Bumbu cengkeh - digunakan dalam pengalengan rumah

Tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mentimun besar? Ini juga terjadi pada saya. Mereka tumbuh dan berkembang, tetapi saya tidak punya waktu untuk mengumpulkannya tepat waktu. Salad mentimun yang sederhana dan lezat dengan bawang bombay, paprika, dan bawang putih membantu, yang di musim dingin sangat diminati dengan lauk apa pun. Dan bahkan spesimen terbesar pun cocok untuk itu.

“Untuk mendapatkan persiapan yang benar-benar lezat untuk musim dingin, seluruh prosedur harus dilakukan dengan cinta,” seperti kata koki terkenal. Baiklah, mari ikuti saran mereka dan mulai menyiapkan acar ketimun.

Semua orang tahu betapa bermanfaatnya anggur - termasuk penguatan sistem kekebalan tubuh secara umum, perlindungan terhadap kanker, pembuangan racun dari tubuh, pencegahan penuaan dini dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, saya sangat ingin menyimpan “manik-manik vitamin” ini untuk musim dingin. Untuk itu, menurut saya, tidak ada yang lebih enak dan enak selain menggulung kolak anggur sesuai resep sederhana tanpa sterilisasi ini. Saya akan memberi tahu Anda langkah demi langkah bagaimana saya melakukan ini setiap musim gugur.

Pernahkah Anda mencoba selai anggur? Anda melewatkan banyak hal! Sehat, enak, mudah disiapkan dan disimpan, selai yang luar biasa dari varietas anggur favorit Anda akan membantu mencerahkan malam musim dingin dengan secangkir teh aromatik. Sorotan utama dari resep ini adalah kami menyiapkan selai anggur di dalam oven.

Persiapan saya hari ini adalah acar plum yang lezat dengan bumbu yang akan mengubah ide Anda untuk menggunakan buah-buahan hanya dalam pengawetan manis.

Tidak diragukan lagi, salad sayuran “Lecho” adalah salah satu persiapan musim dingin yang paling populer. Selain bahan utama paprika, berbagai sayuran musiman juga ditambahkan ke dalam lecho. Sayuran pedas dan rempah-rempah menambah semangat pada hidangan.Hari ini kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan resep lecho yang mengandung aroma bawang putih. Tetaplah bersama kami! Ini akan lezat!

Tidak banyak penduduk di daerah yang dapat membanggakan bahwa mereka dapat melihat kenari tidak hanya di rak-rak toko, tetapi juga dalam bentuk segar dan mentah. Para juru masak menggunakan buah-buahan ini untuk membuat selai dengan rasa yang tak terlupakan. Dessert ini selain rasanya yang luar biasa, juga sangat menyehatkan. Memang teknologi pembuatan selai kacang memang bukan yang paling sederhana, namun jika Anda melewati semua kesulitan dan membuat selai dari kacang hijau yang sudah matang seperti susu, Anda pasti akan puas dengan hasilnya.

Banyak varietas cherry plum memiliki satu ciri yang tidak menyenangkan - biji yang tumbuh ke dalam. Tidak mungkin membuang biji ini tanpa mengubah buah cherry plum menjadi bubur. Namun ada juga varietas yang bijinya mudah dikeluarkan dengan tongkat. Saat memilih cara membuat selai cherry plum, Anda perlu mempertimbangkan fitur ini.
Cherry plum, tidak seperti plum lainnya, mengandung lebih sedikit gula, tetapi lebih banyak kalsium. Biji cherry plum digunakan sebagai salah satu komponen pembuatan tablet karbon aktif. Jadi, meskipun Anda harus membuat selai dengan biji-bijian, tenanglah karena Anda mendapatkan lebih banyak manfaat dari selai Anda.

Buah ara banyak digunakan dalam masakan dan obat-obatan. Berkat glukosa, ini membantu mengatasi pilek, dan kumarin melindungi dari radiasi matahari. Buah ara mengencangkan dan menguatkan tubuh, sekaligus menyembuhkan penyakit lama. Untuk mengobati masuk angin, minumlah kolak buah ara panas. Resep ini untuk orang dewasa, namun sangat enak sehingga cocok tidak hanya untuk pengobatan, tetapi juga sebagai minuman hangat untuk para tamu.

Kita semua senang memanjakan diri di musim dingin dengan sayuran dan buah-buahan buatan sendiri. Apa yang lebih menyenangkan daripada mengunyah mentimun kalengan setelah makan siang yang lezat atau menikmati acar tomat yang berair?

