Saus pir untuk daging untuk musim dingin - resep lezat untuk membuat saus dengan pir - bumbu yang enak untuk daging di rumah.

Kategori: saus

Saya pernah mencoba saus pir di suatu perayaan. Escalope dalam saus pir - unik! Karena saya sendiri banyak memasak hidangan daging di rumah, saya memutuskan untuk mengawetkan saus pir di rumah untuk musim dingin. Saya menemukan dan mencoba resep saus yang sederhana dan sangat enak ini.

Bahan-bahan: buah pir, gula

Cara membuat saus pir di rumah.

Buah pir

Untuk membuat persiapan buatan sendiri, Anda membutuhkan buah pir (lebih disukai varietas manis), matang dengan struktur daging buah yang seragam.

Pir yang dipilih harus dicuci bersih dengan air dingin, lalu dikupas, dipotong menjadi dua dan dibuang bijinya.

Masukkan potongan pir yang sudah disiapkan ke dalam panci dan tambahkan air hingga menutupi 1/3 isi panci.

Letakkan panci di atas kompor dan rebus isinya selama 10 – 15 menit. (dari mendidih).

Giling massa pir yang dihasilkan langsung dengan air melalui saringan, masukkan ke dalam panci dan tambahkan gula (untuk 1 kg massa bubur - 100g gula pasir).

Didihkan saus pir buatan kami dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit (tentu saja, jangan lupa diaduk).

Tuang segera ke dalam stoples, tutup dengan penutup, sterilkan - stoples liter - 20 menit, dan stoples setengah liter perlu 15 menit.

Setelah sterilisasi selesai, stoples harus digulung dengan tutupnya.

Disiapkan menurut resep sederhana buatan sendiri ini, saus pir adalah bumbu siap pakai untuk masakan ayam, bebek, atau babi. Saus pir juga akan menjadi penolong yang baik dalam menyiapkan berbagai makanan penutup. Nah, kita tidak boleh lupa bahwa ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.

Saus pir untuk daging untuk musim dingin - resep lezat untuk membuat saus dengan pir - bumbu yang enak untuk daging di rumah.

Cara membuat saus pir di rumah.

Kategori

Entri Terbaru