Getah birch buatan sendiri: pengalengan dalam stoples dengan lemon. Cara mengawetkan getah pohon birch untuk musim dingin.

Getah birch alami buatan sendiri, tentu saja, adalah getah dalam toples berisi lemon, untuk rasa asam, dan dengan sedikit gula, untuk pengawetan.

Bahan-bahan: jus birch, lemon, gula
Saatnya untuk menandai: Musim semi

Lagi pula, jika memungkinkan untuk mengawetkan getah pohon birch untuk musim dingin, maka pertama-tama, tentu saja, Anda perlu menggulung getah pohon birch ke dalam stoples.

Foto. getah pohon birch

Cara mengawetkan getah pohon birch untuk musim dingin.

Ke mempersiapkan getah pohon birch di rumah dengan cara dikalengkan dalam toples, Anda perlu mencampur 10 liter getah pohon birch dengan 10 sendok makan gula dan jus satu buah lemon. Rebus dan, saring melalui kain tipis atau saringan, tuangkan ke dalamnya bank, tutup dengan penutup dan gulung. Balikkan stoples dan biarkan hingga dingin. Kemudian bawa ke tempat yang dingin untuk disimpan.

Untuk meningkatkan rasa dan aroma getah pohon birch, Anda bisa menambahkan daun mint, lemon balm, thyme dan herba aromatik lainnya. Anda bisa menambahkan jus buah beri lainnya ke getah pohon birch. Misalnya raspberry, stroberi, ceri, lingonberry.

Foto. jus birch

Tentu saja, getah birch dalam kaleng tidak ada sifat penyembuhan, seperti baru dipetik namun tetap bermanfaat bagi tubuh dan dapat dijadikan minuman penyegar.

Beginilah cara mudah menggulung getah pohon birch buatan sendiri dengan lemon ke dalam stoples, dan resep cara mengawetkan getah pohon birch untuk musim dingin kini dapat disimpan di buku pengawet Anda.

Nah, ini foto untuk “makanan ringan”: Getah pohon birch dalam toples, dengan ampasnya. 😉

Getah birch dengan ampasnya