Sayuran kering

Manisan labu buatan sendiri enak dan sehat. Bagaimanapun, labu kuning mengandung banyak unsur mikro dan sangat berguna bagi orang yang memiliki masalah dengan usus dan pencernaan. Ini juga memiliki efek yang baik pada ginjal, membersihkannya, dan bermanfaat bagi penderita anemia defisiensi besi.

Manisan buah-buahan yang terbuat dari labu dan kulit jeruk adalah makanan penutup yang sangat baik untuk teh. Untuk anak-anak, hidangan ini menggantikan permen - enak dan alami! Resep langkah demi langkah saya dengan foto akan memberi tahu Anda secara detail cara membuat manisan labu dan kulit jeruk di rumah menggunakan pengering listrik untuk sayuran dan buah-buahan.

Resep menyiapkan tomat untuk musim dingin ini tidak biasa, karena di negara kita lebih lazim mengasinkan atau mengasinkan tomat, membuat saus tomat, tetapi tidak mengeringkan atau mengeringkannya.Tetapi mereka yang pernah mencoba tomat yang dijemur setidaknya sekali pasti akan menyiapkan setidaknya beberapa toples untuk musim dingin setiap tahun.

Biji labu sangat enak dan menyehatkan. Mereka mengandung banyak kalsium, yang memiliki efek menguntungkan pada kulit, gigi dan kuku. Selain itu, biji sayuran ini juga mengandung zat yang membantu melawan penyakit seksual pria pada tahap awal. Konsentrasi nutrisi maksimum terkandung dalam produk mentah, tetapi benih tersebut tidak dapat disimpan dalam waktu lama, karena cepat membusuk dan rusak. Cara terbaik untuk mengawetkan benih dalam waktu lama adalah dengan mengeringkannya.

Kacang-kacangan merupakan kacang-kacangan yang kaya akan protein. Polong dan biji-bijian digunakan untuk keperluan kuliner. Polong buncis berbiji muda merupakan sumber serat pangan, vitamin dan gula, sedangkan biji-bijian dalam nilai gizinya dapat disamakan dengan daging. Dalam pengobatan tradisional, katup kupas digunakan. Mereka digunakan untuk tujuan terapeutik pada diabetes mellitus. Bagaimana cara mengawetkan sayuran sehat untuk jangka waktu yang lama? Metode utama menyiapkan kacang adalah pembekuan dan pengeringan. Kami akan membahas cara mengeringkan kacang dengan benar di rumah di artikel ini.

Berbagai bagian seledri digunakan untuk keperluan kuliner.Akar berdaging ditambahkan ke sup, hidangan ikan, dan salad. Seledri tangkai daun juga menjadi bahan dasar banyak salad, dan sayuran hijau merupakan ramuan yang sangat baik. Cara mengawetkan hasil panen seledri kering akan kami bahas lebih detail di artikel ini.

Terong cukup populer di sini, namun tidak banyak orang yang mengetahui cara menyimpannya dengan benar. Membekukan adalah pilihan yang bagus, tetapi terong sangat besar dan Anda tidak bisa memasukkan banyak terong ke dalam freezer. Dehidrasi akan membantu, diikuti dengan pemulihan. Kami akan melihat resep paling menarik untuk mengeringkan terong.

Melon kering adalah kelezatan oriental yang luar biasa sejak masa kanak-kanak, yang mudah dibuat di rumah dan tidak memerlukan peralatan khusus, cukup pengering listrik atau oven gas biasa.

Labu, yang kondisi penyimpanannya optimal, mungkin tidak rusak dalam waktu lama. Namun, jika sayuran dipotong, umur simpannya akan berkurang secara signifikan. Apa yang harus dilakukan dengan bagian yang tidak terpakai? Itu bisa dibekukan atau dikeringkan. Kami akan membahas berbagai metode mengeringkan labu di artikel ini.

Zucchini adalah sayuran makanan yang sangat baik. Ini rendah kalori dan mengandung banyak berbagai vitamin dan unsur mikro.Zucchini juga banyak digemari dalam menu anak-anak, terutama pada makanan bayi pertama kali, sehingga sangat penting untuk mengawetkan hasil panen zucchini dalam jangka waktu yang lama.

