Acar mentimun untuk musim dingin - resep persiapan

“Untuk mendapatkan persiapan yang benar-benar lezat untuk musim dingin, seluruh prosedur harus dilakukan dengan cinta,” seperti kata koki terkenal. Baiklah, mari ikuti saran mereka dan mulai menyiapkan acar ketimun.

Jika Anda memiliki banyak mentimun yang tidak cocok untuk pengawetan dan pengawetan, yang disebut kualitas buruk atau hanya berukuran besar, maka dalam hal ini Anda dapat menyiapkan persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memotong mentimun besar menjadi potongan-potongan panjang dan menuangkan bumbu bawang putih asli.

Banyak ibu rumah tangga suka menyiapkan mentimun tipis berukuran kecil untuk musim dingin, yang memiliki nama khusus - ketimun. Untuk pecinta seperti itu, saya menawarkan resep langkah demi langkah yang akan membantu Anda menyiapkan ketimun panas dan renyah dengan mudah di rumah.

Rassolnik, resepnya membutuhkan tambahan mentimun dan air garam, salad vinaigrette, salad Olivier... Bagaimana Anda bisa membayangkan hidangan ini tanpa menambahkan acar mentimun ke dalamnya? Persiapan khusus untuk salad acar dan mentimun, yang dibuat untuk musim dingin, akan membantu Anda mengatasi tugas dengan cepat pada waktu yang tepat.Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka toples mentimun dan menambahkannya ke hidangan yang diinginkan.

Acar mentimun yang juicy, pedas, dan renyah adalah tambahan paling populer untuk hidangan utama di meja kami. Ada banyak cara mengawetkan mentimun untuk musim dingin.

Tampaknya semua cara menyiapkan mentimun untuk musim dingin sudah diketahui, tetapi ada satu resep yang mengubah acar mentimun sederhana menjadi kelezatan eksklusif. Ini adalah acar mentimun dalam jeli. Resepnya sendiri sederhana, tapi hasilnya luar biasa. Mentimunnya ternyata sangat renyah, bumbunya sendiri, dalam bentuk jeli, dimakan hampir lebih cepat daripada mentimun itu sendiri. Baca resepnya dan siapkan toplesnya.

Betapa nikmatnya membuka toples mentimun pedas di hari musim dingin. Untuk daging - itu saja! Acar mentimun pedas dalam saus Jalapeño mudah dibuat untuk musim dingin. Sorotan lain dari persiapan ini adalah ketika pengalengan Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi, yang pasti akan menyenangkan ibu rumah tangga yang sibuk.

Ibu rumah tangga menggunakan berbagai resep untuk mengawetkan mentimun untuk musim dingin. Selain yang klasik, olahannya juga dibuat dengan berbagai macam bahan tambahan. Misalnya dengan kunyit, tarragon, asam sitrat sebagai pengganti cuka, dengan tomat atau saus tomat.

Acar mentimun yang dibeli di toko biasanya menjadi tambahan yang bagus untuk salad, dan banyak ibu rumah tangga mencoba mendapatkan rasa yang sama saat menyiapkannya di rumah. Jika Anda juga menyukai rasa manis-pedas ini, mungkin postingan saya ini bermanfaat.

Siapa di antara kita yang tidak menyukai resep buatan sendiri untuk persiapan musim dingin? Senang sekali rasanya membuka toples mentimun yang harum, renyah, dan asin sedang. Dan jika disiapkan dengan tangan Anda sendiri, dengan cinta dan perhatian, hasilnya dua kali lebih enak. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep yang sangat sukses dan, pada saat yang sama, mudah dan sederhana untuk mentimun seperti itu.

Hari ini saya menawarkan resep masakan yang sangat disukai tidak hanya saya, tetapi juga seluruh keluarga dan tamu saya. Fitur utama dari persiapannya adalah saya memasaknya tanpa cuka. Resepnya hanya diperlukan untuk orang-orang yang dikontraindikasikan dalam cuka.

Mentimun adalah mentimun, enak renyah, hijau enak. Para ibu rumah tangga membuat berbagai macam persiapan untuk musim dingin dari mereka. Lagi pula, ada begitu banyak orang, begitu banyak pendapat. 🙂

Kali ini saya memutuskan untuk menyiapkan mentimun kalengan yang lezat dengan saus sambal untuk musim dingin. Setelah menghabiskan waktu kurang lebih satu jam untuk menyiapkan masakannya, Anda akan mendapatkan timun yang renyah, sedikit manis dengan air garam pedas yang disantap secara sederhana dan instan.

Secara tradisional, acar mentimun disiapkan utuh dalam toples untuk musim dingin. Hari ini saya akan membuat acar mentimun dengan saus mustard. Resep ini memungkinkan untuk menyiapkan mentimun dengan ukuran berbeda dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan rasa sayuran yang tidak biasa.

Metode pengalengan kami yang tradisional dan paling umum adalah dengan cuka. Tapi itu terjadi ketika, karena satu dan lain hal, Anda harus membuat olahan tanpa cuka. Di sinilah asam sitrat membantu.

Mentimun hijau kalengan kecil dengan benjolan kecil yang lucu adalah camilan musim dingin favorit rumah tangga saya. Dalam beberapa tahun terakhir, mereka lebih memilih acar mentimun renyah dengan madu daripada semua olahan lainnya.

Hari ini saya akan memasak mentimun renyah yang direndam dengan mustard dan wortel. Persiapannya sangat sederhana dan ternyata sangat enak.Resep acar timun ini sangat mudah dibuat karena jumlah bahan yang sedikit dan pembuatannya tanpa sterilisasi.

Mentimun kecil yang belum matang bisa digunakan untuk membuat manisan yang enak. Mentimun ini disebut ketimun. Mereka tidak cocok mentah untuk membuat salad, karena kurang juicy.

Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkan acar mentimun dengan cepat untuk musim dingin menggunakan resep ini. Biarkan sekitar 30 menit untuk menyelesaikan persiapan. Bahkan seorang ibu yang memiliki bayi pun bisa mencurahkan begitu banyak waktunya.

Saya menyebut mentimun kalengan untuk anak-anak dalam resep ini karena disiapkan untuk musim dingin tanpa cuka, dan ini merupakan kabar baik. Hampir tidak ada anak yang tidak menyukai mentimun siap saji dalam toples, dan mentimun seperti itu dapat diberikan tanpa rasa takut.

Saya mulai memasak acar mentimun dalam irisan sesuai resep ini dua tahun lalu, setelah percobaan pertama saya di sebuah pesta. Sekarang saya menutup mentimun untuk musim dingin, kebanyakan hanya menggunakan seperempatnya, sesuai resep ini.Di keluargaku, mereka meledak dengan hebatnya.