Pengawetan

Saatnya tiba ketika kepala kubis yang elastis matang di bedengan, dan berbagai jenis kubis muncul di pasar dan toko. Artinya, kita bisa menyiapkan sayuran ini untuk digunakan di masa mendatang, sehingga di musim dingin hidangan kubis akan mendiversifikasi meja kita dan menyenangkan keluarga kita. Saatnya mengeluarkan talenan, mesin penghancur, pisau dapur tajam - dan mulai bekerja!

Buah plum banyak mengandung vitamin dan mineral, menormalkan pencernaan dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Mereka sangat enak dan sehat. Sayangnya panen plum tidak bertahan lama. Musim prem hanya berlangsung satu bulan - dari akhir Agustus hingga akhir September. Plum segar memiliki sedikit penyimpanan. Oleh karena itu, ada baiknya mempelajari cara menyiapkan buah beri yang sehat dan lezat ini untuk musim dingin. Dan ini dapat dilakukan dengan berbagai cara.

Paprika hanya membangkitkan emosi positif. Ini adalah sayuran yang indah dan berair, dipenuhi dengan energi matahari dan kehangatan musim panas. Paprika menghiasi meja kapan saja sepanjang tahun. Dan di akhir musim panas, ada baiknya menghabiskan waktu dan tenaga serta membuat persiapan yang sangat baik darinya, sehingga di musim dingin paprika yang cerah dan harum akan menjadi hit nyata di pesta itu!

Jika Anda memiliki banyak mentimun yang tidak cocok untuk pengawetan dan pengawetan, yang disebut kualitas buruk atau hanya berukuran besar, maka dalam hal ini Anda dapat menyiapkan persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memotong mentimun besar menjadi potongan-potongan panjang dan menuangkan bumbu bawang putih asli.

“Untuk mendapatkan persiapan yang benar-benar lezat untuk musim dingin, seluruh prosedur harus dilakukan dengan cinta,” seperti kata koki terkenal. Baiklah, mari ikuti saran mereka dan mulai menyiapkan acar ketimun.

Beraneka ragam sayuran ini memanjakan mata di hari-hari membosankan di akhir musim gugur dan musim dingin yang sangat dingin. Pilihan mengawetkan beberapa sayuran bersama-sama untuk musim dingin ini sangat menarik, karena dalam satu toples kita mendapatkan seluruh kaleidoskop berbagai buah-buahan.

Resep membuat acar zucchini renyah sangat sederhana, namun menyiapkannya untuk musim dingin ternyata sangat enak. Keuntungan metode pengalengan ini adalah dapat digunakan spesimen yang berukuran besar dan banyak tumbuhnya.

Saya mengusulkan untuk menyiapkan berbagai macam sayuran untuk musim dingin menggunakan resep yang sangat sederhana ini. Foto langkah demi langkah akan membantu Anda melakukan persiapan dengan mudah dan cepat.

Saya pertama kali mencoba acar tomat yang lezat ini di pesta ulang tahun ibu mertua saya. Sejak itu, resep ini menjadi favorit saya untuk mengolah tomat di rumah. Cara pengalengannya tidak memerlukan sterilisasi dan cukup sederhana, tidak memerlukan investasi waktu yang besar, namun hasilnya mengejutkan semua orang yang menggunakannya.

Banyak ibu rumah tangga suka menyiapkan mentimun tipis berukuran kecil untuk musim dingin, yang memiliki nama khusus - ketimun.Untuk pecinta seperti itu, saya menawarkan resep langkah demi langkah yang akan membantu Anda menyiapkan ketimun panas dan renyah dengan mudah di rumah.

Apakah Anda suka makan acar kubis yang renyah, tetapi apakah Anda sudah bosan dengan semua resep pembuatannya? Kemudian cobalah membuat acar kubis pedas sesuai resep rumah saya dengan tambahan bumbu bawang putih dan kari serta suneli hop. Persiapannya sangat mudah, namun hasilnya adalah camilan yang renyah, manis, dan pedas.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan aneka acar sayur ala Korea. Saya ingin berbagi dengan ibu rumah tangga resep buatan sendiri yang sangat sederhana untuk membuat acar kubis “Kelopak” dengan tambahan wortel, bawang putih dan bit, sesuai resep tradisional Korea.

Setiap ibu rumah tangga memiliki resep acar tomatnya masing-masing. Namun terkadang saatnya tiba dan Anda ingin mencoba membuat sesuatu yang baru untuk musim dingin, dan ibu rumah tangga muda terus bermunculan yang belum memiliki resepnya sendiri yang sudah terbukti. Untuk semua orang yang membutuhkan persiapan tomat jenis ini, saya memposting - acar tomat, resep langkah demi langkah dengan foto.

Musim panas selalu menghadirkan tugas-tugas yang menyenangkan, yang tersisa hanyalah melestarikan hasil panen. Mentimun segar untuk musim dingin dapat dengan mudah diawetkan dalam stoples dengan tambahan cuka. Resep yang diusulkan juga bagus karena proses penyiapannya dilakukan tanpa sterilisasi sehingga memudahkan pekerjaan dan mempersingkat waktu penyiapan. Hasil dari usaha yang dikeluarkan adalah mentimun kalengan yang paling enak, renyah.

Persiapan untuk Acar musim dingin - ini adalah nama campuran acar sayuran kecil. Beraneka ragam makanan kaleng ini tidak hanya memiliki rasa yang gurih, tetapi juga tampilannya sangat menggugah selera. Saya mengajak para ibu rumah tangga yang suka melakukan sulap di dapur untuk menguasai resep orisinal dalam menyiapkan berbagai macam masakan ini.

Banyak orang mendapat masalah karena tidak tahu cara mengasinkan mentimun dalam toples liter. Oleh karena itu, saya memposting resep asli yang menurutnya Anda dapat dengan mudah dan sederhana membuat acar mentimun asam manis. Mentimun yang diolah dengan cara ini memiliki rasa yang unik, enak, dan merupakan camilan gurih dan pedas.

Resep ini disebut mentimun ala Volgograd.Persiapan benda kerja dilakukan tanpa sterilisasi. Acar mentimun renyah, sangat enak dan memiliki warna zamrud yang luar biasa indah.

Tidak mungkin ada orang yang bisa menolak mentimun kalengan buatan sendiri di musim dingin. Renyah, beraroma kesegaran peterseli dan aroma bawang putih yang menggoda. Jelas bahwa masing-masing dari kita memiliki resep terbaik dan cara favorit dalam menyiapkannya. Namun di sini saya ingin memberi tahu Anda tentang metode persiapan rumah yang sederhana dan andal untuk musim dingin, yang melibatkan pengisian mentimun tiga kali.

Betapa lezat dan renyahnya acar mentimun dalam toples sangat bergantung pada jenis bumbu yang Anda siapkan. Jelas bahwa menentukan enak atau tidaknya bumbu marinasi mentimun adalah urusan yang rumit dan bergantung pada selera pribadi masing-masing ibu rumah tangga.

Tidak semua orang menyukai acar. Dan resep sederhana untuk pengalengan rumahan ini hanya cocok untuk pecinta kuliner seperti itu. Acar mentimun keras, renyah, dan beraroma harum.