Minuman

Irga merupakan pohon yang tingginya bisa mencapai 5-6 meter. Buahnya berwarna ungu tua dengan semburat merah jambu. Rasa buah berinya manis, tetapi karena kurangnya rasa asam, rasanya hambar. Dari pohon dewasa Anda dapat mengumpulkan 10 hingga 30 kilogram buah-buahan bermanfaat. Dan apa yang harus dilakukan dengan panen seperti itu? Ada banyak pilihan, tetapi hari ini kami ingin membahas lebih detail tentang persiapan kolak.

Secara tradisional, anggur dibuat dari ranetki, karena rasanya manis dan asam, dengan rasa sepat yang nyata. Dan Anda mendapatkan jus sebanyak yang Anda inginkan. Tapi tetap saja, ini bukan alasan untuk mengubah seluruh produk menjadi anggur, dan mari kita coba membuat jus dari ranetki, atau, sebagaimana disebut berbeda, “Apel surga” untuk musim dingin.

Jus ceri sangat memuaskan dahaga, dan warna serta rasanya yang kaya memungkinkan Anda membuat koktail lezat berdasarkan jus tersebut. Dan jika Anda menyiapkan jus ceri dengan benar, Anda akan memiliki kesempatan untuk menikmati minuman kaya vitamin dan lezat di musim dingin.

Celandine telah lama membuktikan keefektifannya dalam pengobatan banyak penyakit dan pengobatan tradisional memanfaatkan sepenuhnya khasiat penyembuhannya. Harga jus celandine cukup murah dan bisa dibeli di apotek mana saja, namun terkadang kualitas jusnya dipertanyakan. Jadi mengapa tidak menyiapkan jus celandine sendiri untuk musim dingin?

Setiap tahun, terutama pada tahun-tahun panen, para tukang kebun dihadapkan pada masalah pengolahan apel. Cara tercepat dan termudah adalah menyiapkan kolak. Namun kolak tidak hanya bisa dikalengkan, tapi juga bisa diolah sesuai kebutuhan di dalam panci atau slow cooker. Dalam materi hari ini Anda akan menemukan informasi berguna tentang cara mengawetkan apel untuk musim dingin dan cara menggunakannya untuk membuat kolak buatan sendiri.

Rowan dengan buah berwarna hitam disebut chokeberry atau chokeberry. Buah beri sangat bermanfaat, tetapi banyak tukang kebun yang kurang memperhatikan tanaman ini. Mungkin hal ini disebabkan oleh rasa sepat pada buahnya atau karena chokeberry matangnya terlambat (akhir September), dan persiapan utama dari tanaman buah telah dilakukan. Kami tetap menyarankan Anda untuk tidak melupakan fakta bahwa chokeberry sangat bermanfaat dan memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, jadi menyiapkan kolak darinya adalah suatu keharusan.

Beberapa orang takut menyimpan jus anggur untuk musim dingin karena penyimpanannya buruk dan sangat sering berubah menjadi cuka anggur. Ini, tentu saja, juga merupakan produk penting di dapur, yang akan menggantikan cuka balsamic yang mahal, tetapi jelas tidak diperlukan dalam jumlah sebanyak itu. Ada aturan dalam menyiapkan jus anggur agar disimpan dengan baik dan harus dipatuhi. Mari kita lihat 2 resep cara menyiapkan jus anggur untuk musim dingin dari anggur Isabella.

Beberapa ibu rumah tangga suka bereksperimen di dapur. Berkat mereka, lahirlah resep-resep luar biasa yang dikagumi oleh seluruh dunia. Tentu saja, Anda tidak akan mendapatkan pengakuan dunia dengan kolak wortel, tetapi Anda dapat mengejutkan siapa pun dengan itu.

Seringkali, karena menghemat stoples dan ruang di dapur, ibu rumah tangga menolak memasak kolak untuk musim dingin. Namun ini tidak berarti mereka akan minum air keran sepanjang musim dingin. Kompot yang enak dapat dibuat dari selai atau selai.

Kompot Cloudberry disimpan dengan sangat baik. Sekalipun tahunnya tidak produktif, kolak tahun lalu akan banyak membantu Anda. Bagaimanapun, cloudberry mengandung antioksidan. Mereka memperbaiki kondisi kulit, rambut dan mencegah penuaan. Belum lagi fakta bahwa cloudberry sangat enak dan aromatik. Jika Anda memiliki kolak cloudberry, anak Anda bahkan tidak akan mengingat Coca-Cola atau Fanta.

