Bawang putih liar asin untuk musim dingin atau cara mengasinkan bawang putih liar.
Sudahkah Anda membeli bawang putih liar dan bertanya-tanya bagaimana cara menyiapkannya dengan mudah dan enak untuk musim dingin? Maka Anda pasti menyukai resep “Salted Ramson”.
Saatnya untuk menandai: Musim semi
Bagaimanapun, mengasinkan bawang putih liar adalah salah satu cara paling sederhana untuk mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat. Resep yang sangat sederhana untuk bumbu liar yang luar biasa lezat.
Cara membuat acar bawang putih liar.
Cuci daun beserta tangkai daunnya, keringkan dan putar dengan benang dalam beberapa bagian.
Siapkan bumbu: lobak, adas, daun salam, allspice.
Cheremsha masukkan bumbu berlapis-lapis ke dalam wadah (toples, tong) dan isi dengan larutan garam meja (50g garam/1 liter air). Tutup wadah dengan penutup kayu dan biarkan berfermentasi selama 15 hari, keluarkan busa secara berkala. Setelah itu, tambahkan air garam dan taruh di ruang bawah tanah.
Foto. Bawang putih liar asin
Sekian hikmah cara membuat acar bawang putih liar. Bawang putih liar asin paling sering digunakan dalam salad. Hal utama adalah memperhitungkan keberadaan garam yang cukup besar, agar tidak membuat hidangan jadi terlalu asin.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
Fermentasi pengawetan (166)
- kol parut (26)
- Mentimun asin ringan (14)
- sayuran asin (13)
- Mentimun asin (15)
- Tomat asin (19)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
