Kompot buckthorn laut buatan sendiri untuk musim dingin - resep sederhana untuk membuat kolak buckthorn laut.

Kategori: Kompot

Disarankan untuk menyiapkan kolak buckthorn laut jika Anda tidak punya waktu untuk menghaluskannya menjadi jeli atau bubur. Untuk persiapan seperti itu, Anda harus memilih buah beri utuh. Dari segi nilai gizi dan vitaminnya tidak kalah dengan olahan kental.

Bahan-bahan: buckthorn laut, gula

Cara menyiapkan kolak buckthorn laut untuk musim dingin dengan benar dan cepat.

Buah buckthorn laut di cabang

Kumpulkan buckthorn laut dari semak-semak saat buahnya agak mentah. Ini diperlukan agar mereka tetap utuh di dalam kolak.

Buang batangnya, bilas sampai bersih, keringkan dan masukkan ke dalam stoples bersih.

Selanjutnya olahan seabuckthorn tinggal diisi sirup yang terbuat dari 1 kg gula pasir dengan 1,3 liter air. Volume sirup ini cukup untuk 1 kg buckthorn laut.

Tempatkan stoples berisi kolak yang sudah disiapkan untuk sterilisasi. Tangki berisi air mendidih cocok untuk tujuan ini. Sterilkan kolak dalam toples 0,5 liter selama 12 menit, toples 1 liter selama 17 menit.

Kompot buckthorn laut dapat disimpan di dapur apartemen biasa. Keasaman buah beri yang cukup kuat akan memastikan penyimpanan produk yang andal di musim dingin.

Mengetahui cara membuat kolak buckthorn laut yang enak dan sehat dengan benar, Anda dapat yakin dengan kekebalan dan kesehatan keluarga Anda sepanjang musim dingin.