Minuman

Semua orang tahu betapa bermanfaatnya anggur - termasuk penguatan sistem kekebalan tubuh secara umum, perlindungan terhadap kanker, pembuangan racun dari tubuh, pencegahan penuaan dini dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, saya sangat ingin menyimpan “manik-manik vitamin” ini untuk musim dingin. Untuk itu, menurut saya, tidak ada yang lebih enak dan enak selain menggulung kolak anggur sesuai resep sederhana tanpa sterilisasi ini. Saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah bagaimana saya melakukan ini setiap musim gugur.

Persiapan saya hari ini adalah kolak blackcurrant buatan sendiri yang lezat. Menurut resep ini, saya menyiapkan minuman kismis untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Hanya sedikit usaha dan persiapan yang luar biasa akan menyenangkan Anda dalam cuaca dingin dengan aroma dan rasanya musim panas.

Minuman keras blackcurrant yang harum, agak manis, dan sedikit asam, yang disiapkan di rumah, tidak akan membuat para pecinta kuliner yang paling teliti sekalipun acuh tak acuh.

Kompot apel, jeruk dan lemon tidak hanya enak. Pecinta Fanta, setelah mencoba kolak ini, dengan suara bulat mengatakan bahwa rasanya mirip dengan minuman jeruk yang populer.

Duri merupakan tumbuhan perdu berduri yang menghasilkan buah melimpah dengan buah berukuran kecil berbiji besar. Buah blackthorn sendiri tidak terlalu enak, tetapi mereka berperilaku baik dalam berbagai olahan buatan sendiri, dan terutama dalam kolak.

Beberapa orang menanam honeysuckle di kebun mereka sebagai semak hias, tetapi semakin banyak orang yang belajar tentang manfaat buah beri ini, dan karenanya, tentang cara mengkonsumsinya.Berry honeysuckle banyak digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional, dan satu-satunya pertanyaan adalah bagaimana mempertahankan manfaat buah-buahan ini untuk musim dingin.

Jus blackcurrant adalah kesempatan luar biasa untuk menjaga aroma buah beri yang luar biasa ini hingga musim dingin. Banyak orang membuat selai, jeli, atau kolak dari kismis. Ya, memang enak dan menyehatkan, tapi tidak berbau. Seseorang mungkin kesal, tetapi mengapa, jika rasa, manfaat, dan aromanya bisa dipertahankan untuk musim dingin.

Legenda Skandinavia menyebutkan bahwa wanita pertama diciptakan dari pohon rowan. Buah beri sehat ini diselimuti banyak legenda, yang membutuhkan waktu lebih dari satu hari untuk membacanya. Cukup kita mengetahui bahwa abu gunung bermanfaat untuk masuk angin, penyakit pernafasan, sebagai pencegah penyakit kanker dan masih banyak lagi.

Jus anggur alami mengandung begitu banyak zat dan elemen bermanfaat yang dapat dibandingkan dengan obat-obatan asli. Oleh karena itu, Anda tidak boleh minum banyak jus, tetapi Anda bisa membuat jus anggur dari jus tersebut.

Zucchini yang familiar bisa menghadirkan kejutan. Mungkin tidak ada orang di dunia ini yang belum mencoba squash caviar setidaknya sekali.Banyak ibu rumah tangga yang memasak “zucchini seperti nanas”, dan ini menunjukkan bahwa masih banyak yang belum kita ketahui tentang zucchini. Khususnya tentang fakta bahwa Anda bisa membuat jus dari zucchini untuk musim dingin.

Panen kismis merah bisa sangat besar, jadi Anda harus memperhatikan buah beri ini saat menyiapkan minuman vitamin. Hari ini kami segera menawarkan kepada Anda pilihan resep minuman buah kismis merah. Buah segar dan beku digunakan.

Jus apel dapat dibuat dari berbagai jenis apel, tetapi untuk persiapan musim dingin, lebih baik mengambil varietas yang matangnya terlambat. Meskipun lebih padat dan daging buahnya lebih banyak, mereka juga mengandung lebih banyak vitamin. Satu-satunya tugas adalah menjaga semua vitamin ini dan tidak kehilangannya selama proses memasak.

Jus wortel dianggap sebagai bom vitamin dan salah satu jus sayuran paling sehat. Di musim dingin, ketika cadangan vitamin tubuh habis, rambut menjadi kusam, dan kuku menjadi rapuh, jus wortel akan menyelamatkan keadaan. Jus wortel segar dianggap paling sehat, namun sayangnya, terkadang Anda harus mengorbankan sebagian kecil vitaminnya demi menjaga tubuh Anda sepanjang tahun dan mengawetkan jus wortel untuk musim dingin.

Jus stroberi terkadang dibuat di musim panas, tetapi dianggap tidak perlu menyiapkannya untuk musim dingin, mengolah kelebihan buah beri menjadi selai dan pengawet. Saya harus mengatakan bahwa ini sia-sia. Lagi pula, jus memiliki jumlah vitamin dan unsur mikro bermanfaat yang sama dengan stroberi segar, yang berarti lebih sehat daripada selai yang banyak mengandung gula dan direbus berjam-jam.

