Saus - resep

Musim panas telah tiba, dan sayuran musiman muncul di kebun dan rak dalam jumlah besar dan harga pantas. Sekitar pertengahan Juli, penghuni musim panas mulai mematangkan tomat. Jika panennya berhasil dan banyak tomat yang matang, Anda bisa menggunakannya untuk menyiapkan tomat buatan sendiri yang lezat untuk musim dingin.

Adjika tomat adalah jenis olahan yang dibuat menurut resep berbeda-beda di setiap rumah. Resep saya berbeda karena adjika disiapkan untuk musim dingin tanpa cuka. Poin ini penting bagi banyak orang yang karena berbagai alasan tidak menggunakannya.

Saus pedas selalu disajikan dengan daging di pesta. Adjika, bumbu pedas Abkhazia, menempati tempat khusus di antara mereka. Rasanya yang tajam dan gurih tidak akan membuat para pecinta kuliner mana pun acuh tak acuh. Saya menawarkan resep saya yang sudah terbukti. Kami memberinya nama yang tepat - Salam yang berapi-api.

Jika Anda menyukai makanan pedas seperti saya, pastikan untuk mencoba membuat adjika sesuai resep saya. Saya menemukan versi saus sayur pedas yang sangat disukai ini secara tidak sengaja beberapa tahun yang lalu.

Saus plum yang pedas dan tajam cocok dengan daging, ikan, sayuran, dan pasta. Pada saat yang sama, ini tidak hanya meningkatkan atau mengubah rasa bahan utama masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat besar - lagipula, ini adalah salah satu saus yang paling enak dan sehat.

Hanya sedikit orang yang menghargai hidangan yang sangat pedas, tetapi bagi pecinta sejati, resep musim dingin yang sederhana ini akan sangat berguna. Makanan pedas sering dianggap berbahaya, namun jika tidak dilarang karena alasan medis, maka cabai, misalnya, sebagai bagian dari masakan membantu membakar kalori dan menormalkan sirkulasi darah dalam tubuh; bumbu pedas yang berasal dari alam dapat mempromosikan produksi endorfin seperti halnya coklat.

Adjika, bumbu pedas Abkhazia, telah lama menjadi kebanggaan meja makan kami. Biasanya dibuat dari tomat, paprika dan cabai dengan bawang putih. Namun para ibu rumah tangga yang giat telah lama menyempurnakan dan mendiversifikasi resep klasik adjika dengan menambahkan berbagai macam sayur dan buah pada bumbunya, misalnya wortel, apel, plum.

Adjika yang diusulkan terbuat dari zucchini, tomat, dan merica memiliki struktur yang halus. Saat makan, tingkat keparahannya datang secara bertahap dan meningkat. Kaviar labu jenis ini dapat disiapkan tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga jika Anda memiliki penggiling daging listrik di rak dapur Anda. 🙂

Saus tomat buatan sendiri yang lezat ini merupakan alternatif yang bagus untuk saus tomat yang dibeli di toko. Dengan membuat olahan ini sendiri, Anda selalu bisa menyesuaikan sendiri rasanya.

Adjika adalah bumbu pedas pedas yang memberikan rasa dan aroma istimewa pada masakan. Bahan utama adjika tradisional adalah berbagai jenis lada. Semua orang tahu tentang olahan terong dengan adjika, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa bumbu yang enak bisa dibuat dari terong itu sendiri.

Resep saya untuk adjika kental dengan tomat, pir, bawang bombay dan kemangi tidak akan diabaikan oleh pecinta bumbu asam manis yang kental. Kemangi memberi saus musim dingin ini rasa pedas yang menyenangkan, bawang bombay membuat adjika lebih kental, dan pir yang indah menambah rasa manis.

Olahan tomat ini sangat mudah disiapkan, tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga dalam persiapannya. Keunggulan lain dari resep ini adalah tidak mengandung terlalu banyak bahan yang tidak perlu.

Bumbu pedas, bagi banyak orang, merupakan elemen penting dalam makanan apa pun. Dalam masakannya, ada banyak resep olahan dari tomat, paprika dan bawang putih. Hari ini saya akan berbicara tentang persiapan yang saya siapkan untuk musim dingin tanpa memasak. Saya merekamnya dengan nama “Raw Ogonyok”.

Resep sederhana adjika buatan sendiri yang lezat ini akan mengingatkan Anda pada musim lalapan di musim dingin dengan rasanya yang cerah dan kaya dan tentunya akan menjadi resep favorit Anda, karena... Mempersiapkan persiapan ini tidaklah sulit sama sekali.

Dalam dunia kuliner, dari sekian banyak jenis saus, adjika sangat populer. Hidangan yang disajikan dengan bumbu ini berubah, memperoleh beragam rasa yang menarik. Hari ini saya akan menyiapkan adjika mentah yang lezat dari tomat, paprika dan bawang putih dengan aspirin sebagai pengawet.

Saus tomat adalah saus tomat yang populer dan serbaguna. Baik orang dewasa maupun anak-anak sudah lama mencintainya. Saya sarankan menyiapkannya untuk musim dingin selama musim pemasakan tomat menggunakan resep sederhana dan cepat dengan foto ini.

Selama musim pematangan akhir paprika dan tomat, adalah dosa jika tidak menyiapkan bumbu pedas, adjika, atau saus untuk musim dingin. Persiapan panas buatan sendiri tidak hanya akan membumbui hidangan apa pun, tetapi juga akan menghangatkan Anda selama musim dingin.

Saus tomat buatan sendiri adalah saus favorit semua orang, mungkin karena sebagian besar saus tomat yang dibeli di toko, secara halus, tidak terlalu menyehatkan. Oleh karena itu, saya menawarkan resep sederhana saya, yang setiap tahun saya menyiapkan saus tomat asli dan sehat, yang disukai rumah tangga saya.

Georgia tidak hanya menyukai daging, tetapi juga saus aromatik, pedas, adjika, dan bumbu. Saya ingin berbagi temuan saya tahun ini - resep membuat Tkemali bumbu Georgia. Ini adalah resep sederhana dan cepat untuk menyiapkan vitamin untuk musim dingin dari plum dan paprika.

Saus tomat buatan sendiri adalah saus serbaguna yang lezat dan menyehatkan. Hari ini saya tidak akan membuat saus tomat biasa. Mari tambahkan apel ke dalam kumpulan sayuran tradisional. Versi saus ini cocok dengan daging, pasta, dan digunakan dalam pembuatan pizza, hot dog, dan pai buatan sendiri.

Saat memilih saus apa pun di supermarket, kita semua berisiko memilih produk berkualitas rendah yang banyak mengandung bahan pengawet dan bahan tambahan. Oleh karena itu, dengan sedikit usaha, kami sendiri akan menyiapkan saus tomat yang lezat untuk musim dingin.