Mengeringkan dan menjemur ikan

Ram kering berlemak yang lezat adalah camilan terbaik untuk ditemani bir. Saya sarankan para ibu rumah tangga membiasakan diri dengan resep sederhana buatan sendiri dan menyiapkan sendiri ram kering yang lezat. Ikan asin rumahan ini ternyata cukup asin dan kering sesuai selera. Dengan menggunakan resep sederhana ini, Anda akan mengurangi biaya finansial Anda seminimal mungkin.

Kecoak kering bukan hanya sekedar camilan untuk bir, tetapi juga sumber vitamin yang berharga. Kecoak bukanlah ikan komersial yang berharga dan mudah ditangkap di perairan mana pun. Tidak layak digoreng karena banyaknya biji kecil, tetapi pada kecoak kering tulang-tulang ini tidak terlihat.

Cara mengeringkan tombak tergantung dari besar kecilnya tombak itu sendiri. Tombak yang digunakan untuk serudukan berukuran tidak terlalu besar, mencapai 1 kg. Ikan berukuran besar sebaiknya tidak dikeringkan seluruhnya. Ini akan memakan waktu lama, pengeringannya tidak merata, dan bahkan bisa rusak bahkan sebelum mengering.Tapi Anda bisa membuat "stik ikan" darinya di pengering listrik, dan ini akan menjadi camilan yang enak untuk bir.

Ikan mas adalah salah satu ikan sungai yang paling umum. Banyak yang selalu ditangkap, oleh karena itu, muncul pertanyaan akut - bagaimana cara mengawetkan hasil tangkapan? Saya menawarkan resep klasik ikan mas kering, sangat ringan dan mudah disiapkan. Tidak ada yang sebanding dengan menangkap ikan dengan tangan Anda sendiri (bagaimanapun juga, tangan suami Anda bisa dibilang adalah tangan Anda dan, karenanya, sebaliknya) dan memasak ikan.

Memasak ikan tenggiri sangat sederhana, rasa dan aromanya yang lezat tidak akan membuatnya berlama-lama di dapur Anda. Dengan menggunakan resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah dan sederhana menyiapkan makarel kering yang lezat dengan tangan Anda sendiri. Kelezatan ini cocok tidak hanya dengan bir atau kvass buatan sendiri, tetapi juga dengan kentang panas atau sayuran segar.

Ikan kaldu kering memiliki nilai gizi dan gizi yang tinggi, memiliki warna, rasa dan aroma yang khas. Untuk memperoleh ikan kering terlebih dahulu diberi garam ringan kemudian dikeringkan perlahan di bawah pengaruh sinar matahari pada suhu sekitar 20-25 derajat.