Pengawetan

Anak-anak biasanya tidak menyukai sayuran sama sekali, termasuk zucchini. Cobalah menyiapkan zucchini kalengan seperti nanas untuk musim dingin. Saya yakin olahan zucchini dengan jus nanas ini tidak akan membuat rumah tangga Anda acuh tak acuh.

Rassolnik, resepnya membutuhkan tambahan mentimun dan air garam, salad vinaigrette, salad Olivier... Bagaimana Anda bisa membayangkan hidangan ini tanpa menambahkan acar mentimun ke dalamnya? Persiapan khusus untuk salad acar dan mentimun, yang dibuat untuk musim dingin, akan membantu Anda mengatasi tugas dengan cepat pada waktu yang tepat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka toples mentimun dan menambahkannya ke hidangan yang diinginkan.

Sejak suatu hari, atas saran tetangga dacha saya, saya memutuskan untuk mengawetkan jagung yang tidak tahan kami makan dengan cara direbus, saya tidak lagi membeli jagung kalengan pabrik. Pertama-tama, karena jagung kalengan rumahan memungkinkan untuk mengatur secara mandiri kemanisan dan kealamian persiapannya.

Kali ini saya usulkan untuk memasak acar tomat dengan bawang putih bersama saya. Olahan ini ternyata sangat harum dan enak. Metode pengalengan yang diusulkan sederhana dan cepat, karena kami mengasinkan tomat untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

Mentimun kecil berwarna hijau yang lucu dan paprika merah berdaging saling melengkapi rasanya dengan sempurna dan menciptakan skema warna yang indah. Tahun demi tahun, saya mengasinkan dua sayuran yang luar biasa ini dalam stoples liter dengan bumbu asam manis tanpa cuka, tetapi dengan asam sitrat.

Siapa di antara kita yang tidak menyukai resep buatan sendiri untuk persiapan musim dingin? Senang sekali rasanya membuka toples mentimun yang harum, renyah, dan asin sedang. Dan jika disiapkan dengan tangan Anda sendiri, dengan cinta dan perhatian, hasilnya dua kali lebih enak. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep yang sangat sukses dan, pada saat yang sama, mudah dan sederhana untuk mentimun seperti itu.

Hari ini saya menawarkan resep masakan yang sangat disukai tidak hanya saya, tetapi juga seluruh keluarga dan tamu saya. Fitur utama dari persiapannya adalah saya memasaknya tanpa cuka. Resepnya hanya diperlukan untuk orang-orang yang dikontraindikasikan dalam cuka.

Hari ini saya akan menyiapkan persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin. Ini akan menjadi buah plum yang direndam dengan bawang putih. Keunikan benda kerja bukan pada produk penyusunnya, tetapi pada kombinasinya. Saya perhatikan bahwa plum dan bawang putih sering ditemukan dalam saus dan saling melengkapi dengan sempurna.

Mentimun adalah mentimun, enak renyah, hijau enak. Para ibu rumah tangga membuat berbagai macam persiapan untuk musim dingin dari mereka. Lagi pula, ada begitu banyak orang, begitu banyak pendapat. 🙂

Keluarga saya sangat menyukai acar buatan sendiri, jadi saya membuat banyak acar. Hari ini, menurut rencana saya, saya mengawetkan tomat kalengan untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Ini adalah resep yang cukup sederhana, hampir klasik, tetapi dengan sedikit modifikasi pribadi.

Kali ini saya memutuskan untuk menyiapkan mentimun kalengan yang lezat dengan saus sambal untuk musim dingin. Setelah menghabiskan waktu kurang lebih satu jam untuk menyiapkan masakannya, Anda akan mendapatkan timun yang renyah, sedikit manis dengan air garam pedas yang disantap secara sederhana dan instan.

Secara tradisional, acar mentimun disiapkan utuh dalam toples untuk musim dingin. Hari ini saya akan membuat acar mentimun dengan saus mustard. Resep ini memungkinkan untuk menyiapkan mentimun dengan ukuran berbeda dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan rasa sayuran yang tidak biasa.

Bagi mereka yang menyukai acar musim dingin, saya menawarkan resep sederhana untuk menyiapkan berbagai sayuran. Kami akan mengasinkan yang paling “diminta”: mentimun, tomat, dan paprika, melengkapi komponen ini dengan bawang.

Metode pengalengan kami yang tradisional dan paling umum adalah dengan cuka. Tapi itu terjadi ketika, karena satu dan lain hal, Anda harus membuat olahan tanpa cuka. Di sinilah asam sitrat membantu.

Mentimun hijau kalengan kecil dengan benjolan kecil yang lucu adalah camilan musim dingin favorit rumah tangga saya.Dalam beberapa tahun terakhir, mereka lebih memilih acar mentimun renyah dengan madu daripada semua olahan lainnya.

Ada banyak sekali resep untuk mengasinkan tomat, namun setiap keluarga memiliki resep favoritnya masing-masing. Irisan tomat manis dan pedas yang diasinkan sungguh luar biasa nikmat. Anak-anak menyukai olahan ini, memakan segala sesuatu mulai dari tomat, bawang putih, bawang bombay, hingga air garam.

Hari ini saya akan memasak mentimun renyah yang direndam dengan mustard dan wortel. Persiapannya sangat sederhana dan ternyata sangat enak. Resep acar timun ini sangat mudah dibuat karena jumlah bahan yang sedikit dan pembuatannya tanpa sterilisasi.

Bagi pecinta aneka acar, saya sarankan untuk mencoba resep mudah yang bahan utamanya adalah timun dan wortel. Tandem sayuran ini adalah ide camilan yang bagus.

Acar mentimun yang juicy, pedas, dan renyah adalah tambahan paling populer untuk hidangan utama di meja kami. Ada banyak cara mengawetkan mentimun untuk musim dingin.

Nah, musim “berburu” jamur telah tiba. Chanterelles adalah salah satu yang pertama muncul di hutan kita dan menyenangkan semua orang dengan warna merah cerahnya. Salah satu cara termudah untuk menyiapkannya di rumah adalah pengawetan.