Kompot pir buatan sendiri yang harum untuk musim dingin tanpa sterilisasi

Mereka yang menyukai makanan manis sangat menyukai kolak pir aromatik ini, jadi ini akan menjadi pengganti yang bagus untuk soda dan jus yang dibeli di toko. Saya akan memberi tahu Anda secara rinci tentang cara cepat menyiapkan kolak pir untuk musim dingin tanpa sterilisasi dalam resep saya dengan foto langkah demi langkah yang diambil.

Untuk satu toples tiga liter Anda membutuhkan sekitar:

• 1 kg pir;
• 200 gram gula;
• vanillin - di ujung pisau.

Saya perhatikan bahwa untuk pengawetan lebih baik mengambil varietas pir keras.

Cara memasak kolak pir untuk musim dingin tanpa sterilisasi

Mari kita mulai persiapannya dengan mencuci buah pir, memotongnya menjadi dua dan memotong bagian tengahnya.

Bagian ketiga disterilkan Kami mengisi toples dengan buah-buahan.

Tuang air mendidih ke dalam toples berisi buah pir. Biarkan diseduh selama 10-15 menit. Tiriskan air ke dalam panci lalu tambahkan 200 gram gula pasir, didihkan. Tambahkan vanillin ke dalam stoples berisi pir dan tuangkan sirup gula yang dihasilkan. Tutup dengan penutup yang sudah disterilkan dan gulung.

Balikkan stoples dengan hati-hati dan tutupi dengan selimut hingga benar-benar dingin. Lebih baik menyimpan kolak pir ini di tempat gelap, di ruang bawah tanah atau dapur.

Kompot pir manis dan aromatik. Saat menyajikan minuman ke meja pesta, gelasnya bisa dihias dengan cincin lemon. Dan kolak buah yang ditaburi madu akan menjadi makanan penutup yang luar biasa untuk tamu Anda. Selamat menikmati musim dingin yang nikmat!