Selai buatan sendiri - resep
Banyak dari kita yang ingat bagaimana, di masa kanak-kanak, kita dengan senang hati menyantap selai nenek kita yang enak dan manis. Dan tidak peduli apa itu: raspberry atau ceri, dengan atau tanpa biji - selai selalu dikaitkan dengan masa kanak-kanak. Ada cukup banyak resep untuk kelezatan manis ini, mulai dari pilihan buah dan beri standar hingga yang sayur. Koki berpengalaman, dalam resep mereka dengan foto langkah demi langkah yang mendetail, memberi tahu dan menunjukkan cara membuat selai paling enak dari buah beri dan buah apa pun. Dan jika Anda belum pernah membuat selai dari semangka, rhubarb, zucchini atau mentimun, Anda mungkin tertarik untuk melihat kumpulan resep ini.
Resep selai terbaik dengan foto
Quince mentah yang harum dengan gula - persiapan quince sederhana untuk musim dingin tanpa dimasak - resep dengan foto.
Ada banyak resep berbeda untuk menyiapkan quince Jepang untuk musim dingin. Berbagai sirup, pastiles, selai, dan jeli dibuat dari buah kuning asam yang aromatik ini. Namun saat dimasak, beberapa vitamin tentu saja hilang. Saya menyarankan ibu rumah tangga menyiapkan quince jepang dengan gula mentah, yaitu membuat selai quince tanpa dimasak sesuai resep rumah saya.
Selai ara yang lezat - resep sederhana untuk memasak di rumah
Buah ara, atau pohon ara, adalah buah yang sangat menyehatkan. Jika dimakan segar, memiliki efek ajaib pada otot jantung.
Selai aprikot kental - resep dengan foto
Dari aprikot matang dan lembut berwarna oranye cerah, Anda bisa membuat selai yang menggugah selera dan beraroma. Puncak dari resep buatan saya adalah konsistensi selai yang halus dan enak. Pada produk akhir Anda tidak akan melihat kulit aprikot atau urat kasar, hanya massa jeruk kental yang lembut.
Selai kerucut pinus yang sehat dan enak
Musim semi telah tiba - saatnya membuat selai dari buah pinus. Pemanenan buah pinus muda sebaiknya dilakukan di tempat yang ramah lingkungan.
Blackcurrant diparut dengan gula untuk musim dingin
Seperti banyak ibu rumah tangga, saya berpendapat bahwa menyiapkan buah beri untuk musim dingin sebagai selai mentah adalah yang paling berguna. Intinya, ini adalah buah beri yang digiling dengan gula. Dalam pengawetan seperti itu, tidak hanya vitamin yang terawetkan sepenuhnya, tetapi rasa buah beri yang matang juga tetap alami.
Catatan terakhir
Selai kismis putih: rahasia dan pilihan memasak - cara membuat selai kismis lezat dari buah putih
Tidak semua orang dapat menemukan varietas kismis putih di taman atau pondok musim panas mereka. Namun sia-sia! Kami sangat merekomendasikan menanam semak dengan buah putih yang kaya vitamin. Berry ini menghasilkan makanan penutup yang luar biasa, dan berbagai macam resep terperinci untuk persiapannya dapat memuaskan rasa yang paling canggih sekalipun. Hari ini kita akan membahas tentang membuat kismis putih dalam bentuk selai.
Selai kenari hijau: seluk-beluk memasak di rumah - cara membuat selai dari kenari matang seperti susu
Tidak banyak penduduk di daerah yang dapat membanggakan bahwa mereka dapat melihat kenari tidak hanya di rak-rak toko, tetapi juga dalam bentuk segar dan mentah. Para juru masak menggunakan buah-buahan ini untuk membuat selai dengan rasa yang tak terlupakan. Dessert ini selain rasanya yang luar biasa, juga sangat menyehatkan. Memang teknologi pembuatan selai kacang memang bukan yang paling sederhana, namun jika Anda melewati semua kesulitan dan membuat selai dari kacang hijau yang sudah matang seperti susu, Anda pasti akan puas dengan hasilnya.
Selai nektarin untuk musim dingin - dua resep yang luar biasa
Anda dapat menyanyikan ode tanpa henti untuk nektarin, aromanya yang lembut dan daging buahnya yang berair. Lagi pula, bahkan nama buahnya pun mengisyaratkan bahwa ini adalah nektar ilahi, dan merupakan kejahatan jika tidak menyimpan sepotong nektar ini untuk musim dingin dalam bentuk selai.
