Rebusan ayam buatan sendiri yang lezat dengan jelai untuk musim dingin dalam stoples

Rebusan ayam buatan sendiri dengan jelai ini akan mengurangi persiapan makan malam menjadi sekadar membuka persiapan setelah seharian bekerja keras. Dan kita bisa memberikan waktu luang untuk orang-orang yang kita sayangi. Resep langkah demi langkah dengan foto ini diperuntukkan bagi mereka yang ingin menguasai semua seluk-beluk menyiapkan benda kerja.

Bahan-bahannya sederhana:

800 gram jelai mutiara;

4 hal. kaki (2kg);

2 bawang bombay besar;

Mentega olahan atau lemak;

pohon salam;

garam;

merica.

Cara membuat sup ayam buatan sendiri dengan jelai

Mari kita mulai menyiapkannya dengan bubur jelai mutiara. Agar buburnya berhasil, perlu direndam. Beberapa orang berpikir 3-4 jam sudah cukup untuk ini, tetapi yang terbaik adalah membiarkannya di dalam air semalaman. Yang penting pagi harinya harus dicuci bersih agar buburnya tidak asam nantinya. Kita bilas sampai air menjadi jernih dan masak, tambahkan garam secukupnya, selama 40 menit, jelai mutiara perlu mengembang dengan baik.

Rebus kaki dalam air asin, dinginkan dan buang tulang dari daging.Yang terbaik adalah membuang kulit daging untuk jelai dengan ayam. Maka orang yang paling pemilih pun akan menyukainya. Kaldu sisa daging perlu disaring, kita akan menggunakannya untuk menyelesaikan memasak bubur.

Kupas bawang bombay dan cincang halus. Masukkan ke dalam panci dan tumis sebentar. Kami juga memasukkan daging ayam, daun salam, dan jelai itu sendiri. Tambahkan garam ke bubur secukupnya dan tambahkan merica, lalu campur semua bahan dan masak dengan api kecil selama 20 menit.

DI DALAM disterilkan toples, taruh bubur jelai mutiara dengan ayam dan pergi mensterilkan benda kerja dalam penangas air selama 15 menit.

Kemudian, di bawah setiap tutupnya, Anda perlu menaruh satu sendok makan mentega cair atau lemak dan menggulung stoples selagi panas.

Itu saja, bubur jelai mutiara yang lezat dengan daging ayam yang disiapkan untuk musim dingin sudah siap. Seperti yang Anda lihat, untuk menyiapkan sup ayam dan jelai seperti itu, kami tidak memerlukan autoklaf atau multicooker, dan kami bahkan tidak memerlukan oven. Persiapan yang tidak biasa ini mudah dan sederhana untuk dilakukan.