Kalina

Mungkin banyak orang yang belum mengetahui tentang buah beri merah viburnum. Tapi buah-buahan yang luar biasa ini adalah gudang vitamin dan mineral yang bermanfaat. Saya perhatikan bahwa Anda tidak boleh mengumpulkan viburnum hutan untuk tujuan pengobatan, karena rasanya bergantung pada air tanah.

Hari ini kami menawarkan kepada Anda pilihan resep membuat jeli buah dan berry dari jus. Perbedaan utama antara jeli dan pengawet adalah transparansinya. Hidangan ini digunakan sebagai makanan penutup independen, serta untuk menghias karya kembang gula. Selain itu, jeli yang terbuat dari jus cranberry dan lingonberry sangat ideal untuk hidangan daging dan hewan buruan. Tekstur makanan penutup yang transparan dan lembut tidak membuat anak-anak acuh tak acuh. Mereka menikmati makan jeli, mengoleskannya pada roti panggang atau kue.

Untuk mencegah buah viburnum menjadi pahit, buah tersebut harus dipetik pada waktu yang tepat. Dan waktu yang tepat ini datang segera setelah embun beku pertama. Jika tidak ingin menunggu beku, Anda bisa membekukan viburnum sedikit di dalam freezer selama 2-3 jam. Ini sudah cukup.

Viburnum merah adalah buah beri mulia yang telah dihargai sejak zaman kuno karena berbagai khasiat penyembuhannya. Viburnum membantu melawan penyakit pada saluran pencernaan dan sistem genitourinari. Namun, bagaimanapun, “keuntungan” utamanya bagi kebanyakan orang adalah mampu menjaga sistem kekebalan tubuh dalam kondisi yang baik selama periode eksaserbasi penyakit virus musiman. Dan ini bukan lelucon, viburnum sangat membantu!

Selai viburnum lima menit adalah persiapan yang sangat sederhana. Namun rasa dan khasiat dari olahan berry seperti itu layak untuk Anda persiapkan sendiri.

Tidak ada satu pun selai jeruk yang dibeli di toko gula-gula yang dapat menandingi selai jeruk viburnum dan apel buatan sendiri yang harum dan lezat, yang disiapkan sesuai resep yang ditawarkan kepada Anda. Sediaan ini dibuat tanpa bahan pengawet buatan dan pewarna tambahan. Selai jeruk alami ini bahkan dapat diberikan kepada anak-anak yang masih sangat kecil.

Dua buah beri musim gugur favorit saya, viburnum dan abu gunung, berpadu serasi dan saling melengkapi dalam hal rasa.Dari buah beri ini Anda bisa membuat selai buatan sendiri yang harum dan luar biasa dengan rasa asam yang menyenangkan dan sedikit rasa pahit yang menggugah selera, serta kaya akan vitamin.

Jus viburnum yang alami dan sehat rasanya sedikit pahit, tetapi jika diencerkan dengan air dan gula, rasanya menjadi sangat lezat. Jusnya memiliki khasiat obat, karena viburnum berry telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai tonik, antiseptik, dan antipiretik.

Viburnum jelly yang disiapkan untuk musim dingin adalah makanan lezat yang sangat sehat dan lezat. Buah viburnum merah dan matang, dikumpulkan sebelum embun beku, sangat berguna. Tapi secara alami rasanya sedikit pahit dan tidak semua ibu rumah tangga tahu cara menyiapkan hidangan lezat untuk musim dingin dari buah viburnum. Dan itu sangat sederhana.

Smokva adalah selai jeruk yang agak kering, namun sangat lezat dan beraroma, mirip dengan marshmallow yang cerah. Nenek kami biasa memasaknya. Dengan rasa asam yang istimewa, marshmallow nenek ini terbuat dari viburnum. Resep membuat buah ara di rumah sederhana saja.