Kiwi telah mengambil tempatnya di dapur kita. Makanan penutup dan minuman yang luar biasa dibuat darinya, tetapi kolak kiwi entah bagaimana tidak terlalu populer. Ini semua karena kiwi tidak memiliki rasa dan aroma yang terlalu cerah, dan pada kolak rasa ini hilang sama sekali.

Kesemek memiliki aroma yang harum, tetapi tidak semua orang dapat mentolerir rasa yang terlalu tajam, asam, dan sepat. Sedikit perlakuan panas akan mengatasinya dan keluarga Anda akan menyukai kolak kesemek.

Kemangi banyak digunakan dalam masakan sebagai bumbu masakan. Namun, di Timur, teh diseduh dari kemangi dan minuman beralkohol diberi rasa. Dalam industri makanan, kemangi berfungsi sebagai bahan baku produksi vanilin. Semua ini membawa kita pada fakta bahwa kemangi adalah bahan dasar yang sangat baik untuk membuat minuman aromatik buatan sendiri.

Kismis tersedia dalam warna hitam, merah dan putih. Berry yang paling manis adalah chokeberry, dan yang paling asam adalah yang merah. Kismis putih memadukan manis dan asamnya. Rasa hidangan penutup dan tampilan aristokratnya sangat diapresiasi oleh para ahli kuliner.Berbagai selai dan kolak dibuat dari kismis putih, dan juga digunakan dalam pembentukan campuran beri. Sisa panen yang tidak terjual cukup dikirim ke freezer sehingga di musim dingin Anda bisa menikmati minuman supervitamin yang terbuat dari buah beri beku.

Honeysuckle yang lembut memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan. Buah dari beberapa varietas memiliki sedikit rasa pahit, tetapi setelah perlakuan panas, rasa pahit buah beri hilang. Honeysuckle dapat dikonsumsi mentah, yang lebih disukai dalam hal memperoleh jumlah vitamin yang maksimal, atau diolah. Pasta, selai, selai, dan kolak dibuat dari honeysuckle. Ini adalah persiapan minuman lezat dari "wolf berry", demikian sebutan lain, yang akan dibahas dalam artikel ini.

Di seluruh dunia, mangga disebut sebagai “raja buah-buahan”. Dan itu tidak sia-sia. Terlepas dari kenyataan bahwa mangga tidak terlalu umum di negara kita, di seluruh dunia popularitasnya jauh di depan pisang dan apel. Dan ini memang layak dilakukan. Bagaimanapun, mangga adalah simbol kekayaan, kesehatan, dan kesejahteraan keluarga. Satu teguk kolak mangga saja akan menenangkan sistem saraf dan mengembalikan kegembiraan hidup.

Buah ara banyak digunakan dalam masakan dan obat-obatan. Berkat glukosa, ini membantu mengatasi pilek, dan kumarin melindungi dari radiasi matahari.Buah ara mengencangkan dan menguatkan tubuh, sekaligus menyembuhkan penyakit lama. Untuk mengobati masuk angin, minumlah kolak buah ara panas. Resep ini untuk orang dewasa, namun sangat enak sehingga cocok tidak hanya untuk pengobatan, tetapi juga sebagai minuman hangat untuk para tamu.

Beberapa orang lebih suka menyebut nektarin sebagai “persik gundul”, dan secara umum, mereka memang benar. Nektarin sama dengan buah persik, hanya saja tanpa kulitnya yang halus.
Seperti buah persik, nektarin tersedia dalam berbagai jenis dan ukuran, dan resep apa pun yang Anda gunakan untuk buah persik juga bisa digunakan untuk nektarin.

Kurma mengandung begitu banyak vitamin dan nutrisi bermanfaat sehingga di negara-negara Afrika dan Arab, orang mudah menahan lapar, hanya hidup dari kurma dan air. Kita tidak memiliki rasa lapar seperti itu, tapi tetap saja, ada keadaan di mana kita perlu menambah berat badan dan memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin.

Terdapat lebih dari 200 spesies pohon murbei, namun hanya 17 di antaranya yang buahnya dapat dimakan. Meski demikian, 17 spesies ini memiliki klasifikasi yang berbeda. Kebanyakan orang mengetahui pohon liar yang belum melalui proses seleksi atau seleksi. Buah dari pohon tersebut sangat kecil, tetapi tidak kalah enaknya dengan buah murbei yang dibudidayakan.