Pengeringan

Buah-buahan seperti pisang bukanlah makanan lezat dan selalu tersedia untuk dijual, kapan pun sepanjang tahun. Lalu mengapa mengeringkan pisang, Anda bertanya. Jawabannya sederhana. Pisang yang dikeringkan dan dijemur adalah makanan penutup yang sangat enak dan memuaskan. Anda selalu dapat membawa buah-buahan kering dan mengemilnya pada waktu yang tepat. Kami akan membahas cara mendekati proses dehidrasi pisang dengan benar di artikel ini.

Teh koporye yang terbuat dari daun fireweed (teh Ivan) bisa dibuat di rumah. Teh ini berbeda dari teh hitam atau hijau dalam aromanya yang kaya dan tidak biasa, serta sejumlah besar zat bermanfaat. Memasaknya sendiri akan menghemat anggaran keluarga Anda dari pengeluaran tambahan.

Manisan labu buatan sendiri enak dan sehat. Bagaimanapun, labu kuning mengandung banyak unsur mikro dan sangat berguna bagi orang yang memiliki masalah dengan usus dan pencernaan.Ini juga memiliki efek yang baik pada ginjal, membersihkannya, dan bermanfaat bagi penderita anemia defisiensi besi.

Saat Anda membuat persiapan untuk musim dingin, Anda ingin vitamin tetap maksimal dalam produk. Oleh karena itu, saya sangat suka membuat sushi buatan sendiri. Hari ini saya akan memberi tahu dan menunjukkan cara mengeringkan apel di oven atau di bawah sinar matahari.

Banyak yang telah ditulis tentang cara mengumpulkan, mengolah dan mengeringkan fireweed (fireweed), baik di buku khusus maupun di Internet. Di sini saya tidak akan berbicara tentang mengumpulkan bahan mentah untuk menyiapkan teh Siprus yang indah dan aromatik (ini adalah salah satu dari banyak nama untuk teh fireweed), tetapi saya akan berbagi metode yang saya gunakan untuk memproses daun hijau tanaman yang dikumpulkan dan cara saya mengeringkannya. mereka untuk digunakan di masa depan.

Pengeringan adalah salah satu metode penyimpanan jamur tertua dan paling alami. Metode ini telah digunakan bertahun-tahun yang lalu, namun tidak kehilangan relevansinya saat ini. Tentu saja, kita tidak lagi menjemur jamur di bawah sinar matahari, seperti yang dilakukan nenek kita. Sekarang kami memiliki asisten yang luar biasa - pengering listrik.

Untuk pengalengan sayuran, Anda tidak hanya bisa menggunakan daun kering dan rimpang lobak yang baru dipetik. Namun sangat penting untuk mengeringkan sayuran ini dengan benar. Dengan menggunakan resep buatan sendiri ini, Anda tidak hanya dapat menyiapkan daun lobak untuk digunakan di masa mendatang, tetapi juga akarnya.

Bubuk jamur adalah bumbu yang sangat baik untuk meningkatkan rasa jamur pada sup, saus, dan hidangan lezat lainnya. Lebih mudah dicerna dibandingkan jamur utuh. Bubuk yang terbuat dari jamur porcini sangat harum. Persiapan untuk musim dingin ini dapat Anda lakukan di rumah dengan sangat mudah, karena... ini memiliki resep yang sangat sederhana untuk disiapkan.

Menyimpan jamur kering adalah masalah yang sangat serius. Jika Anda tidak mematuhi aturan dasar, jamur yang disimpan untuk musim dingin akan menjadi tidak dapat digunakan dan harus dibuang.

Mengeringkan jamur adalah cara paling umum untuk menyimpannya di musim dingin. Jamur dengan daging berbentuk tabung padat cocok untuk dikeringkan. Jamur yang paling terkenal adalah jamur porcini, jamur cendawan, jamur terbang, jamur cendawan, jamur aspen, jamur cendawan, jamur kambing dan lain-lain.