Untuk nutrisi makanan, buah pir lebih cocok dibandingkan apel. Lagi pula, jika apel merangsang nafsu makan, maka setelah makan buah pir hal ini tidak terjadi. Selain itu, buah pir rasanya lebih manis daripada apel, dan pada saat yang sama, kandungan gulanya jauh lebih sedikit. Semua ini mengarah pada fakta bahwa buah pir dan jusnya sangat cocok untuk makanan bayi, bagi mereka yang sedang diet atau menderita diabetes.

Jus buah persik jarang menyebabkan alergi. Sangat cocok untuk pemberian makanan pertama bagi anak-anak hingga usia satu tahun, dan bayi menyukainya. Rasanya enak, menyegarkan, dan sekaligus memiliki banyak unsur mikro yang bermanfaat. Persik memiliki musim yang pendek dan umur simpan buahnya sangat pendek. Agar tidak kehilangan semua zat bermanfaat ini, Anda bisa mengawetkan jusnya, dan persiapan terbaik adalah jus persik untuk musim dingin.

Meskipun ceri kaya akan antioksidan dan bermanfaat untuk banyak penyakit, ceri hampir tidak pernah dipanen pada musim dingin, dan ini sangat sia-sia. Jus ceri memiliki rasa yang ringan, menyegarkan dan mengembalikan pasokan vitamin penting dalam tubuh, yang habis di musim dingin.

Blueberry adalah sejenis tanaman yang telah disepakati oleh para tabib dan tokoh medis tentang khasiat buah beri yang hampir ajaib. Jika timbul perselisihan, pertanyaannya hanyalah dalam bentuk apa blueberry lebih sehat

Lingonberry memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, namun sayang, areal tanamnya cukup kecil. Paling sering, kita bisa melihat buah beri sehat ini bukan di hutan, bukan di pasar, tapi di supermarket, di bagian makanan beku. Namun, tidak perlu bersedih, karena pembekuan tidak membahayakan buah beri sama sekali dan jus lingonberry, meskipun dibekukan, ternyata tidak lebih buruk dari jus segar.

Jus cranberry sangat bermanfaat setiap saat sepanjang tahun. Tidak hanya memiliki efek anti-inflamasi, tetapi juga meningkatkan ekspresi gen. Artinya zat yang terkandung dalam cranberry bermanfaat bagi wanita dan anak-anak. Mereka meningkatkan fungsi tubuh pada tingkat sel, menjadikannya lebih kuat, sehat dan lebih baik. Nah, rasa cranberry yang manis dan asam tidak perlu diiklankan sama sekali.

Kita bisa berbicara tanpa henti tentang manfaat lemon. Ini banyak digunakan dalam memasak, tata rias dan kehidupan rumah tangga. Satu-satunya pertanyaan adalah kemudahan penggunaan.Setiap kali Anda harus membeli lemon, gunakan beberapa tetes jus, dan bagian lemon yang tidak diambil disimpan di lemari es selama berminggu-minggu hingga berjamur. Untuk menghindari kerugian tersebut, lebih bijaksana untuk membuat jus lemon dan menggunakannya sesuai kebutuhan.

Tampaknya sekarang tidak ada kebutuhan khusus untuk persiapan musim dingin. Lagi pula, Anda bisa membeli sayur dan buah segar di supermarket. Tapi tidak semuanya begitu cerah. Kebanyakan sayuran musiman yang dijual di luar musimnya mengandung nitrat dan herbisida, sehingga menghilangkan semua manfaatnya. Hal yang sama berlaku untuk mentimun segar. Jus yang dibuat dari mentimun seperti itu hanya akan membawa sedikit manfaat, dan ini adalah yang terbaik. Untuk selalu mendapatkan jus mentimun segar dan tidak takut dengan nitrat, siapkan sendiri untuk musim dingin.

Jus tomat dibuat sedikit berbeda dari jus tomat biasa. Tapi, seperti jus tomat, jus ini bisa digunakan sebagai saus borscht atau untuk menyiapkan hidangan utama. Apa perbedaan antara jus dan minuman buah? Pertama - rasa. Jus tomat lebih asam, dan rasa ini memiliki penggemarnya yang lebih suka membuat jus buah daripada jus.

Jus lada disiapkan terutama untuk tujuan pengobatan di musim dingin. Tidak disarankan untuk meminumnya dalam jumlah banyak, tetapi kami tidak akan mempertimbangkan resep obatnya, tetapi cara menyiapkan dan mengawetkan jus lada untuk musim dingin. Ada banyak jenis paprika. Pada dasarnya terbagi menjadi cabai manis dan cabai.Jus juga dibuat dari cabai yang pedas, dan ini adalah bahan dasar untuk semua jenis saus, adjika, dan bumbu.

Chokeberry senang dengan panennya yang luar biasa, terlepas dari kondisi cuaca apa pun di musim panas. Semak ini sangat bersahaja. Buah beri tetap berada di dahan hingga akhir musim gugur, dan jika Anda tidak punya waktu untuk memetiknya, dan burung tidak menginginkannya, maka chokeberry, bersama dengan buahnya, akan berada di bawah salju.