Resep jus murbei buatan sendiri untuk musim dingin

Kategori: Jus

Jus murbei menempati posisi terdepan di antara jus untuk terapi jus. Dan ini adalah tempat yang layak. Bagaimanapun, ini bukan hanya minuman yang menyenangkan, ini sangat menyehatkan dan hanya ada sedikit kontraindikasi untuk penggunaannya. Menurut legenda bangsa Arya kuno, murbei menghilangkan kutukan dan masih berfungsi sebagai jimat hingga saat ini. Tapi, mari kita tinggalkan legenda dan beralih ke hal-hal yang lebih duniawi.

Bahan-bahan: murbai
Saatnya untuk menandai: Musim panas

Isi

1 Murbei mana yang terbaik untuk dipilih untuk membuat jus?
2 Resep membuat jus murbei dari murbei

Murbei mana yang terbaik untuk dipilih untuk membuat jus?

Murbei matang apa pun cocok untuk dibuat jus, apa pun warna, variasi, dan ukurannya. Namun, setiap varietas memiliki kelebihannya masing-masing, dan jika Anda ingin memadukan bisnis dengan kesenangan, perlu Anda ketahui bahwa murbei hitam baik untuk mereka yang menderita penyakit kardiovaskular. Putih – untuk memperkuat sistem saraf.

Hitam - untuk wanita, putih untuk pria. Namun Anda bisa meraciknya, meminum jusnya bersama seluruh keluarga, dan sekedar menikmati minuman yang nikmat.

Resep membuat jus murbei dari murbei

Secara tradisional, jus murbei diperas dengan alat press, kemudian disaring dan, setelah perlakuan panas, dikalengkan. Namun di dapur kami, mesin press bukanlah hal yang paling umum, dan pembuat jus sangat tidak nyaman untuk tujuan ini. Terlalu banyak ampas yang tersisa dan jus tidak cukup. Tentu saja Anda bisa membuat marshmallow dari ampasnya, tetapi tujuannya adalah untuk mendapatkan lebih banyak jus?

Untuk mengekstrak jus dalam jumlah maksimal, masukkan murbei ke dalam panci, haluskan dengan penghancur kayu, dan tambahkan satu gelas air bersih untuk setiap kilogram murbei.

Letakkan panci di atas api dan masak jus selama 5-7 menit, lalu angkat panci dari kompor dan biarkan dingin.

Saring jus melalui kain tipis atau saringan dan tuangkan kembali ke dalam panci.

Jika ingin jus yang sehat, tidak disarankan menambahkan gula pada jus murbei. Sebaiknya tambahkan satu sendok teh jus lemon sebagai pengawet dan pemanis dengan madu segera sebelum digunakan.

Didihkan kembali jus, rebus selama 5 menit, dan Anda bisa memasukkannya ke dalam botol. Jus murbei juga tidak dapat disimpan dengan baik sirup murbei, tapi di dapur yang sejuk umur simpannya minimal 8 bulan.