Rebusan nutria buatan sendiri - cara membuat sup untuk musim dingin enak dan sederhana. memasak sup.

Kategori: rebus

Saya sarankan menyiapkan sup nutria dengan tambahan lemak babi untuk musim dingin sesuai resep sederhana buatan saya. Rebusan yang diolah dengan cara ini ternyata juicy, dagingnya empuk, seperti kata pepatah, “bisa dimakan dengan bibir”.

Bahan-bahan: daging, bawang bombai, salo, garam

Bahan untuk persiapan buatan sendiri:

daging nutria (segar) – 400 gram;
lemak babi (lemak babi atau sapi) – 50 gram;
bawang bombay – 10 gram;
garam meja – 5 gram.

Kami mulai menyiapkan rebusannya dengan mengambil daging nutria dan memotongnya menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang kurang lebih sama.

Ke dalamnya kami menambahkan lemak babi, dipotong menjadi kubus kecil (seperti untuk membuat lemak babi) (lemak babi subkutan, dipotong dari tulang punggung atau tong).

Kemudian campurkan daging nutria dan lemak babi, tambahkan garam pada masakan kita dan aduk kembali.

Goreng bawang bombay (kupas dan cincang) dengan lemak di penggorengan.

Selanjutnya kita masukkan daging nutria dan bacon ke dalam penggorengan dengan bawang bombay yang digoreng sebentar sampai matang.

Kemudian selagi masih panas, pindahkan rebusan kita ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Kami juga menuangkan saus daging yang diperoleh selama proses memasak ke dalam toples berisi olahan.

Sekarang Anda hanya perlu mensterilkan kaleng rebusan (0,5 l - 1,5 jam) dan menutupnya rapat.

Dari daging nutria rebus, yang diolah sesuai resep sederhana saya, Anda bisa menyiapkan hidangan pertama dan menyajikan potongan daging yang lezat sebagai lauk.

Rebusan nutria buatan sendiri - cara membuat sup untuk musim dingin enak dan sederhana. memasak sup.

Kategori

Entri Terbaru