merica hitam

Lemak babi yang direbus dalam kulit bawang bombay memiliki aroma bawang yang sangat halus. Selain itu, juga sangat indah saat dipotong: karena sifat pewarnaan yang kuat dari sekam, produk menjadi berwarna emas.

Daging babi merupakan masakan yang dikenal ibu rumah tangga sejak zaman dahulu. Resepnya pun sedemikian rupa sehingga tidak sulit untuk membuatnya. Untuk ini biasanya mereka menggunakan daging yang lebih murah (kepala babi, kaki, kuping), sehingga jauh lebih murah dibandingkan produk daging lainnya. Hidangannya ternyata enak dan sehat.

Mengawetkan jamur susu dan jamur susu - sepertinya, apa yang lebih sederhana? Jamur ini memang enak, tapi Anda perlu tahu cara menyiapkannya dengan benar untuk musim dingin. Cobalah resep buatan sendiri yang terbukti benar untuk jamur kalengan dengan rempah-rempah.

Pengasinan lemak babi dengan cara “basah” dapat dilakukan dengan dua cara yaitu dingin dan panas. Saat pengasinan dingin, disimpan dalam air garam pada suhu kamar. Jika pengasinan lemak babi panas digunakan, maka harus direbus dalam air dengan garam.

Pengasinan panas jamur apa pun memungkinkan Anda mendapatkan produk lezat yang disimpan dengan baik dalam tong atau stoples. Sementara itu, dengan metode memanen jamur ini tidak memerlukan sterilisasi tambahan.

Jamur dalam bumbu asam dibuat dari jamur apa pun yang bisa dimakan. Syarat utama agar mereka bisa diisi dengan cuka asam adalah usianya hanya harus sangat muda. Jika semua persyaratan terpenuhi, maka Anda bisa mengasinkan jamur untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

Apakah Anda ingin mengawetkan bangkai unggas seperti bebek, ayam, angsa atau kalkun dalam waktu lama? Cobalah mengasapinya selama musim dingin di rumah menggunakan metode pengasapan dingin. Metode ini sederhana dan terjangkau, dan unggas asap yang diolah dengan menggunakan ternyata harum, berair, dan lezat.

Apa yang lebih enak daripada acar jamur renyah di meja liburan? Saya ingin berbagi dengan ibu rumah tangga tidak hanya dua metode saya yang telah terbukti dalam menyiapkan acar jamur untuk musim dingin, tetapi juga menemukan beberapa trik kuliner kecil yang membuat olahan buatan sendiri tersebut dapat bertahan lama.

Apa yang lebih enak dari daging kelinci asap yang harum dan sangat empuk? Cobalah untuk menyiapkan kelezatan nyata menggunakan resep sederhana buatan sendiri ini.

Ketika musim panas sedang tiba-tiba dan tidak hanya beberapa mentimun segar yang cantik dan harum yang matang di kebun setiap hari, tetapi banyak, dan tidak lagi dimakan, maka cara terbaik untuk tidak membiarkannya terbuang sia-sia adalah dengan siapkan mentimun asin ringan. Saya menawarkan resep sederhana untuk pengawetan dalam toples.

Setiap ibu rumah tangga memiliki resep acar tomatnya masing-masing. Namun terkadang saatnya tiba dan Anda ingin mencoba membuat sesuatu yang baru untuk musim dingin, dan ibu rumah tangga muda terus bermunculan yang belum memiliki resepnya sendiri yang sudah terbukti. Untuk semua orang yang membutuhkan persiapan tomat jenis ini, saya memposting - acar tomat, resep langkah demi langkah dengan foto.

Musim panas selalu menghadirkan tugas-tugas yang menyenangkan, yang tersisa hanyalah melestarikan hasil panen. Mentimun segar untuk musim dingin dapat dengan mudah diawetkan dalam stoples dengan tambahan cuka. Resep yang diusulkan juga bagus karena proses penyiapannya dilakukan tanpa sterilisasi sehingga memudahkan pekerjaan dan mempersingkat waktu penyiapan. Hasil dari usaha yang dikeluarkan adalah mentimun kalengan yang paling enak, renyah.

Seorang ibu rumah tangga yang baik memiliki banyak resep pengalengan yang berbeda. Dan semua orang akan mengatakan bahwa resepnya sangat lezat sehingga Anda cukup menjilat jari Anda. Persiapan salad yang diusulkan berasal dari rangkaian resep yang sama. Salad mentimun musim dingin kami yang lezat mudah dibuat dan disajikan dengan sangat cepat. Keunggulan utamanya adalah dapat menampung semua jenis ketimun: yang besar, yang jelek, dan yang terlalu matang. Singkatnya - segalanya, segalanya, segalanya.

Kali ini saya mau kasih tau cara mengawetkan timun dengan cara tuang ganda. Kami telah membuat persiapan dari mentimun untuk musim dingin selama bertahun-tahun. Oleh karena itu, saya dapat dengan aman mengatakan bahwa resepnya telah teruji oleh waktu. Mentimun kalengan enak dan menyehatkan karena tidak ada cuka dalam resepnya. Jadi cukup makan dan makan sepuasnya.

Persiapan untuk Acar musim dingin - ini adalah nama campuran acar sayuran kecil. Beraneka ragam makanan kaleng ini tidak hanya memiliki rasa yang gurih, tetapi juga tampilannya sangat menggugah selera. Saya mengajak para ibu rumah tangga yang suka melakukan sulap di dapur untuk menguasai resep orisinal dalam menyiapkan berbagai macam masakan ini.

Banyak orang mendapat masalah karena tidak tahu cara mengasinkan mentimun dalam toples liter. Oleh karena itu, saya memposting resep asli yang menurutnya Anda dapat dengan mudah dan sederhana membuat acar mentimun asam manis. Mentimun yang diolah dengan cara ini memiliki rasa yang unik, enak, dan merupakan camilan gurih dan pedas.

Banyak wanita suka menambah sedikit demi sedikit gudang resep mereka setiap musim persiapan. Saya segera berbagi dengan ibu rumah tangga lain resep orisinal, tidak “usang” dan sederhana untuk pengawetan mentimun asin cepat buatan sendiri dengan tambahan air jeruk nipis asam.

Resep ini disebut mentimun ala Volgograd. Persiapan benda kerja dilakukan tanpa sterilisasi. Acar mentimun renyah, sangat enak dan memiliki warna zamrud yang luar biasa indah.

Tidak semua orang menyukai acar. Dan resep sederhana untuk pengalengan rumahan ini hanya cocok untuk pecinta kuliner seperti itu. Acar mentimun keras, renyah, dan beraroma harum.

Seorang tetangga mentraktir saya buah Physalis yang sangat lezat yang direndam dalam jus tomat, disiapkan sesuai resep rumahnya. Ternyata selain cantik dan tidak biasa, physalis juga enak dan menyehatkan, serta buahnya bisa menjadi olahan yang bermanfaat dan orisinal untuk musim dingin.