merica hitam

Semua orang tahu betapa sehatnya bubur jelai mutiara. Namun, tidak semua ibu rumah tangga bisa memasaknya. Dan butuh banyak waktu untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Justru karena Anda tidak perlu repot di depan kompor setiap ingin memanjakan orang tersayang dengan makanan enak dan sehat, sebaiknya Anda menyiapkan bubur jelai mutiara dengan ayam untuk musim dingin.

Di musim dingin, kubis akan menjadi makanan paling enak dan renyah. Itu ditambahkan ke vinaigrette, dibuat menjadi salad kentang dan hanya ditaburi minyak sayur. Bagaimana jika dia juga cantik? Jika Anda ingin mengejutkan keluarga Anda, buatlah acar kubis merah muda dengan bit, wortel, dan paprika.

Tomat terakhir di semak-semak tidak pernah besar, tapi paling enak, seolah-olah seluruh aroma musim panas telah terkumpul di dalamnya.Buah-buahan kecil matang, biasanya tidak merata, tetapi tomat musim gugur ini sangat lezat jika direndam dalam stoples kecil, biasanya liter.

Acar bawang bombay adalah persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin. Anda mulai memikirkannya dalam dua kasus: ketika Anda tidak tahu di mana harus menaruh bawang bombay kecil dalam jumlah besar, atau ketika acar bawang bombay dari olahan tomat dan mentimun jelas tidak cukup. Mari kita coba mengasinkan bawang bombay kecil untuk musim dingin dengan bit menggunakan resep dengan foto ini.

Rebusan buatan sendiri yang lezat adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga mana pun. Persiapan ini sangat membantu ketika Anda perlu menyiapkan makan malam. Persiapan yang diusulkan bersifat universal, tidak hanya karena jumlah minimal bahan daging yang dapat diganti, tetapi juga karena kemudahan persiapannya.

Saus tomat buatan sendiri adalah saus serbaguna yang lezat dan menyehatkan. Hari ini saya tidak akan membuat saus tomat biasa. Mari tambahkan apel ke dalam kumpulan sayuran tradisional. Versi saus ini cocok dengan daging, pasta, dan digunakan dalam pembuatan pizza, hot dog, dan pai buatan sendiri.

Banyak resep yang memberi tahu Anda cara memasak tomat dalam gelatin dengan benar, tetapi anehnya, tidak semua irisan tomat menjadi keras. Beberapa tahun yang lalu saya menemukan resep sederhana untuk persiapan dengan sterilisasi di catatan kuliner lama ibu saya dan sekarang saya memasak hanya sesuai dengan itu.

Saat musim jamur tiba, Anda tentu ingin memasak sesuatu yang nikmat dari anugerah alam. Salah satu hidangan favorit keluarga kami adalah acar jamur porcini. Resep langkah demi langkah dengan foto akan memberi tahu Anda secara detail cara mengasinkan jamur dengan benar.

Di musim dingin, kita sering kekurangan kehangatan, sinar matahari, dan vitamin. Selama periode tahun yang sulit ini, segelas jus tomat yang lezat dengan ampasnya akan mengisi kembali kekurangan vitamin, menyemangati kita, mengingatkan kita akan musim panas yang hangat, baik hati, dan murah hati yang sudah dekat.

Bawang kecil tidak dapat disimpan dengan baik dan biasanya digunakan untuk penyimpanan musim dingin. Anda bisa mengasinkan seluruh bawang bombay dengan bawang putih dan cabai, lalu Anda akan mendapatkan hidangan pembuka pedas dingin yang luar biasa untuk meja liburan.

Selama masa konservasi, banyak ibu rumah tangga yang suka menimbun terong untuk musim dingin, dan hal ini tidak mengherankan. Manfaat dari persiapan tersebut sangat signifikan. Dan ada banyak pilihan untuk mengolah blueberry (nama lain sayuran ini). Mereka ditambahkan ke salad musim dingin, difermentasi, diasinkan, digoreng, diasamkan.

“Untuk mendapatkan persiapan yang benar-benar lezat untuk musim dingin, seluruh prosedur harus dilakukan dengan cinta,” seperti kata koki terkenal. Baiklah, mari ikuti saran mereka dan mulai menyiapkan acar ketimun.

Bahkan seorang pemula dalam hal ini dapat menyiapkan salad sayuran musim dingin yang lezat. Lagi pula, persiapan menghadapi musim dingin dilakukan dengan cukup mudah dan cepat. Rasa akhir salad tidak tertandingi karena kombinasi sayuran, bumbu marinasi, dan rempah-rempah yang baik. Persiapannya sangat diperlukan di musim dingin dan akan memudahkan ibu rumah tangga dalam membuat menu.

Resep membuat acar zucchini renyah sangat sederhana, namun menyiapkannya untuk musim dingin ternyata sangat enak. Keuntungan metode pengalengan ini adalah dapat digunakan spesimen yang berukuran besar dan banyak tumbuhnya.

Banyak ibu rumah tangga suka menyiapkan mentimun tipis berukuran kecil untuk musim dingin, yang memiliki nama khusus - ketimun. Untuk pecinta seperti itu, saya menawarkan resep langkah demi langkah yang akan membantu Anda menyiapkan ketimun panas dan renyah dengan mudah di rumah.

Rebusan bagian ayam yang berair dan menggugah selera, disiapkan dalam slow cooker sesuai resep sederhana ini, dapat dengan mudah bersaing dengan sup yang dibeli di toko. Rebusan ini disiapkan tanpa menambahkan lemak atau bahan pengawet,

Ikan haring kalengan yang sangat lezat dalam tomat dapat dengan mudah disiapkan dalam slow cooker. Resep memasaknya di rumah sederhana, dan kehadiran multicooker secara signifikan mengurangi waktu memasak.

Ham asap asin awet dalam waktu lama dan meski enak, dagingnya ternyata cukup keras. Tidak semua orang senang dengan hal ini. Jalan keluar dari situasi ini hanyalah memasak daging asap. Ham rebus ternyata sangat empuk karena ketika air mendidih, sebagian besar garamnya hilang, dan dagingnya sendiri menjadi lebih empuk.

Pengasinan lemak babi panas apa pun baik karena produk yang disiapkan akan siap dalam beberapa jam. Persiapan lemak babi yang cepat adalah keunggulan utama metode ini dibandingkan pengasinan dingin, yang memerlukan setidaknya 2 minggu untuk menyiapkan produk sepenuhnya. Resep pengasinan panas, selain fakta bahwa lemak babi disiapkan dengan cepat, memungkinkan untuk menyiapkan produk yang lezat, lembut, dan sangat empuk. Kulit bawang bombay dan asap cair memberikan warna, bau, dan rasa asap yang indah.

Metode memasak ini, seperti memasak dengan bumbu marinasi, digunakan untuk mengasinkan jamur apa pun. Sebagai hasil dari perlakuan panas sederhana ini, jamur menjadi jenuh dengan rempah-rempah dan menjadi gurih.