Physalis yang dapat dimakan bukanlah buah beri yang sangat populer di kalangan penghuni musim panas kami. Sedangkan physalis telah dibudidayakan, dipuja dan dimakan sejak zaman suku Inca kuno.Buah yang tampak lucu ini merupakan sumber zat antivirus dan antitoksik yang kuat. Penting agar buah beri tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dan rasa asam manis yang nikmat saat dikeringkan. Physalis kering yang disiapkan untuk musim dingin jauh lebih sehat daripada kismis biasa. Dan persiapannya mudah. Dari semua varietasnya, Strawberry paling cocok untuk dibuat kismis super.

Kacang hijau yang dikeringkan untuk musim dingin menurut resep ini dapat digunakan untuk menyiapkan sup sayuran atau salad. Harap dicatat bahwa di musim semi kacang polong tersebut tidak dapat digunakan sebagai benih untuk ditanam dalam keadaan apa pun. Untuk jaga-jaga, saya ingatkan Anda bahwa untuk memasaknya Anda perlu merendamnya dalam air terlebih dahulu.

Kentang kering paling sering dimasak saat Anda perlu membawa banyak makanan, dan kemampuan memindahkan beban terbatas. Di sinilah mengeringkan makanan dan sayuran bisa membantu. Semua orang tahu cara mengeringkan kerupuk. Tahukah Anda cara mengeringkan kentang? Jika tidak, kami sarankan Anda mencari tahu cara melakukannya dengan benar.

Untuk menyiapkan plum di rumah, plum dari varietas "Hongaria" cocok - Hongaria Italia, Azhan, ungu. Buah plum ini berukuran besar, mudah dipisahkan dari batunya, mengandung banyak daging buah dan sedikit sarinya, serta memiliki rasa yang manis. Prune pada dasarnya adalah buah plum kering.Mengonsumsinya dapat melancarkan pencernaan, menormalkan tekanan darah, dan memperkuat sistem saraf.

Apel kering cukup mudah disiapkan. Pada saat yang sama, usaha yang dikeluarkan untuk persiapannya tidak sebanding dengan harga di toko untuk buah-buahan kering yang sama. Singkatnya, Anda harus membuat sendiri persiapan apel untuk musim dingin.

Lingonberry kering - apa yang lebih mudah disiapkan untuk musim dingin daripada buah beri kering? Mengeringkan buah beri adalah cara termudah dan termudah untuk menyiapkannya untuk musim dingin. Segala sesuatu tentang lingonberry bersifat obat - baik daun maupun buahnya. Selain itu, daunnya memiliki lebih banyak khasiat obat daripada buah beri. Oleh karena itu, untuk mengeringkan Anda perlu mengumpulkan buah beri beserta daunnya.

Kentang kering adalah sejenis keripik kentang, tetapi tidak seperti keripik kentang, kentang kering menyehatkan tubuh. Mengeringkan sayuran dan buah-buahan menjadi semakin populer akhir-akhir ini. Resep sederhana membuat kentang ini pasti akan menarik bagi orang-orang yang tidak bisa membayangkan diri dan liburannya tanpa tenda dan alam. Kentang kering akan sepenuhnya menggantikan umbi segar, tetapi beratnya jauh lebih ringan.

Persiapan bit untuk musim dingin bisa berbeda: salad, kaviar, pengawetan atau pengawetan sayuran akar.Saya menawarkan resep sederhana di mana saya ingin memberi tahu Anda bagaimana sekam kering disiapkan untuk musim dingin dan secara singkat cara menggunakannya.

Mengeringkan buah beri adalah salah satu cara paling sederhana untuk menyiapkan buah-buahan sehat untuk musim dingin. Dan abu gunung merah yang dikeringkan dan dikeringkan, khasiat bermanfaat yang telah lama diketahui nenek moyang kita, adalah salah satu pilihan yang enak, ramah lingkungan, dan non-kimia untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika Anda memberi makan keluarga Anda dengan vitamin kering sepanjang musim dingin, Anda mungkin tidak memerlukan vitamin "farmasi".

Rowan merah kering adalah jaminan peluang untuk mendapatkan manfaat dari buah beri kering sepanjang tahun. Bagaimanapun, banyaknya khasiat abu gunung merah yang bermanfaat menjelaskan berbagai cara menyiapkannya. Mengeringkan buah beri mengurangi kemungkinan kerusakan produk, mempertahankan khasiatnya semaksimal mungkin, dan merupakan cara paling nyaman untuk menyimpan abu gunung.