Bawang putih

Terong dalam bentuk apa pun memiliki kemampuan luar biasa untuk menyelaraskan dengan hampir semua lauk apa pun. Hari ini saya akan membuat acar terong dengan bawang putih dan rempah-rempah untuk musim dingin. Saya akan memasukkan sayuran ke dalam stoples, tetapi pada prinsipnya, sayuran dapat disimpan di wadah lain.

Acar mentimun yang dibeli di toko biasanya menjadi tambahan yang bagus untuk salad, dan banyak ibu rumah tangga mencoba mendapatkan rasa yang sama saat menyiapkannya di rumah. Jika Anda juga menyukai rasa manis-pedas ini, mungkin postingan saya ini bermanfaat.

Musim panas memanjakan kita dengan banyak sayuran, terutama zucchini. Pada awal bulan Juli, kami sudah makan irisan empuk, digoreng dengan adonan dan rebusan yang terbuat dari daging empuk sayuran ini, dan dipanggang dalam oven, serta memanggang pancake dan membuat persiapan untuk musim dingin.

Rassolnik, resepnya membutuhkan tambahan mentimun dan air garam, salad vinaigrette, salad Olivier... Bagaimana Anda bisa membayangkan hidangan ini tanpa menambahkan acar mentimun ke dalamnya? Persiapan khusus untuk salad acar dan mentimun, yang dibuat untuk musim dingin, akan membantu Anda mengatasi tugas dengan cepat pada waktu yang tepat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka toples mentimun dan menambahkannya ke hidangan yang diinginkan.

Kali ini saya usulkan untuk memasak acar tomat dengan bawang putih bersama saya. Olahan ini ternyata sangat harum dan enak. Metode pengalengan yang diusulkan sederhana dan cepat, karena kami mengasinkan tomat untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

Saus pedas selalu disajikan dengan daging di pesta. Adjika, bumbu pedas Abkhazia, menempati tempat khusus di antara mereka. Rasanya yang tajam dan gurih tidak akan membuat para pecinta kuliner mana pun acuh tak acuh. Saya menawarkan resep saya yang sudah terbukti. Kami memberinya nama yang tepat - Salam yang berapi-api.

Adjika yang diusulkan terbuat dari zucchini, tomat, dan merica memiliki struktur yang halus. Saat makan, tingkat keparahannya datang secara bertahap dan meningkat. Kaviar labu jenis ini dapat disiapkan tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga jika Anda memiliki penggiling daging listrik di rak dapur Anda. 🙂

Mentimun kecil berwarna hijau yang lucu dan paprika merah berdaging saling melengkapi rasanya dengan sempurna dan menciptakan skema warna yang indah. Tahun demi tahun, saya mengasinkan dua sayuran yang luar biasa ini dalam stoples liter dengan bumbu asam manis tanpa cuka, tetapi dengan asam sitrat.

Kembang kol terkenal karena bunga atau kuncupnya yang masih mentah digunakan untuk memasak. Banyak hidangan lezat dan persiapan untuk musim dingin dibuat darinya dan pilihan memasaknya sangat berbeda. Opsi konservasi yang saya usulkan hari ini cukup sederhana.

Siapa di antara kita yang tidak menyukai resep buatan sendiri untuk persiapan musim dingin? Senang sekali rasanya membuka toples mentimun yang harum, renyah, dan asin sedang. Dan jika disiapkan dengan tangan Anda sendiri, dengan cinta dan perhatian, hasilnya dua kali lebih enak. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep yang sangat sukses dan, pada saat yang sama, mudah dan sederhana untuk mentimun seperti itu.

Cabai asin yang luar biasa, lezat, renyah, diisi dengan air garam aromatik, cocok dengan borscht, pilaf, rebusan, dan sandwich sosis. Pecinta sejati hal-hal “pedas” akan memahami saya.

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad tomat dan mentimun kalengan yang enak untuk musim dingin. Ini cukup populer di keluarga saya. Resep buatan sendiri untuk membuat olahan ini luar biasa karena Anda bisa menggunakan sayuran dalam berbagai bentuk dan ukuran.

Salad zucchini dalam tomat ini memiliki rasa yang enak, lembut dan manis. Mudah dan cepat disiapkan, dapat diakses oleh semua orang, bahkan mereka yang baru mengenal pengalengan. Setiap gourmet akan menyukai salad zucchini ini.

Hari ini saya menawarkan resep masakan yang sangat disukai tidak hanya saya, tetapi juga seluruh keluarga dan tamu saya. Fitur utama dari persiapannya adalah saya memasaknya tanpa cuka. Resepnya hanya diperlukan untuk orang-orang yang dikontraindikasikan dalam cuka.

Hari ini saya akan menyiapkan persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin. Ini akan menjadi buah plum yang direndam dengan bawang putih. Keunikan benda kerja bukan pada produk penyusunnya, tetapi pada kombinasinya. Saya perhatikan bahwa plum dan bawang putih sering ditemukan dalam saus dan saling melengkapi dengan sempurna.

Di musim panas, mentimun enak dimakan hanya dengan garam dan merica. Di musim dingin, mentimun yang disiapkan menurut resep ini untuk digunakan di masa mendatang mengingatkan Anda akan aroma dan kesegaran bulan Juli. Salad mentimun pedas untuk musim dingin sangat mudah disiapkan, semuanya membutuhkan waktu tidak lebih dari 60 menit.

Saat Anda ingin menyiapkan sesuatu yang baru dan enak untuk musim dingin, tetapi tidak memiliki cukup tenaga atau waktu, Anda harus memperhatikan salad lezat yang saya tawarkan dengan terong dan tomat hijau. Selain itu, resep ini sangat cocok di musim gugur, ketika Anda sudah perlu memetik tomat hijau dari semak-semak, karena jelas tomat tersebut tidak akan matang lagi.

Di keluarga kami, kami sangat tidak suka menggunakan cuka saat menyiapkan makanan untuk musim dingin. Oleh karena itu, Anda harus mencari resep tanpa menambahkan bahan yang tidak sepenuhnya sehat ini. Resep yang saya usulkan memungkinkan Anda membuat kaviar dari zucchini tanpa cuka.

Banyak orang menikmati acar tong yang kuat sebagai camilan. Tetapi persiapan seperti itu hanya perlu disimpan di ruang bawah tanah yang dingin, dan tidak semua orang memiliki kesempatan seperti itu. Saya menawarkan kepada ibu rumah tangga resep saya yang sudah teruji di rumah tentang cara membuat acar mentimun yang nikmat dengan bawang putih dan rempah-rempah, lalu menggulungnya untuk musim dingin menggunakan metode penuangan panas.

Mentimun asin asam yang keras dan renyah, menggugah selera, akan mencerahkan cita rasa hidangan makan malam kedua di musim dingin. Tapi acar mentimun dengan lobak pedas dan mustard ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk minuman keras tradisional Rusia!