan kaleng dapat digulung dalam waktu singkat dengan cara ini; tidak memerlukan banyak kerumitan. Jika Anda penggemar olahan sayuran sederhana dan lezat untuk musim dingin, pastikan untuk mencoba paprika panggang dengan bawang putih sesuai resep yang diusulkan.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
Aneka ragam (136)
- Kosong yang tidak biasa (49)
- Sayuran (20)
- Koleksi resep (7)
- Tanaman (18)
- Cuka (3)
- Buah-buahan (10)
- buah beri (12)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