Ada banyak cara menyiapkan tomat kalengan untuk musim dingin. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara mengawetkan tomat dengan daun anggur, ceri, dan lobak dalam stoples. Melakukannya di rumah cukup sederhana dan bahkan ibu rumah tangga termuda pun bisa melakukannya.

Betapa nikmatnya membuka toples mentimun pedas di hari musim dingin. Untuk daging - itu saja! Acar mentimun pedas dalam saus Jalapeño mudah dibuat untuk musim dingin. Sorotan lain dari persiapan ini adalah ketika pengalengan Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi, yang pasti akan menyenangkan ibu rumah tangga yang sibuk.

Setiap tahun saya membuat acar paprika dan mengagumi kilaunya dari dalam. Resep sederhana buatan sendiri ini akan diapresiasi oleh mereka yang menyukai bumbu dan aroma eksotis dalam makanan biasa mereka. Buah-buahan menjalani perlakuan panas jangka pendek dan mempertahankan warnanya sepenuhnya, rasa dan baunya yang lembut. Dan nuansa rempah-rempah yang perlahan terungkap akan mengejutkan para pecinta kuliner yang paling dimanjakan.

Kali ini saya usulkan untuk memasak acar tomat dengan bawang putih bersama saya. Olahan ini ternyata sangat harum dan enak. Metode pengalengan yang diusulkan sederhana dan cepat, karena kami mengasinkan tomat untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

Semak dan pohon plum biasanya menghasilkan panen yang sangat baik. Tukang kebun mengatasi banyaknya buah beri dengan menyimpannya untuk musim dingin. Selain kolak, pengawet, dan selai biasa, sirup yang sangat lezat dibuat dari buah plum. Untuk keperluan kuliner, digunakan sebagai saus untuk pancake dan makanan yang dipanggang, serta sebagai pengisi koktail yang menyegarkan. Kami akan membicarakan semua cara menyiapkan makanan penutup ini di rumah di artikel ini.

Kali ini saya memutuskan untuk menyiapkan mentimun kalengan yang lezat dengan saus sambal untuk musim dingin. Setelah menghabiskan waktu kurang lebih satu jam untuk menyiapkan masakannya, Anda akan mendapatkan timun yang renyah, sedikit manis dengan air garam pedas yang disantap secara sederhana dan instan.

Acar mentimun yang juicy, pedas, dan renyah adalah tambahan paling populer untuk hidangan utama di meja kami. Ada banyak cara mengawetkan mentimun untuk musim dingin.

Hari ini saya ingin menawarkan resep tomat kalengan yang tidak biasa. Jika sudah jadi, bentuknya seperti tomat berkarbonasi. Baik efek maupun rasanya tidak terduga, tetapi setelah mencoba tomat ini sekali, Anda mungkin ingin memasaknya pada musim depan.

Saat buah cherry plum pertama matang di musim panas, saya selalu mencoba membuat berbagai persiapan darinya untuk musim dingin. Hari ini saya akan memasak selai cherry plum yang lezat dan sederhana tanpa biji di dalam oven. Namun menurut resep ini, hasilnya tidak biasa, karena ditambahkan kayu manis ke dalam selai.

Jamur berambut merah atau cendawan, tidak seperti jamur lain yang dipanen untuk musim dingin, dengan sempurna “mentolerir” semua manipulasi kuliner selama persiapannya.Jamur ini kuat, daging bagian bawahnya (tubuh buah) tidak melunak saat diawetkan.

Di Kaukasus Utara, tidak ada jamur sebanyak di Rusia tengah. Kami tidak memiliki jamur putih mulia, jamur cendawan, dan raja kerajaan jamur lainnya. Ada banyak jamur madu di sini. Inilah yang kami goreng, keringkan, dan bekukan untuk musim dingin.

Manisan jahe tidak disukai semua orang karena rasanya yang agak pedas. Namun, manfaat makanan penutup seperti itu tidak dapat disangkal dan banyak orang menggunakan anugerah alam untuk melawan penyakit musiman. Kami akan dengan senang hati berbagi dengan Anda tentang lima cara yang terbukti membuat manisan jahe di rumah.

Menjelang hari raya yang akan datang, untuk menghemat waktu, kita sangat sering membeli jajanan di toko dan supermarket. Pada saat yang sama, mengetahui bahwa hampir semua produk yang dibeli di toko mengandung bahan pengawet. Dan tentunya rasa dan kesegaran makanan yang Anda beli masih menjadi misteri hingga Anda mencobanya.

Selama beberapa tahun berturut-turut, alam telah memberi setiap orang yang suka berkebun hasil panen tomat yang melimpah.