Bawang putih, diproduksi dalam jumlah banyak, selalu menyenangkan para tukang kebun. Namun memanen hanyalah setengah dari perjuangan, karena semua kebaikan ini juga perlu dilestarikan selama bulan-bulan musim dingin yang panjang. Hari ini kami mengusulkan untuk berbicara tentang cara mengeringkan sayuran ini dengan benar segera setelah panen, sehingga dapat disimpan utuh sepanjang musim dingin, dan kami juga akan berbicara tentang cara membuat bumbu bawang putih di rumah, dalam bentuk keripik dan bubuk, dari siung bawang putih kupas.

Musim gugur adalah waktu ketika para tukang kebun sibuk memanen tanaman. Pertanyaan yang muncul tidak hanya tentang bagaimana memiliki waktu untuk mengumpulkan segala sesuatu yang berhasil tumbuh di kebun, tetapi juga bagaimana melestarikan kelimpahan sayuran, buah-buahan, dan buah beri untuk musim dingin. Pada artikel ini kami akan mencoba memahami aturan mengeringkan berbagai jenis bawang untuk musim dingin di rumah.

Menjadi seorang gourmet bukanlah suatu dosa, apalagi untuk menyiapkan masakan yang sama seperti di restoran tercanggih tidak perlu mengeluarkan banyak uang, karena sebagian besar bahan-bahan tersebut sangat murah, Anda hanya perlu menyiapkannya saja. Tomat yang dijemur atau dikeringkan adalah salah satu bahannya.

Wortel kering sangat praktis, apalagi jika di rumah tidak ada tempat khusus untuk menyimpan sayuran akar segar. Tentu saja sayuran dapat dibekukan, tetapi kapasitas freezer bagi banyak orang tidak terlalu besar. Saat dikeringkan, wortel mempertahankan semua kualitas manfaat dan rasanya, serta tidak memakan banyak ruang penyimpanan. Kami akan membahas cara mengeringkan wortel untuk musim dingin di rumah di artikel ini.

Hidangan dengan paprika memiliki rasa yang sangat enak, aroma yang menyenangkan dan penampilan yang cantik. Bagaimana cara menyiapkan paprika untuk musim dingin agar tidak kehilangan vitamin, rasa, dan warnanya? Solusinya telah ditemukan - Anda perlu tahu cara mengeringkan paprika di rumah. Ini memungkinkan Anda menikmati aroma dan rasa sayuran ini sepanjang tahun. Selain itu, mempersiapkannya untuk musim dingin tidaklah sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Paprika manis kering akan memungkinkan Anda memenuhi hidangan Anda dengan vitamin dan mineral bermanfaat, yang terkandung dalam buah ini dalam jumlah besar, bahkan di musim dingin.

Physalis yang dapat dimakan bukanlah buah beri yang sangat populer di kalangan penghuni musim panas kami. Sedangkan physalis telah dibudidayakan, dipuja dan dimakan sejak zaman suku Inca kuno. Buah yang tampak lucu ini merupakan sumber zat antivirus dan antitoksik yang kuat.Penting agar buah beri tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dan rasa asam manis yang nikmat saat dikeringkan. Physalis kering yang disiapkan untuk musim dingin jauh lebih sehat daripada kismis biasa. Dan persiapannya mudah. Dari semua varietasnya, Strawberry paling cocok untuk dibuat kismis super.

Kentang kering adalah sejenis keripik kentang, tetapi tidak seperti keripik kentang, kentang kering menyehatkan tubuh. Mengeringkan sayuran dan buah-buahan menjadi semakin populer akhir-akhir ini. Resep sederhana membuat kentang ini pasti akan menarik bagi orang-orang yang tidak bisa membayangkan diri dan liburannya tanpa tenda dan alam. Kentang kering akan sepenuhnya menggantikan umbi segar, tetapi beratnya jauh lebih ringan.

Jika Anda suka menyiapkan resep yang tidak biasa untuk musim dingin, cobalah membuat zucchini kering. Penggemar manisan sehat dan original pasti akan menyukainya. Tentu saja, Anda harus sedikit mengotak-atik, tetapi hasilnya akan luar biasa enak jika dimakan di musim dingin.

Ada berbagai cara menyiapkan cabai untuk digunakan di kemudian hari. Salah satu cara paling sederhana dan termudah untuk menjaga semua vitamin dan tidak menghilangkan rasa pedasnya adalah dengan mengeringkan. Anda tentu saja dapat menggunakan pengering modern untuk sayuran dan buah-buahan, tetapi mengapa tidak mencoba melakukannya sesuai dengan resep lama nenek kita yang sudah terbukti?