Air kaldu

Ibu rumah tangga yang berpengalaman sering kali memasak kaldu sayur atau daging dalam jumlah yang cukup untuk lebih dari satu kali makan. Dan jika, misalnya, Anda membutuhkan daging rebus, maka bodoh jika menuangkan air dari bawahnya.

Memasak kaldu tidak diragukan lagi merupakan tugas yang memakan waktu. Apakah mungkin untuk membekukan kaldu, Anda bertanya? Tentu saja Anda bisa! Pembekuan akan membantu menghemat waktu di kompor, juga listrik atau gas. Terlebih lagi, kaldu beku, yang disiapkan sendiri, jauh lebih sehat daripada saus yang dibeli di toko. Rasanya sama sekali tidak berbeda dengan yang baru disiapkan. Kami akan membahas cara membekukan kaldu dengan benar di artikel ini.

Tak hanya daging berbagai hewan saja yang bisa diawetkan dalam toples. Untuk jenis masakan ini, sosis asap yang baru disiapkan juga cocok. Apakah Anda membuat sosis buatan sendiri dan ingin sosisnya tetap enak dan berair lebih lama? Kemudian cobalah mengalengkan sosis asap buatan Anda menggunakan metode sederhana ini.

Sosis darah buatan sendiri ini tidak hanya luar biasa enak, tapi juga menyehatkan tubuh. Unsur mikro dan vitamin yang dikandungnya meningkatkan hematopoiesis. Mempersiapkan pertumpahan darah alami di rumah sama sekali tidak sulit dan yang terpenting, dilakukan dengan cepat. Yang utama adalah menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Hal ini sangat mudah bagi penduduk desa dan petani yang memelihara ternak.

Biasanya daging babi atau lemak babi disimpan untuk digunakan di masa mendatang, tetapi Anda tidak boleh melupakan jeroan babi yang lezat. Dengan mengikuti resep buatan sendiri ini, Anda dapat menyiapkan produk sampingan babi kalengan untuk digunakan di masa mendatang: hati, daging dari kepala, paru-paru, jantung, dan ginjal.

Daging babi merupakan masakan yang dikenal ibu rumah tangga sejak zaman dahulu. Resepnya pun sedemikian rupa sehingga tidak sulit untuk membuatnya. Untuk ini biasanya mereka menggunakan daging yang lebih murah (kepala babi, kaki, kuping), sehingga jauh lebih murah dibandingkan produk daging lainnya. Hidangannya ternyata enak dan sehat.