Dua resep yang tidak biasa membuat selai stroberi dari Victoria
Tampaknya, rahasia apa yang ada pada selai stroberi? Toh rasa selai ini sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil.Tapi tetap saja, ada beberapa resep yang mungkin mengejutkan. Saya menawarkan dua resep unik membuat selai strawberry dari Victoria.
Selai gooseberry merah: resep paling enak - cara membuat selai gooseberry merah untuk musim dingin
Gooseberry adalah semak kecil yang cabangnya kebanyakan ditutupi duri tajam. Buah berinya cukup besar, dengan kulit yang padat. Warna buahnya bisa kuning keemasan, hijau zamrud, hijau merah anggur, merah dan hitam. Karakteristik rasa gooseberry sangat tinggi. Buah semak memiliki rasa manis dan asam yang kaya, sehingga olahan gooseberry musim dingin sangat populer. Hari ini kita akan berbicara tentang varietas gooseberry merah, dan mengajari Anda cara membuat selai yang enak dari buah beri ini.
Selai pisang - makanan penutup eksotis untuk musim dingin
Selai pisang bukanlah makanan penutup yang paling umum, namun mereka yang mencoba rasanya setidaknya sekali akan menyukainya selamanya. Pernahkah Anda membeli pisang mentah? Tidak ada rasanya, meski ada aromanya. Dari pisang inilah selai pisang asli dibuat.
Selai lemon untuk musim dingin - dua resep sederhana: dengan dan tanpa kulit
Semua orang pasti menyukai selai lemon, tanpa kecuali. Lembut, dengan rasa asam yang menyenangkan, aroma yang menyegarkan dan sangat indah untuk dilihat. Setelah sesendok selai lemon, migrain akan hilang dan pilek akan lebih cepat sembuh. Namun keliru jika mengira selai lemon dibuat khusus untuk pengobatan.Ini adalah makanan penutup mandiri yang luar biasa, atau isian untuk roti gulung lembut.
Selai kerucut cemara: seluk-beluk persiapan - cara membuat selai kerucut cemara di rumah
Makanan penutup kerucut cemara menjadi semakin populer. Itu ditawarkan untuk dibeli baik oleh toko online modern maupun oleh nenek-nenek di pasar. Mereka tahu banyak tentang persiapan yang tepat. Bukan tanpa alasan kakek kita menikmati makanan penutup ini sejak dahulu kala. Hari ini kami akan menawarkan kepada Anda pilihan resep sehingga Anda dapat menyiapkan sendiri kelezatan yang sehat di rumah.
Selai kiwi: resep olahan lezat - cara membuat selai kiwi eksotis di rumah
Actinidia, atau hanya kiwi, dalam beberapa tahun terakhir tidak lagi menjadi buah eksotis yang belum pernah ada sebelumnya bagi banyak dari kita. Kiwi dapat ditemukan di hampir semua toko dan dengan harga yang sangat terjangkau. Buah-buahan ini sering dikonsumsi segar: disajikan sebagai makanan penutup yang dikombinasikan dengan buah-buahan lainnya, dihias dengan irisan zamrud pada kue, dan ditambahkan ke salad. Tapi hari ini kami ingin menawarkan Anda persiapan musim dingin dari actinidia - selai buatan sendiri.
Selai stroberi liar: rahasia memasak - cara membuat selai stroberi buatan sendiri
Ungkapan “stroberi liar” membuat kita membayangkan buah beri merah kecil dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Keindahan hutan tidak bisa dibandingkan dengan stroberi taman yang dibudidayakan. Ini mengandung lebih banyak vitamin dan memiliki rasa dan aroma yang lebih cerah dan kaya.Satu-satunya kelemahan adalah ukuran buahnya. Stroberi liar berukuran sedikit lebih kecil.
Selai blueberry: resep terbaik - cara membuat selai blueberry di rumah
Blueberry menjadi semakin populer akhir-akhir ini. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa budidayanya, berkat para pemulia modern, menjadi mungkin dilakukan di petak kebun milik sendiri. Setelah kenyang dengan buah-buahan segar, Anda dapat memikirkan persiapan musim dingin. Kami menyarankan membuat selai blueberry.
Selai Cloudberry: resep buatan sendiri terbaik
Cloudberry adalah buah beri yang luar biasa! Tentu saja sangat berguna, tetapi ciri utamanya adalah buah beri mentah berwarna merah, dan buah beri yang telah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan berubah menjadi oranye. Penanam buah beri yang tidak berpengalaman, karena ketidaktahuan, mungkin memetik cloudberry yang belum matang. Namun kami yakin hal ini tidak akan memengaruhi Anda, dan hanya buah matang yang akan muncul di meja Anda. Apa yang harus dilakukan selanjutnya dengan mereka? Kami menyarankan membuat selai. Ada banyak metode memasak, dan kami akan mencoba menampilkan opsi paling populer dan terbukti dalam artikel ini.
