Terong

Terong yang diasinkan dengan bawang putih dan rempah-rempah telah terbukti menjadi persiapan yang lezat dan gurih untuk musim dingin. Mereka bisa diasinkan menurut resep berbeda. Terong bisa dibuat asam atau manis, dipotong-potong atau lingkaran, utuh atau diisi. Terong seperti itu selaras sempurna dengan berbagai sayuran, adjika, dan bawang putih.

Sayuran kalengan dalam olahan salad ini menyimpan hampir 70% vitamin dan 80% mineral dibandingkan sayuran segar. Perhatian khusus harus diberikan pada kacang hijau. Kehadirannya dalam salad membuat olahan ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Kacang ini mencegah serangan jantung dan tidak menarik zat beracun dari tanah. Oleh karena itu, salad tomat yang lezat dengan kacang hijau perlu lebih banyak disiapkan untuk musim dingin.

Saya sarankan membuat terong goreng kalengan dengan sayuran - resep buatan sendiri untuk camilan terong yang lezat. Resepnya sangat sederhana dan sangat enak. Keluarga saya lebih menyukainya daripada terong dengan bawang putih.

Bagi pecinta yang "biru", ada resep buatan sendiri yang bagus dan terjangkau - kaviar terong. Terong yang disiapkan dengan cara ini, dengan tomat dan bawang bombay, akan menjadi hidangan pembuka dingin yang menggugah selera di musim dingin. Bagaimanapun, kaviar kalengan adalah hidangan pembuka dingin yang enak dan menyehatkan.

Mempersiapkan hidangan pembuka terong pedas ini, hidangan sederhana dan murah, akan memakan waktu lama, tetapi di musim dingin ini akan menjadi keuntungan nyata di meja Anda baik pada hari kerja maupun pada hari libur.

Gyuvech adalah nama hidangan tradisional masakan Bulgaria. Hal yang baik tentang persiapan untuk musim dingin adalah bahwa mereka dapat dibuat dari sayuran yang berbeda. Dan persiapannya sangat sederhana. Dasar resep ini adalah terong goreng dan jus tomat.

Terong yang diasinkan yang diisi dengan sayuran dapat disiapkan “untuk saat ini” atau disiapkan untuk musim dingin.Hidangan pembuka terong buatan sendiri yang lezat akan mendiversifikasi makanan harian Anda dengan sempurna, dan juga akan menjadi sorotan meja liburan Anda.

Ada banyak resep untuk membuat yang “biru”. Namun olahan terong ini memikat hati dengan ketersediaan bahan dan rasa yang gurih. Itu tidak memerlukan sterilisasi dan cocok bahkan bagi mereka yang pertama kali memutuskan untuk menyiapkan camilan dari "yang biru kecil" untuk musim dingin.

Fondue adalah hidangan terkenal dari Swiss yang terdiri dari keju leleh dan anggur. Terjemahan kata ini dari bahasa Perancis adalah “meleleh.” Tentu saja, persiapan musim dingin kami tidak termasuk keju, tapi pasti akan “meleleh di mulut Anda”. Kami mengundang Anda untuk membuat resep camilan terong buatan sendiri yang tidak biasa dan lezat bersama kami.

Salad terong Moldova yang disiapkan dengan cara ini dapat digunakan sebagai lauk sayuran atau sebagai hidangan mandiri. Selain itu, terong ala Moldova dapat digulung ke dalam stoples dan digunakan sebagai camilan gurih kapan saja sepanjang tahun.

Terong asin dengan bawang putih, disiapkan untuk musim dingin sesuai resep ini, berkat teknologi memasaknya, diperoleh tanpa daging kornet yang berlebihan, dengan tetap mempertahankan khasiat bermanfaat lainnya, seperti vitamin B, C, PP, kalium, magnesium, fosfor.

Di keluarga kami, terong isi yang diasinkan dengan sayuran adalah salah satu olahan paling enak dan favorit untuk musim dingin. Cobalah menyiapkan resep ini sekali, kuasai persiapannya, dan persiapan terong yang lezat ini akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai sepanjang musim dingin.

Tursha terong dan kacang adalah hidangan pembuka pedas yang lezat. Disiapkan menurut resep ini, ini akan dengan sempurna menjaga khasiat bermanfaat dari sayuran luar biasa ini untuk musim dingin. Hidangan ini akan menarik bagi pecinta acar pedas dan pedas. Rasanya yang asam tajam dan aromanya yang menggugah selera akan membuat semua orang tetap berada di meja sampai hidangan dengan tursha kosong.

Terong termasuk dalam tumbuhan perdu dari genus nightshade. Tanaman sayuran tropis ini bersifat abadi di tanah kelahirannya, namun di daerah beriklim sedang, terong ditanam sebagai tanaman tahunan.India Timur dianggap sebagai tempat kelahiran terong, dari mana sayuran ini datang ke Cina dan negara-negara Asia Tengah, dan dari sana, berkat orang Arab, menyebar ke negara-negara Mediterania dan Afrika.

Dengan mengawetkan terong dengan bawang putih sesuai resep sederhana untuk musim dingin ini, saat Anda membuka toples, Anda akan menemukan bahwa terong tersebut secara ajaib berubah menjadi jamur. Cobalah menjadi penyihir dan ubah terong menjadi acar jamur.