Marshmallow raspberry buatan sendiri - resep sederhana dan persiapan marshmallow untuk musim dingin.

Resep yang sangat sederhana. Atau lebih tepatnya resepnya sama, hanya teknologi memasaknya saja yang berbeda. Oleh karena itu, kami akan mempertimbangkan dua metode persiapan. Hasilnya adalah persiapan raspberry yang luar biasa untuk musim dingin.

Marshmallow raspberry, komposisi persiapan: 1 kg raspberry, 500 g gula pasir.

Foto. Raspberry segar

Pertama, masukkan raspberry segar dan bersih ke dalam wadah non-enamel dan masukkan ke dalam oven.

Pembuatan marshmallow raspberry menggunakan teknologi pertama:

Gosok buah beri panas melalui saringan dan tambahkan gula. Rebus hasil puree setidaknya setengahnya, lalu letakkan di atas loyang (nampan) yang dilapisi perkamen yang sudah diminyaki.

Keringkan pada suhu 60°C selama kurang lebih 4 jam. Kalau lapisan marshmallow lebih tebal, bisa sampai 6 jam.

Foto. Marshmallow rasberi

Cara kedua adalah cara membuat marshmallow raspberry buatan sendiri.

Buah beri yang cukup panas raspberi gosok melalui saringan dan kocok hingga putih. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam.

Kemudian tambahkan gula dan kocok lagi selama 20 menit.Tempatkan massa yang dihasilkan di atas loyang (nampan) yang dilapisi perkamen yang diminyaki. Keringkan pada suhu 60°C selama kurang lebih 4 jam. Kalau lapisan marshmallow lebih tebal, bisa sampai 6 jam.

Potong marshmallow yang sudah jadi menjadi potongan-potongan, gulung dan taburi dengan gula halus dan simpan dalam nampan atau kotak khusus yang dilapisi perkamen.

Foto. Cara menyimpan marshmallow

Jadi, marshmallow raspberry buatan sendiri yang disiapkan untuk musim dingin sudah siap. Kedua resep ini enak di rumah. Jika Anda setuju, beri peringkat.