Jelatang

Jelatang tumbuh hampir di mana-mana: di lahan kosong, di sepanjang pagar dan jalan. Sebagian besar dari kita menganggap tanaman ini sebagai gulma dan menghindari kontak dengannya dengan segala cara, karena daun jelatang sangat menyengat. Namun Anda tidak boleh mengabaikan ramuan yang sangat bermanfaat ini, karena banyak digunakan untuk pengobatan, kuliner, dan juga sebagai suplemen vitamin untuk hewan peliharaan. Kami akan membahas cara mengumpulkan dan mengeringkan jelatang dengan benar di rumah di artikel ini.

Bukan rahasia lagi kalau jelatang sangat bermanfaat, namun belakangan ini banyak orang yang melupakannya. Namun sejak zaman dahulu, masyarakat telah memakan dan mengobati dengan tanaman ini. Jelatang dapat memenuhi kebutuhan vitamin harian tubuh Anda, jadi mari pelajari cara mengumpulkan dan menyimpannya dengan benar untuk musim dingin.

Khasiat jelatang yang diawetkan dengan coklat kemerah-merahan sama sekali tidak kalah dengan khasiat jelatang yang diawetkan dengan bayam.

Di musim dingin, ketika tubuh kita benar-benar merasakan kekurangan vitamin, persiapan beku seperti itu akan sangat mendiversifikasi meja Anda.

Dalam resep ini, khasiat bayam yang bermanfaat ditambahkan ke khasiat obat jelatang. Persiapan untuk musim dingin ini mencakup vitamin, unsur mikro, protein, dan karoten. Kombinasi jelatang dan bayam meningkatkan hemoglobin, dan kandungan vitamin E sangat bermanfaat bagi kulit.

Jelatang kalengan ini sangat cocok untuk suplemen vitamin di borscht dan sup musim dingin. Ini akan membuatnya lebih enak dan orisinal. Selain itu, jelatang muda merupakan sumber nutrisi yang sangat kita kurangi di musim dingin.

Ramuan jelatang adalah tanaman yang sangat umum. Batang tanaman tegak, tinggi 60-150 cm, daun jelatang berwarna hijau tua, ditumbuhi bulu-bulu tebal yang bila disentuh dapat menyebabkan kulit terbakar.