Kismis hitam: deskripsi buah beri, khasiat bermanfaat dan kontraindikasi.

Dan meskipun banyak waktu telah berlalu sejak saat itu, dan pengobatan telah mencapai hasil yang luar biasa dalam perkembangannya, namun tetap sehat, berair dan kaya vitamin, blackcurrant masih menjadi obat pertama untuk pilek, gangguan pencernaan dan pengobatan anemia.

Foto. Kismis hitam.

Semak berry kecil abadi dari keluarga Gooseberry ini tersebar luas di Eropa, Rusia tengah, Siberia, Ukraina, Cina, dan Mongolia utara. Tanaman ini tumbuh di semak-semak individu atau seluruh semak belukar di tingkat bawah hutan campuran, di antara semak-semak pesisir sungai, danau, dan di padang rumput dataran banjir yang basah. Kismis berbunga dan menghasilkan buah paling baik di tanah lempung yang lembab.

Foto. Semak kismis hitam.

Daun perdu berbentuk petiolate, berselang-seling, berlobus 3 atau 5 dengan aroma yang khas. Semak mekar di bulan Mei dengan bunga berwarna putih kemerahan atau ungu. Buah yang matang berupa buah beri hitam berbentuk bulat kecil dengan rasa asam manis yang ringan.

Foto. Berry kismis hitam.

Foto. Daun kismis hitam.

Kismis hitam mengandung sejumlah besar zat bermanfaat: provitamin dan vitamin (kelompok C, B, E, A, K), gula, asam organik, senyawa esensial, tanin, unsur mikro dan makro. Buah dari tanaman ini mengandung vitamin yang sangat tinggi, khususnya C, sehingga untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh, cukup makan 30 - 40 buah beri saja. Buah-buahan, rebusan, dan jus blackcurrant adalah obat yang baik untuk kekurangan vitamin, sakit maag, maag dan penyakit lain pada sistem pencernaan. Kismis yang dihaluskan dengan gula meningkatkan hemoglobin dengan sempurna. Selain itu, buah berinya digunakan sebagai tonik dan vasodilator yang efektif, suplemen obat dalam pengobatan asam urat dan rematik. Khasiat tanaman yang bermanfaat antara lain kemampuannya untuk meningkatkan fungsi korteks adrenal, menurunkan kadar gula pada diabetes, dan menormalkan tekanan darah. Kismis yang termasuk produk pola makan rasional dan sehat berhasil dimanfaatkan untuk mengatasi kelelahan, melemahnya sistem kekebalan tubuh, mencegah kanker, serta mencegah berkembangnya penyakit jantung dan aterosklerosis. Rebusan kismis memiliki efek penyembuhan luka, antiinflamasi, dan antibakteri. Teh yang sangat sehat dengan rasa yang sangat enak diseduh dari cabang muda tanaman.

Foto. Kismis hitam manis.

Buah-buahan, daun kering, kuncup kismis efektif digunakan dalam tata rias. Daging buahnya adalah obat terbaik untuk menghilangkan bintik-bintik penuaan. Jus kismis digunakan untuk memperkuat lempeng kuku. Dalam pengobatan tradisional, rebusan pucuk, daun bahkan cabang tanaman berhasil digunakan untuk mengobati penyakit mata dan dermatitis.Infus daun kering tanaman melancarkan buang air kecil, mengobati penyakit tenggorokan (sakit tenggorokan, radang amandel) dan memiliki sejumlah khasiat penyembuhan lainnya.

Foto. Semak kismis hitam besar yang berbuah.

Daun blackcurrant yang harum dan lembut digunakan dalam pengalengan rumah. Daunnya sendiri juga diawetkan, yang kemudian ditambahkan ke berbagai salad atau untuk membuat saus gurih.

Singkat kata, manfaat blackcurrant memang besar, tapi apakah ada salahnya? Kami tidak berbicara tentang bahaya, melainkan tentang kontraindikasi.

Beberapa kontraindikasi blackcurrant termasuk beberapa penyakit darah dan intoleransi individu. Konsumsi kismis yang tidak terkontrol dapat menyebabkan peningkatan pembekuan darah. Selain itu, ini dikontraindikasikan pada orang yang menderita hiperasiditas dan hepatitis. Kismis tidak boleh dimakan setelah serangan jantung atau stroke. Selain itu, penggunaannya juga tidak dianjurkan untuk ibu hamil.

Jika kita kurang lebih telah mengetahui deskripsi dan khasiat blackcurrant yang bermanfaat, maka muncul pertanyaan: jika blackcurrant adalah buah beri yang sehat, lalu persiapan apa yang dibuat untuk musim dingin? Carilah jawaban atas pertanyaan ini di bagian: blackcurrant - resep dan persiapan untuk musim dingin.