Selai honeysuckle: resep sederhana - cara membuat selai honeysuckle buatan sendiri
Manis dan asam, dengan sedikit rasa pahit, rasa honeysuckle disukai banyak orang. Buah berry ini tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan, terutama untuk tubuh wanita.Anda dapat menemukan banyak informasi menarik tentang manfaat honeysuckle di Internet yang luas, jadi kami akan melewatkan detailnya dan fokus pada cara menyiapkan honeysuckle untuk digunakan di masa mendatang. Kita akan berbicara tentang membuat selai. Prosedur ini tidak rumit, tetapi memiliki kehalusan tersendiri, yang akan kami soroti hari ini.
Selai plum: cara menyiapkan makanan penutup dari buah plum segar dan kering
Banyak orang mengasosiasikan buah plum hanya dengan buah-buahan kering, namun nyatanya, buah plum segar dari varietas “Hungaria” yang berwarna gelap juga merupakan buah plum. Buah-buahan ini rasanya sangat manis dan digunakan untuk membuat buah kering yang terkenal. Pada artikel ini kami akan mengajari Anda cara membuat selai dari buah segar dan kering. Makanan penutupnya ternyata sangat lezat, jadi jangan lewatkan kesempatan untuk mengenal cara paling populer menyiapkannya di rumah.
Selai dogwood: cara menyiapkan makanan penutup yang sehat dengan dan tanpa biji - cara membuat selai dogwood untuk musim dingin
Berry dogwood asam sangat bermanfaat. Ini, tentu saja, bukan rahasia lagi, itulah sebabnya banyak orang mencoba menyimpannya untuk musim dingin. Biasanya kolak, selai, dan manisan dibuat dari dogwood. Rasa makanan penutupnya manis dan asam, yang tidak disukai semua orang. Namun peminatnya cukup banyak, jadi hari ini kami menyiapkan artikel ini hanya untuk mereka.
Selai bunga: pilihan resep terbaik - cara membuat selai bunga dari kelopak berbagai tanaman
Mungkin selai yang paling tidak biasa dan indah adalah selai bunga. Bunga bisa liar dan taman.Selain itu, bunga dari berbagai semak berry dan pohon buah-buahan digunakan untuk memasak kelezatannya. Hari ini kami telah menyiapkan untuk Anda pilihan resep membuat selai bunga terlengkap. Kami yakin Anda akan menemukan resep yang tepat untuk diri Anda sendiri, dan pasti akan menyenangkan keluarga Anda dengan persiapan yang tidak biasa.
Selai Ranetki: metode yang terbukti menyiapkan makanan penutup - cara membuat selai dari apel surga untuk musim dingin
Apel kecil dari varietas Ranetki sangat populer. Mereka membuat selai yang enak. Persiapannyalah yang akan kita bahas hari ini di artikel kami.
Selai tarragon yang tidak biasa - cara membuat selai tarragon herbal di rumah
Terkadang, selain persiapan standar tahunan, Anda ingin mengejutkan keluarga Anda dengan sesuatu yang tidak biasa. Selai herbal adalah pilihan bagus untuk bereksperimen. Hari ini kami telah menyiapkan materi untuk Anda dengan detail resep membuat selai tarragon. Nama lain tanaman ini adalah tarragon. Rasa soda hijau "Tarragon" yang terkenal langsung menggairahkan imajinasi. Selai buatan sendiri sangat cocok untuk membuat minuman ringan berbahan dasar air biasa atau air soda. Jadi, ayo mulai bekerja!
Cara membuat selai dari plum madu putih - 3 resep lezat membuat selai untuk musim dingin
Plum madu putih adalah varietas yang cukup menarik. Kualitas rasa buah plum putih sedemikian rupa sehingga memungkinkan untuk menyiapkan berbagai jenis makanan penutup dan resep selai paling menarik, yang akan kita lihat di sini.
Selai jamur (chanterelles, cendawan, jamur baris) menurut resep Italia - “Mermelada de Setas”
Selai Chanterelle memiliki rasa yang agak tidak biasa, namun gurih dan menyenangkan. Resep klasik Italia “Mermelada de Setas” hanya menggunakan chanterelles, tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, cendawan, baris, dan jenis jamur lain yang tumbuh subur di sini sangat cocok untuk selai. Syarat utamanya adalah jamur harus muda dan kuat.