Resep pengawetan untuk musim dingin

Musim paprika telah tiba. Banyak ibu rumah tangga menutup berbagai jenis lecho dan salad kalengan musim dingin lainnya dengan paprika untuk musim dingin. Hari ini saya mengusulkan untuk membuat paprika marinasi yang lezat dalam potongan yang bisa dimasak dengan cepat.

“Untuk mendapatkan persiapan yang benar-benar lezat untuk musim dingin, seluruh prosedur harus dilakukan dengan cinta,” seperti kata koki terkenal. Baiklah, mari ikuti saran mereka dan mulai menyiapkan acar ketimun.

Saya pertama kali mencoba acar tomat yang lezat ini di pesta ulang tahun ibu mertua saya. Sejak itu, resep ini menjadi favorit saya untuk mengolah tomat di rumah. Cara pengalengannya tidak memerlukan sterilisasi dan cukup sederhana, tidak memerlukan investasi waktu yang besar, namun hasilnya mengejutkan semua orang yang menggunakannya.

Mengasinkan sayuran untuk musim dingin adalah hal yang lumrah. Namun terkadang, ketika tiba waktunya untuk menikmati makanan, keinginan kerabat tidak sesuai. Beberapa orang menginginkan mentimun, sementara yang lain menginginkan tomat. Itu sebabnya acar sayur campur sudah lama populer di keluarga kami.

Cabai kalengan, yang disiapkan untuk musim dingin dengan cara ini, membantu saya menambah rasa pada hidangan favorit saya di cuaca yang sangat dingin.Saat membuat twist, saya lebih suka menggunakan resep pengawetan sederhana ini tanpa sterilisasi.

Tampaknya semua cara menyiapkan mentimun untuk musim dingin sudah diketahui, tetapi ada satu resep yang mengubah acar mentimun sederhana menjadi kelezatan eksklusif. Ini adalah acar mentimun dalam jeli. Resepnya sendiri sederhana, tapi hasilnya luar biasa. Mentimunnya ternyata sangat renyah, bumbunya sendiri, dalam bentuk jeli, dimakan hampir lebih cepat daripada mentimun itu sendiri. Baca resepnya dan siapkan toplesnya.

Kita semua senang memanjakan diri di musim dingin dengan sayuran dan buah-buahan buatan sendiri. Apa yang lebih menyenangkan daripada mengunyah mentimun kalengan setelah makan siang yang lezat atau menikmati acar tomat yang berair?

Hari ini saya akan membuat persiapan yang tidak biasa dan sangat orisinal - acar tomat dengan marigold untuk musim dingin. Marigold, atau disebut juga Chernobrivtsy, adalah bunga paling umum dan bersahaja di hamparan bunga kita. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa bunga ini juga merupakan rempah berharga yang sering digunakan sebagai pengganti kunyit.

Saya persembahkan untuk ibu rumah tangga salah satu resep favorit saya untuk mengalengkan tomat dengan cuka. Saya jatuh cinta dengan resep ini karena kemudahan persiapannya (kita tidak perlu mensterilkan makanan yang diawetkan) dan proporsi bahan yang dipilih dengan baik.

Ada banyak cara menyiapkan tomat kalengan untuk musim dingin. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara mengawetkan tomat dengan daun anggur, ceri, dan lobak dalam stoples. Melakukannya di rumah cukup sederhana dan bahkan ibu rumah tangga termuda pun bisa melakukannya.

Apakah Anda suka camilan gurih dan pedas? Coba gunakan resep sederhana saya dan siapkan acar cabai untuk musim dingin. Penggemar hidangan pedas akan dengan senang hati menyantap cabai renyah sebagai camilan mandiri, tetapi cabai juga bisa digunakan untuk menambah rasa pedas pada hidangan yang baru disiapkan.

