Selai cherry plum tanpa biji yang lezat untuk musim dingin
Selai cherry plum yang diusulkan dalam resep ini tidak menggugah selera, memiliki konsistensi yang kental, dan memiliki sedikit rasa asam. Kapulaga menambah keluhuran pada masakan dan memberikan aroma yang menyenangkan dan lembut. Jika Anda menyukai makanan manis, maka saat membuat selai Anda hanya perlu menambahkan sedikit gula lagi.
Secara umum, dengan menggunakan metode memasak yang diusulkan dalam resep foto langkah demi langkah ini, lakukan sesuai selera Anda dan selai cherry plum akan menjadi persis seperti yang Anda butuhkan.
Untuk mempersiapkan Anda perlu:
- plum ceri kuning 1 kg;
- kapulaga 2 buah;
- gula 1kg.
Cara membuat selai cherry plum di rumah
Kami mencuci buah cherry plum secara menyeluruh, membuang daun dan kotorannya, dan memasukkannya ke dalam panci. Tidak perlu membuang bijinya, lalu gosok buah cherry plum melalui saringan. Tuangkan air hingga menutupi cherry plum sekitar 1/5. Letakkan di atas kompor dan tunggu hingga mendidih aktif. Rebus dengan api kecil hingga buah tidak keras lagi.
Dinginkan hingga hangat dan giling melalui saringan.
Tambahkan gula dan sedikit kapulaga yang dihancurkan ke dalam pure cherry plum. Setelah mendidih, masak selama 10 menit, buang busa yang terbentuk. Biarkan dingin. Anda perlu melakukan pemasakan ini beberapa kali hingga massa mencapai ketebalan yang Anda butuhkan. Keluarkan kapulaga dari produk jadi dan tuangkan ke dalamnya siap stoples, gulung tutupnya.
Bahkan seorang juru masak pemula pun bisa membuat selai ini dari plum ceri kuning, resepnya cukup sederhana, tapi sangat enak.
Selai cherry plum yang kental ini dapat digunakan untuk mengoles lapisan kue, membuat isian pai, dan cukup dimakan, dioleskan secukupnya di atas roti.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
Persiapan yang manis (634)
- Selai (234)
- Selai (58)
- Jeli (34)
- Selai jeruk (42)
- Tempel (45)
- Selai (38)
- Bubur (33)
- sirup (59)
- Manisan buah (31)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
