Selai lingonberry cepat dengan wortel: cara memasak selai lingonberry untuk musim dingin - resep lima menit.
Jika Anda memikirkan apa yang harus dibuat dari lingonberry untuk musim dingin, mungkin Anda akan menyukai resep selai lingonberry dan wortel yang menarik dan lezat. Lingonberry memiliki banyak unsur mikro yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh dengan baik, dan jika dikombinasikan dengan wortel, buah ini hanyalah gudang vitamin.
Untuk menyiapkan resep sederhana ini kita membutuhkan: lingonberry – 1 kilogram; wortel – 0,5 kilogram; gula pasir - 0,35 kilogram.
Cara membuat selai lingonberry dan wortel di rumah.
Sortir buah beri, cuci dengan air dingin dan rebus dalam air mendidih selama beberapa detik.
Cuci wortel hingga bersih, potong ujungnya, kupas, buang bagian yang rusak.
Potong wortel yang sudah disiapkan menjadi lingkaran tidak lebih besar dari 0,5 sentimeter dan rebus dalam air mendidih selama tidak lebih dari 10 menit.
Setelah diolah, masukkan lingonberry ke dalam wadah untuk membuat selai, tambahkan gula pasir, rebus dan masak selama 10 menit. Tambahkan wortel rebus.
Biarkan matang, aduk sesekali. Saat campuran memanas dan mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-10 menit.
Tempatkan produk dalam stoples dan sterilkan stoples 0,5/1 liter selama 15/20 menit.
Yang tersisa hanyalah menutup tutupnya dan membungkusnya hingga dingin.
Anda dapat menyimpan selai lingonberry cepat di ruang bawah tanah atau di balkon. Sebagai alternatif, lemari es bisa digunakan.Lingonberry adalah buah beri yang sangat sehat dan Anda harus mengonsumsi olahan buatan sendiri dari buah tersebut sepanjang tahun.