Saus apel buatan sendiri dengan susu kental untuk musim dingin tanpa sterilisasi

Saus apel dengan susu kental manis disiapkan tanpa sterilisasi, yang akan menyenangkan ibu rumah tangga yang sibuk. Resep yang mendetail dan terbukti dengan foto langkah demi langkah membuat cerita saya lebih sederhana dan jelas.

Untuk mempersiapkan kita membutuhkan:

apel - 1-1,5 kg (tergantung ukuran dan kondisinya);

gula - 0,5 kg;

susu kental - 150 gr.

Cara membuat saus apel dengan susu kental untuk musim dingin

Persiapannya dimulai dengan mencuci apel, mengupasnya, membuang batang dan inti, serta memotongnya kecil-kecil.

Tutupi potongan apel dengan gula dan biarkan hingga sarinya keluar. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 jam.

Setelah itu, Anda perlu memasukkan apel ke dalam sirup di atas api dan masak sampai potongannya lunak (sekitar 5-10 menit).

Sisihkan campuran dari api hingga dingin sehingga Anda bisa mengocoknya dengan blender terendam. Jika Anda memiliki blender dengan kaki logam, Anda dapat menghaluskannya bahkan tanpa mengeluarkannya dari api.

Haluskan massa rebus hangat dalam blender hingga halus.

Tambahkan susu kental ke saus apel.

Aduk dengan spatula kayu atau sendok biasa.

Didihkan dan masak selama sekitar 10 menit, aduk terus.

Tuang pure apel ke dalamnya siap stoples. Gulung dengan kunci khusus.

Balikkan stoples dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah itu, Anda dapat mengirimkannya untuk disimpan.

Saus apel buatan sendiri yang lezat dengan susu kental manis, digulung untuk musim dingin, nantinya dapat digunakan hanya sebagai hidangan penutup, isian untuk strudel, atau makanan panggang lainnya. Ini memiliki aroma krim ajaib yang sangat populer di kalangan anak-anak dan semua orang yang menyukai makanan manis.