Pengeringan

Ketika Anda berbicara tentang fakta bahwa semangka bisa dikeringkan, banyak yang terkejut. Bagaimanapun, semangka mengandung 90% air, jadi apa yang tersisa setelah dehidrasi? Dan mereka benar, tidak banyak yang tersisa, tetapi yang tersisa cukup untuk menyenangkan orang yang Anda cintai atau mengejutkan tamu.

Stroberi merupakan salah satu tanaman yang tidak hanya buahnya saja yang bermanfaat, tetapi juga daunnya. Stroberi yang dikeringkan dengan benar mempertahankan khasiat dan aroma penyembuhannya selama 2 tahun, itu lebih dari cukup.

Kismis adalah buah beri yang berair dan aromatik yang tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga banyak vitamin dan mineral. Sayangnya, masa pemasakannya sangat singkat sehingga kita tidak punya waktu untuk menikmati rasa buah beri sepenuhnya. Mereka telah mencoba mempersiapkannya untuk musim dingin sejak lama. Metode yang paling umum adalah pengalengan buah beri. Namun, saat dimasak, kismis kehilangan sebagian besar khasiatnya.Oleh karena itu, mengeringkan blackcurrant adalah metode paling efektif yang tidak hanya akan menjaga rasa, tetapi juga khasiat kismis yang bermanfaat.

Kami menjual apel hampir sepanjang tahun, tetapi apel yang ditanam di musim panas atau musim gugur tetap dianggap paling sehat dan lezat. Untuk mengawetkannya dalam waktu lama tanpa terlalu khawatir, Anda bisa mengeringkannya. Pengeringan dengan pengering listrik dianggap sebagai metode pengeringan terbaik: relatif cepat, nyaman dan mudah dibandingkan dengan pengeringan di udara terbuka atau di dalam oven.

Musim gugur adalah waktu ketika para tukang kebun sibuk memanen tanaman. Pertanyaan yang muncul tidak hanya tentang bagaimana memiliki waktu untuk mengumpulkan segala sesuatu yang berhasil tumbuh di kebun, tetapi juga bagaimana melestarikan kelimpahan sayuran, buah-buahan, dan buah beri untuk musim dingin. Pada artikel ini kami akan mencoba memahami aturan mengeringkan berbagai jenis bawang untuk musim dingin di rumah.

Potongan kapas juga menyerap kelembapan dengan sempurna, sehingga bisa digunakan untuk mengeringkan bunga. Semua kelopak tanaman ditutup dengan hati-hati dengan potongan-potongan kecil bahan ini sehingga semuanya terpisah. Selanjutnya, gantung strukturnya secara terbalik di tempat gelap dan tunggu hingga benar-benar kering. Wol kapas dikeluarkan dari kuncup kering dengan pinset, berhati-hatilah agar tidak merusak kelopak yang rapuh.Pengeringan dengan cara ini membutuhkan waktu seminggu.

Cara terbaik untuk mengawetkan stroberi untuk musim dingin adalah dengan mengeringkannya. Metode ini memungkinkan Anda mempertahankan jumlah nutrisi maksimum dan hampir tidak berpengaruh pada rasanya. Stroberi kering dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup, makanan yang dipanggang, dan juga diseduh menjadi teh. Namun untuk mengeringkan stroberi dengan benar di rumah, Anda perlu mengetahui ciri-ciri mengeringkannya dengan berbagai cara.

Musim jamur berlalu cukup cepat. Selama ini, Anda perlu memiliki waktu untuk membuat persediaan untuk musim dingin berupa jamur beku atau kering. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana Anda bisa mengeringkan jamur yang sehat dan lezat seperti Chanterelles di rumah.

Champignon adalah salah satu dari sedikit jamur yang tidak menimbulkan risiko keracunan. Hidangan yang disiapkan dengan jamur sehat ini ternyata sangat lezat dan memancarkan aroma yang sungguh nikmat. Di musim panas, ketika champignon tumbuh, pemetik jamur, dan bukan hanya yang lain, dihadapkan pada masalah akut dalam menyiapkan produk ini untuk musim dingin. Salah satu metode yang paling disukai adalah mengeringkan jamur.

Tidak ada yang bisa menolak rasa kismis dari buah anggur segar.Aroma dan rasa yang lembut ini dapat memukau semua pecinta kuliner. Apa yang bisa kami katakan tentang manfaat buah anggur? Namun anggur kering pun tak kalah enaknya.

