Lingonberry parut dengan gula tanpa dimasak - cara memasak lingonberry dengan gula untuk musim dingin.

Kategori: Selai

Tag: Selai tanpa dimasak, Selai Lingonberry, Resep langkah demi langkah dengan foto

Di keluarga kami, lingonberry selalu dicintai dan dijunjung tinggi. Berry merah kecil ini, selain mengandung banyak vitamin, asam organik, dan unsur mikro, dianggap sebagai salah satu penyembuh alami utama penyakit ginjal. Setiap tahun saya membuat obat darinya. Dan anak-anak menyukai lingonberry yang digiling dengan gula tanpa dimasak, hanya karena rasanya sangat enak.

Bahan-bahan: cowberry, gula

Hari ini saya akan membagikan resep foto yang mudah dan cepat untuk persiapan lingonberry ini.

Lingonberi

Untuk resep ini kita membutuhkan:

lingonberry - 2 liter;

gula - dari 0,5 l hingga 2 l;

Cara memasak lingonberry dengan gula tanpa dimasak.

Kami memisahkan buah beri dari ranting, jarum pinus, dan daun.

Bilas dengan banyak air dan biarkan air mengalir. Keringkan di atas serbet atau kain yang menyerap air dengan baik.

Giling dalam penggiling daging dengan saringan halus.

Lingonberry giling

Tambahkan gula

Lingonberry digiling dengan gula

dan aduk sampai kita melihat bahwa gula benar-benar larut.

Lingonberry digiling dengan gula

Biasanya, saya mengonsumsi gula sebanyak yang ada dalam pure lingonberry. Tapi kuantitasnya bisa diubah. Siapa yang suka: lebih manis, atau lebih asam.

Selagi kami mencoba melarutkan gula, saya menyiapkan stoples dan tutupnya.

Stoples untuk persiapan

Penutup untuk benda kerja

Kemudian masukkan massa manis ke dalam stoples dan tutup dengan tutup yang rapat dan steril.

Lingonberry digiling dengan gula

Lingonberry parut dengan gula tanpa dimasak

Tempatkan olahan lingonberry di lemari es untuk pengawetan. Jika tidak ada cukup ruang, cukup sterilkan stoples selama 7 menit dan gulung.Dengan cara ini mereka dapat diawetkan, bahkan pada suhu ruangan. Cara lain untuk mengawetkan produk adalah dengan membekukan lingonberry, digiling dengan gula, dalam kotak plastik kecil. Dalam hal ini, anak-anak memakannya seperti es krim berry.

Saya menambahkan lingonberry yang disiapkan sesuai resep ini ke minuman buah, teh, dan disajikan dengan pancake dan pancake.

Lingonberry digiling dengan gula