Salad buatan sendiri dengan paprika untuk musim dingin adalah resep pengawetan yang mudah dan sederhana.
Jika Anda menggunakan resep kami dan menyiapkan salad buatan sendiri dengan paprika ini, maka di musim dingin, saat Anda membuka toples, aroma lada akan membangkitkan semangat Anda, dan vitamin yang tersimpan di dalam paprika akan menunjang kinerja dan kesehatan tubuh Anda.
Sekarang, mari kita simpan saladnya untuk musim dingin.
Untuk melakukan ini, ambil paprika, cuci bersih, dan buang bijinya. Setelah dibersihkan, ada baiknya untuk mencucinya kembali.
Selanjutnya masukkan merica ke dalam air mendidih selama 3 menit dan segera setelah itu celupkan ke dalam air dingin.
Sekarang, potong menjadi irisan selebar 0,5-1 sentimeter.
Masukkan ke dalam stoples dengan hati-hati, sisakan 1-2 sentimeter di tepinya.
Mari kita biarkan bank-bank duduk sejenak, karena... kita perlu menyiapkan isinya.
Untuk melakukan ini, nyalakan 1 liter air, tambahkan 70 g gula, 35 g garam, dan 8 g asam sitrat. Didihkan semua ini. Isiannya sudah siap.
Segera tuangkan ke dalam stoples berisi salad lada.
Sekarang stoples perlu disterilkan dalam air mendidih (15 menit untuk stoples setengah liter, 30 menit untuk stoples 2 dan 3 liter), lalu digulung.
Salad buatan sendiri dengan paprika siap untuk musim dingin. Ini bertahan hingga musim semi jika disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Seperti yang Anda lihat, cara menyiapkannya tidak sulit, resepnya sangat sederhana dan mudah.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
salad (151)
- Lecho (28)
- Salad terong (38)
- Salad zucchini (24)
- Salad kubis (3)
- Salad mentimun (15)
- Salad tomat (10)
- salad bit (6)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
