Jagung kalengan buatan sendiri dalam toples - cara mengalengkan jagung untuk musim dingin.
Jika Anda menyukai jagung muda rebus, pastikan untuk menyiapkan resep ini dan tongkol manis kalengan untuk musim dingin akan mengingatkan Anda akan rasa favorit Anda musim panas di musim dingin. Jagung buatan sendiri dalam bentuk ini praktis tidak membedakannya dengan jagung yang baru direbus.
Cara mengawetkan jagung untuk musim dingin dalam toples.
Ternyata hal ini cukup mudah untuk dilakukan. Anda hanya perlu mengambil kepala kubis yang masih muda dan memotong ujungnya dengan pisau dapur.
Masukkan jagung ke dalam air panas dan masak hingga relatif lunak. Namun penting untuk tidak memasaknya terlalu lama, karena tongkolnya akan menjalani dua perlakuan panas lagi: menuangkan air garam dan sterilisasi.
Keluarkan jagung dari wajan dan masukkan ke dalam stoples tiga liter. Setiap toples menampung tujuh, delapan atau sembilan kepala kubis, tergantung ketebalannya.
Tuang air garam panas yang dibuat dari air (10 l), garam batu (300 g), gula pasir (300 g) ke dalam stoples.
Tempatkan wadah yang sudah diisi ke dalam wadah yang sesuai, tambahkan air dan tempatkan untuk sterilisasi, yang dilakukan selama 50-60 menit.
Keluarkan stoples dari air dan gulung tutupnya.
Jagung muda kalengan untuk musim dingin di rumah digunakan dengan cara ini: toples dibuka, tongkol beserta air garamnya dituangkan ke dalam wajan dan dipanaskan di atas kompor. Oleh karena itu, jagung manis yang nikmat, diolah sesuai resep sederhana ini, bisa menjadi suguhan favorit tidak hanya di musim panas, tetapi sepanjang tahun.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Acar kubis (16)
- Asinan lobak (6)
- Piring yang diasinkan (23)
- acar (33)
- acar tomat (33)
- Acar paprika (23)
Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
