Selai chokeberry kental dengan apel adalah persiapan chokeberry yang lezat dan sehat untuk musim dingin.
Jika Anda tidak tahu apa yang harus dibuat dari chokeberry untuk musim dingin, cobalah menggabungkan pure rowan dan apel untuk membuat selai yang enak dan kental. Resepnya sangat mudah diikuti. Bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun dapat melakukannya dengan aman.
Semua yang kita butuhkan adalah:
— gula — 3kg;
— chokeberry — 3kg;
— saus apel — 3kg.
Cara membuat selai kental dari apel dan chokeberry.
Rebus buah rowan bersih dalam air mendidih selama 2-4 menit dan giling melalui penggiling daging atau saringan.
Kami juga akan mencuci apel, mengupasnya (baik dari kulit maupun biji polongnya) dan juga memotongnya. Untuk keperluan ini, Anda bisa menggunakan penggiling daging atau parutan.
Campurkan kedua puree dengan gula dan letakkan di atas kompor, biarkan mendidih, masak selama 5-10 menit dan masukkan ke dalam stoples bersih.
Tempatkan selai chokeberry dan apel dalam stoples ½ liter yang ditutup dengan tutup untuk sterilisasi selama 15-20 menit. Kami memutarnya dengan mesin khusus.
Sebaiknya simpan olahan rowan seperti itu di tempat yang kering, sejuk, dan berventilasi baik.
Selai kental buatan sendiri ini cocok dengan roti, kue, dan muffin apa pun. Cocok juga sebagai isian pie dan pancake. Seberapa besar Anda menyukai kombinasi apel dan chokeberry, tulis di ulasan.