Memanen aprikot kering buatan sendiri adalah cara terbaik untuk mengawetkan aprikot untuk musim dingin. Setelah proses selesai, hingga 30% vitamin dan hingga 80% unsur mikro tetap berada dalam buah kering, sehingga sangat diperlukan di musim dingin. Selain itu, aprikot kering juga sangat lezat, cocok untuk ditambahkan ke makanan penutup dan sebagai suguhan teh tersendiri.

Tidak hanya kolak saja yang bisa dibuat dari buah ceri kering. Ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk makanan yang dipanggang sebagai pengganti kismis, atau sekadar suguhan untuk anak-anak dan orang dewasa. Ada beberapa cara untuk mengeringkan ceri, dan Anda dapat memilih salah satu atau membuat sendiri.

Daging memiliki umur simpan yang sangat pendek, dan jika Anda merencanakan perjalanan jauh ke daerah berpenduduk jarang, Anda harus berhati-hati dalam menyiapkan makanan. Bagaimanapun, daging kering memiliki umur simpan yang hampir tidak ada habisnya, dan memulihkannya setelah dikeringkan semudah mengupas buah pir. Tuang segenggam daging ke dalam bubur atau sup yang Anda siapkan, dan setelah beberapa menit daging akan menjadi seperti sebelumnya lagi - berair dan harum.

Menjadi seorang gourmet bukanlah suatu dosa, apalagi untuk menyiapkan masakan yang sama seperti di restoran tercanggih tidak perlu mengeluarkan banyak uang, karena sebagian besar bahan-bahan tersebut sangat murah, Anda hanya perlu menyiapkannya saja. Tomat yang dijemur atau dikeringkan adalah salah satu bahannya.

Semua bagian tanaman bermanfaat: akar, batang, daun, bunga dan, tentu saja, buah-buahan. Paling sering, orang mencoba mengawetkan buah tanaman untuk musim dingin, tetapi komponen lainnya juga patut diperhatikan, karena mengandung cukup banyak vitamin. Hari ini kita akan berbicara tentang mengeringkan buah, daun, dan bunga rosehip.

Wortel kering sangat praktis, apalagi jika di rumah tidak ada tempat khusus untuk menyimpan sayuran akar segar. Tentu saja sayuran dapat dibekukan, tetapi kapasitas freezer bagi banyak orang tidak terlalu besar. Saat dikeringkan, wortel mempertahankan semua kualitas manfaat dan rasanya, serta tidak memakan banyak ruang penyimpanan. Kami akan membahas cara mengeringkan wortel untuk musim dingin di rumah di artikel ini.

Hidangan dengan paprika memiliki rasa yang sangat enak, aroma yang menyenangkan dan penampilan yang cantik.Bagaimana cara menyiapkan paprika untuk musim dingin agar tidak kehilangan vitamin, rasa, dan warnanya? Solusinya telah ditemukan - Anda perlu tahu cara mengeringkan paprika di rumah. Ini memungkinkan Anda menikmati aroma dan rasa sayuran ini sepanjang tahun. Selain itu, mempersiapkannya untuk musim dingin tidaklah sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Paprika manis kering akan memungkinkan Anda memenuhi hidangan Anda dengan vitamin dan mineral bermanfaat, yang terkandung dalam buah ini dalam jumlah besar, bahkan di musim dingin.

Plum kering, atau dengan kata lain plum, adalah makanan lezat yang sangat menyehatkan. Namun apakah Anda 100% yakin bahwa Anda membeli produk berkualitas di toko yang belum diolah dengan bahan kimia apa pun untuk memperbaiki penampilannya? Saya pikir tidak ada yang bisa menjawab pertanyaan ini dengan jelas. Hari ini kami mengusulkan untuk mempertimbangkan cara mengeringkan plum sendiri di rumah. Produk seperti itu tentunya memiliki standar tertinggi, karena seluruh proses persiapan akan dikontrol oleh Anda secara pribadi.

Irisan jeruk kering telah tersebar luas tidak hanya dalam masakan. Mereka semakin banyak digunakan sebagai dasar kreativitas. Komposisi Tahun Baru dan Natal DIY menggunakan buah jeruk kering tidak hanya akan menghiasi rumah Anda, tetapi juga menghadirkan aroma yang meriah. Kami akan berbicara tentang cara mengeringkan jeruk di rumah di artikel ini.

Aprikot kering dibagi menjadi tiga jenis: aprikot, aprikot kering, dan kaisa. Mereka berbeda dalam metode pengeringan dan dalam bentuk apa aprikot dikeringkan.