Marshmallow apel buatan sendiri untuk musim dingin - cara membuat marshmallow apel di rumah.

Cara membuat marshmallow apel untuk musim dingin.

Cuci buah, potong bijinya dan bagian yang busuk karena cacing, lalu potong-potong.

Tempatkan dalam panci enamel tebal atau baskom tembaga dan taburi dengan gula.

Untuk 1 kg apel Anda membutuhkan 300-400 g gula pasir.

Setelah beberapa jam, setelah sari apel sudah keluar, biarkan matang hingga buah melunak, kurang lebih 20 menit.

Gosok campuran panas melalui saringan dan masak lagi selama 2-3 jam sambil terus diaduk. Dalam hal ini, baskom berfungsi dengan baik. Namun jika Anda memiliki panci, jangan ditutup dengan penutup agar kelembapannya lebih cepat menguap.

Massa apel dianggap siap jika mudah lepas dari sendok saat diaduk.

Selanjutnya, mari kita siapkan gulungan marshmallow apel.

Bagaimana cara melakukannya? Olesi kertas timah dengan sedikit minyak, tuangkan selai apel yang baru dimasak ke dalamnya dengan lapisan 2-3 cm, dan biarkan kering selama 2-3 hari. Semakin besar lapisan massa buah, semakin baik kualitas gulungannya.

Bagaimana Anda tahu jika marshmallow siap digulung? Ketika massa menjadi lebih tipis dan kencang, tetapi tetap mempertahankan elastisitasnya, itu berarti sudah siap. Taburi dengan gula dan bungkus dalam gulungan.

Kami memotong gulungan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam kotak.

Apple marshmallow roll dapat disimpan di rumah dalam waktu yang sangat lama dan tidak kehilangan kualitasnya. Dan di musim dingin, dengan manisan buatan sendiri yang unik, Anda bisa minum teh, menghias kue, es krim, atau makanan penutup. Marshmallow apel buatan sendiri ini hanya akan bermanfaat bagi semua orang. Apakah Anda membuat permen apel ini di rumah? Tulis ulasan tentang resep persiapan apel Anda di komentar.