Betapa nikmatnya membuka toples mentimun pedas di hari musim dingin. Untuk daging - itu saja! Acar mentimun pedas dalam saus Jalapeño mudah dibuat untuk musim dingin. Sorotan lain dari persiapan ini adalah ketika pengalengan Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi, yang pasti akan menyenangkan ibu rumah tangga yang sibuk.

Grenadine merupakan sirup kental dengan warna cerah dan rasa manis yang sangat kaya. Sirup ini digunakan untuk menyiapkan berbagai koktail. Di bar mana pun yang menawarkan berbagai pilihan koktail kepada pelanggan, pasti ada sebotol sirup Grenadine.

Ibu rumah tangga menggunakan berbagai resep untuk mengawetkan mentimun untuk musim dingin. Selain yang klasik, olahannya juga dibuat dengan berbagai macam bahan tambahan. Misalnya dengan kunyit, tarragon, asam sitrat sebagai pengganti cuka, dengan tomat atau saus tomat.

Setiap tahun saya membuat acar paprika dan mengagumi kilaunya dari dalam. Resep sederhana buatan sendiri ini akan diapresiasi oleh mereka yang menyukai bumbu dan aroma eksotis dalam makanan biasa mereka. Buah-buahan menjalani perlakuan panas jangka pendek dan mempertahankan warnanya sepenuhnya, rasa dan baunya yang lembut. Dan nuansa rempah-rempah yang perlahan terungkap akan mengejutkan para pecinta kuliner yang paling dimanjakan.

Panas, pedas, asam, hijau, dengan cabai – ada banyak resep tomat kalengan yang tidak biasa dan lezat. Setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri, diuji selama bertahun-tahun dan disetujui oleh keluarganya. Kombinasi kemangi dan tomat adalah masakan klasik.

Nenek saya biasa membuat acar bawang bombay untuk musim dingin menggunakan resep ini. Acar bawang bombay kecil, ditutup dengan cara ini, merupakan camilan mandiri yang sangat baik untuk segelas sesuatu yang sesuai, dan tambahan yang bagus untuk salad atau digunakan untuk menghias hidangan.

Jika Anda memiliki zucchini dan ingin mengasinkannya tanpa menghabiskan banyak waktu, resep ini cocok untuk Anda. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat zucchini acar yang lezat dengan wortel instan untuk musim dingin.

Piring sayur acar yang lezat terlihat sangat elegan di atas meja, mengingatkan pada musim panas yang cerah dan sayuran yang berlimpah. Pembuatannya tidak sulit, dan proporsinya yang kurang jelas memungkinkan untuk mengasinkan sayuran, umbi-umbian, dan bahkan bawang bombay. Anda bisa menggunakan stoples dengan ukuran berbeda. Pilihan volume tergantung pada ketersediaan bahan dan kemudahan penggunaan.

Ada banyak resep pengalengan tomat ceri untuk musim dingin, tetapi resep dengan bagian atas wortel ini akan menaklukkan semua orang. Tomatnya sangat lezat, dan bagian atas wortelnya menambah rasa unik pada masakannya.

Jagung kalengan rumahan banyak digunakan untuk membuat berbagai macam salad, makanan pembuka, sup, lauk daging, dan lauk pauk. Beberapa ibu rumah tangga takut untuk melakukan konservasi tersebut. Namun sia-sia, karena prosesnya cukup sederhana dan bahkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun bisa mengatasinya.

Saya ingin menawarkan resep sederhana namun sangat lezat untuk persiapan tomat yang tidak biasa untuk musim dingin. Hari ini saya akan mengawetkan tomat menjadi dua bagian dengan bawang bombay dan minyak sayur. Keluarga saya sangat menyukainya dan saya telah mempersiapkannya selama tiga tahun sekarang.

Acar mentimun yang dibeli di toko biasanya menjadi tambahan yang bagus untuk salad, dan banyak ibu rumah tangga mencoba mendapatkan rasa yang sama saat menyiapkannya di rumah. Jika Anda juga menyukai rasa manis-pedas ini, mungkin postingan saya ini bermanfaat.