Kompot melon buatan sendiri untuk musim dingin - resep untuk persiapan yang tidak biasa di rumah.

Kategori: Kompot

Kompot melon adalah persiapan yang tidak biasa dan lezat yang dapat dilakukan oleh ibu rumah tangga mana pun di akhir musim panas - awal musim gugur. Jika Anda tersiksa oleh pertanyaan: “Apa yang harus dimasak dari melon?” - maka saya sarankan untuk memperhatikan resep sederhana membuat kolak ini.

Bahan-bahan: melon, asam lemon, gula

Kompot melon dibuat dari melon matang dengan daging buah yang sangat padat. Varietas “Kolkhoznitsa”, “Altaiskaya 47”, “Lemon Yellow” dan sejenisnya cocok.

Cara memasak kolak untuk musim dingin.

Melon

Bagilah melon memanjang menjadi dua bagian yang sama, kikis bijinya dengan sendok, potong kulitnya, lalu potong daging buahnya menjadi kubus dengan ukuran yang sama.

Tempatkan kubus dalam mangkuk berisi sirup gula mendidih. Rebus dari 650 g gula pasir dan 1 liter air melewati saringan.

Rebus melon tidak lebih dari empat menit, keluarkan dari mangkuk dengan sendok berlubang dan masukkan ke dalam stoples.

Gunakan termometer dapur khusus untuk mengukur suhu sirup - suhunya harus 85°C. Untuk meningkatkan rasa dan memberikan sifat pengawet, disarankan untuk menambahkan asam sitrat ke dalam sirup (sejumput atau di ujung pisau).

Tuangkan sirup di atas melon dan tempatkan benda kerja ke dalam panci berisi air untuk sterilisasi. Rebus stoples 0,5 liter selama 20 menit, lalu gulung.

Kompot melon buatan sendiri dapat disajikan sebagai makanan penutup di musim dingin atau digunakan untuk membuat minuman Tahun Baru. Tinggalkan komentar jika Anda menyukai resep sederhana untuk membuat kolak yang tidak biasa ini, yang pasti akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak mereka.

Kompot melon buatan sendiri untuk musim dingin - resep untuk persiapan yang tidak biasa di rumah.

Cara memasak kolak untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru