Salad terong

Selama masa konservasi, banyak ibu rumah tangga yang suka menimbun terong untuk musim dingin, dan hal ini tidak mengherankan. Manfaat dari persiapan tersebut sangat signifikan. Dan ada banyak pilihan untuk mengolah blueberry (nama lain sayuran ini). Mereka ditambahkan ke salad musim dingin, difermentasi, diasinkan, digoreng, diasamkan.

Agar selama musim dingin yang panjang dan membosankan Anda tidak melewatkan terik dan hangatnya sinar matahari dengan hadiahnya yang bermanfaat dan murah hati, maka Anda pasti membutuhkan makanan kaleng yang tidak biasa dan sangat lezat dengan nama matematika Sepuluh.

Saya persembahkan kepada para ahli kuliner resep favorit saya untuk campuran berbagai macam sayuran yang lezat dari terong, paprika dan wortel dalam saus yang terbuat dari tomat. Untuk rasa pedas dan gurih, saya menambahkan sedikit cabai dan bawang putih ke dalam saus tomat.

Kita masing-masing tidak ingat episode lucu dari film “Ivan Vasilyevich Mengubah Profesinya”, yang berbicara tentang kaviar terong di luar negeri. Namun tidak semua orang tahu cara menyiapkan kaviar terong yang lezat di rumah, dan bahkan menyimpannya untuk musim dingin. Dan ini bisa dilakukan dengan cepat dan enak.

Tidak ada orang yang tidak menyukai terong kalengan yang diolah sesuai resep ini. Nyaman karena Anda dapat menyesuaikan rasa produk selama proses memasak: menambah atau mengurangi bahan pedas dan pedas sesuai kebijaksanaan Anda. Struktur makanan pembuka terong padat, lingkarannya tidak berantakan dan hidangan saat disajikan terlihat sangat menakjubkan.

Jika Anda menyiapkan terong panggang seperti itu, maka setelah membuka toples di musim dingin Anda akan mendapatkan kaviar siap saji (atau salad musim dingin - Anda bisa menyebutnya begitu) dari terong panggang.Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong bawang merah dan/atau bawang putih dan membumbui dengan minyak sayur yang nikmat.

Saya sarankan membuat terong goreng kalengan dengan sayuran - resep buatan sendiri untuk camilan terong yang lezat. Resepnya sangat sederhana dan sangat enak. Keluarga saya lebih menyukainya daripada terong dengan bawang putih.

Bagi pecinta yang "biru", ada resep buatan sendiri yang bagus dan terjangkau - kaviar terong. Terong yang disiapkan dengan cara ini, dengan tomat dan bawang bombay, akan menjadi hidangan pembuka dingin yang menggugah selera di musim dingin. Bagaimanapun, kaviar kalengan adalah hidangan pembuka dingin yang enak dan menyehatkan.

Mempersiapkan hidangan pembuka terong pedas ini, hidangan sederhana dan murah, akan memakan waktu lama, tetapi di musim dingin ini akan menjadi keuntungan nyata di meja Anda baik pada hari kerja maupun pada hari libur.

Gyuvech adalah nama hidangan tradisional masakan Bulgaria. Hal yang baik tentang persiapan untuk musim dingin adalah bahwa mereka dapat dibuat dari sayuran yang berbeda. Dan persiapannya sangat sederhana. Dasar resep ini adalah terong goreng dan jus tomat.

Terong yang diasinkan yang diisi dengan sayuran dapat disiapkan “untuk saat ini” atau disiapkan untuk musim dingin. Hidangan pembuka terong buatan sendiri yang lezat akan mendiversifikasi makanan harian Anda dengan sempurna, dan juga akan menjadi sorotan meja liburan Anda.

Ada banyak resep untuk membuat yang “biru”. Namun olahan terong ini memikat hati dengan ketersediaan bahan dan rasa yang gurih. Itu tidak memerlukan sterilisasi dan cocok bahkan bagi mereka yang pertama kali memutuskan untuk menyiapkan camilan dari "yang biru kecil" untuk musim dingin.

Fondue adalah hidangan terkenal dari Swiss yang terdiri dari keju leleh dan anggur. Terjemahan kata ini dari bahasa Perancis adalah “meleleh.” Tentu saja, persiapan musim dingin kami tidak termasuk keju, tapi pasti akan “meleleh di mulut Anda”. Kami mengundang Anda untuk membuat resep camilan terong buatan sendiri yang tidak biasa dan lezat bersama kami.

Salad terong Moldova yang disiapkan dengan cara ini dapat digunakan sebagai lauk sayuran atau sebagai hidangan mandiri.Selain itu, terong ala Moldova dapat digulung ke dalam stoples dan digunakan sebagai camilan gurih kapan saja sepanjang tahun.

Terong asin dengan bawang putih, disiapkan untuk musim dingin sesuai resep ini, berkat teknologi memasaknya, diperoleh tanpa daging kornet yang berlebihan, dengan tetap mempertahankan khasiat bermanfaat lainnya, seperti vitamin B, C, PP, kalium, magnesium, fosfor.

Di keluarga kami, terong isi yang diasinkan dengan sayuran adalah salah satu olahan paling enak dan favorit untuk musim dingin. Cobalah menyiapkan resep ini sekali, kuasai persiapannya, dan persiapan terong yang lezat ini akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai sepanjang musim dingin.

Tursha terong dan kacang adalah hidangan pembuka pedas yang lezat. Disiapkan menurut resep ini, ini akan dengan sempurna menjaga khasiat bermanfaat dari sayuran luar biasa ini untuk musim dingin. Hidangan ini akan menarik bagi pecinta acar pedas dan pedas. Rasanya yang asam tajam dan aromanya yang menggugah selera akan membuat semua orang tetap berada di meja sampai hidangan dengan tursha kosong.

Dengan mengawetkan terong dengan bawang putih sesuai resep sederhana untuk musim dingin ini, saat Anda membuka toples, Anda akan menemukan bahwa terong tersebut secara ajaib berubah menjadi jamur. Cobalah menjadi penyihir dan ubah terong menjadi acar jamur.