Saus borscht dengan bit dan kubis untuk musim dingin

Anda dapat menyiapkan saus borscht untuk musim dingin menggunakan deskripsi mendetail saya dengan foto langkah demi langkah yang diambil. Resepnya sangat mudah diikuti.

Cara menyiapkan saus borscht untuk musim dingin

Pertama, kami menyiapkan produk untuk balutan masa depan kami. Untuk toples setengah liter Anda membutuhkan seperempat kubis, kurang lebih 300-400 gram, satu bit kecil, satu wortel kecil, bawang merah, satu siung bawang putih, satu paprika, garam, gula, dan setengah gelas minyak bunga matahari.

Cincang halus kubis, kupas bit, dan parut di parutan kasar. Kupas wortel dan parut juga di parutan kasar. Kami membersihkan paprika dari biji, isi perut dan potong dadu. Ambil satu siung bawang putih, kupas, cincang halus, bisa pakai siung bawang putih. Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil.

Setelah semua sayuran sudah siap, taruh wajan atau casserole di atas kompor, tuangkan semua bahan ke dalamnya, tuangkan minyak bunga matahari dan mulailah menggoreng hingga matang sepenuhnya.

Aduk campuran secara berkala agar tidak gosong.

Pada saat ini, sterilkan stoples dan tutupnya.

Saat saus hampir siap, tambahkan satu sendok makan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk saus dan angkat.

Masukkan sayuran rebus ke dalam stoples dan tutup. Untuk menutup benda kerja seperti itu, Anda dapat menggunakan tutup berulir. Karena adanya minyak, balutan tidak rusak, sehingga tidak perlu membeli tutup jahitan.

Saus borscht yang terbuat dari bit dan kubis ini akan bertahan lama, dan memasak borscht kini tidak akan melelahkan bagi Anda. Rebus saja kentang dan tambahkan saus borscht yang sudah disiapkan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kubis segar. Persiapan ini juga bagus karena borschtnya berwarna merah pekat dan tidak memerlukan pasta tomat.