Ceri burung

Bagi saya, musim semi dimulai saat bunga sakura mekar. Aroma ceri burung yang manis dan memabukkan sulit disamakan dengan aroma lainnya, membuat kepala Anda pusing dan berbau seperti musim semi. Sayangnya, bunga sakura burung tidak bertahan lama, aromanya terbawa angin, namun sebagian masih tertinggal di dalam buah beri. Jika Anda menyukai musim semi dan merindukan kesegaran ini, saya menawarkan beberapa resep selai ceri burung.

Ceri burung memiliki musim panen yang sangat singkat dan Anda perlu punya waktu untuk mempersiapkannya menghadapi musim dingin, atau setidaknya menyimpannya hingga musim gugur. Ceri burung dikeringkan, selai dibuat darinya, tincture dan kolak dibuat. Namun agar tidak kecewa di musim dingin, Anda perlu memasak ceri burung dengan benar. Ceri burung tidak menyukai perlakuan panas yang berkepanjangan. Hal ini membuatnya kehilangan rasa dan aromanya. Oleh karena itu, Anda perlu memasak kolak ceri burung dengan sangat hati-hati dan cepat.

Buah ceri burung yang asam manis banyak digunakan baik dalam masakan maupun pengobatan alternatif. Pada saat yang sama, tidak hanya buah-buahan, tetapi juga daun, pucuk, dan kulit kayu dipanen untuk tujuan pengobatan. Warna cherry burung yang harum juga diminati. Ahli herbal berpengalaman juga mencoba mengawetkannya untuk musim dingin.Cara terbaik dan terpopuler untuk menyimpan ceri burung adalah dengan mengeringkannya. Kami akan membicarakan semua seluk-beluk proses ini di artikel ini.