Selai jeruk cepat dengan irisan - resep mudah membuat selai dari irisan jeruk.
Resep selai jeruk yang disajikan akan bermanfaat tidak hanya bagi ibu rumah tangga yang tidak memberi makan roti, tetapi membiarkan mereka bereksperimen di depan kompor, tetapi juga bagi mereka yang tidak punya cukup waktu untuk ini, dan mungkin bahkan keinginan, tetapi akan memanjakan diri. dan kerabat mereka dengan persiapan yang manis dan aromatik - saya menginginkannya. Selai jeruk dimasak dengan cepat, sekaligus, dan hasilnya sangat cerah dan indah.
Cara membuat selai jeruk di potong-potong.
Untuk selai kami hanya membeli jeruk berdinding tipis. Anda hanya perlu mengambil 5 buah saja, tapi pilihlah buah yang paling besar.
Pertama-tama kita akan memotongnya menjadi lingkaran melintang, lalu memotongnya menjadi empat bagian. Saat memotong, pastikan untuk membuang bijinya dan membiarkan kulitnya di tempatnya.
Tempatkan potongan jeruk yang dihasilkan ke dalam mangkuk lebar sehingga setiap lapisan irisan buah jeruk ditaburi gula. Totalnya dibutuhkan 1,3-1,6 kg gula - jumlahnya tergantung manisnya buah jeruk.
Biarkan jeruk dengan gula selama 3 atau 4 jam untuk mengeluarkan sarinya. Bisa juga jus yang keluar kurang banyak (buahnya beda), maka bisa ditambah air sebanyak 4 gelas.
Masak selai selama 2-2,5 jam, lalu masukkan ke dalam stoples dan tutup rapat.
Resep cepat ini membuat selai jeruk sangat-sangat enak dan cantik. Disarankan untuk menyajikannya dalam wadah kaca transparan agar irisan jeruk yang menggugah selera terlihat.