Selai lingonberry lima menit - cara memasak selai lingonberry untuk musim dingin.

Berikut ini resep sederhana membuat selai lingonberry.

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memilah buah beri, memilih yang paling matang, membuang yang busuk dan busuk.

Buang batang, kelopak kering, dan kotoran lainnya dari buah beri, lalu bilas dengan air dingin.

Anda perlu merebus air dalam panci, memasukkan lingonberry ke dalamnya dan merebusnya tidak lebih dari tiga menit, lalu memasukkan buah beri ke dalam air dingin. Lebih mudah untuk merebus lingonberry dengan menuangkannya ke dalam saringan dan menurunkannya ke dalam air mendidih selama waktu yang diperlukan.

Air rebusan buah beri dapat digunakan untuk membuat sirup. Masukkan beri dingin dan gula ke dalam air, campur semuanya dan masak dalam satu tahap.

10 menit pertama Anda perlu memasak dengan api besar, aduk terus, buang busanya. Setelah itu, kecilkan api dan masak hingga matang. Secara total, sekitar 25 menit akan berlalu setelah mendidih.

Selai lingonberry yang sudah jadi harus diangkat dari api dan dibiarkan setidaknya selama 8 jam.

Kemudian, pindahkan ke stoples yang sudah disiapkan dalam wadah yang nyaman. Gulung stoples dan taruh di dapur atau ruang bawah tanah.

Untuk menyiapkan persiapan musim dingin, 1 kg lingonberry membutuhkan 1,5 kg gula pasir dan 250 ml air.

Selai lingonberry berdurasi lima menit dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging. Pada saat yang sama, ini adalah pilihan bagus untuk mengisi pai, pai, dan pancake.