Bumbu daun salam dalam pengalengan rumah

Keluarga saya suka makan lemak babi. Dan mereka memakannya dalam jumlah banyak. Oleh karena itu, berbagai metode pengasinan lemak babi dicoba. Tapi salah satu favorit saya adalah resep pengasinan lemak babi dalam air garam.

Musim paprika telah tiba.Banyak ibu rumah tangga menutup berbagai jenis lecho dan salad kalengan musim dingin lainnya dengan paprika untuk musim dingin. Hari ini saya mengusulkan untuk membuat paprika marinasi yang lezat dalam potongan yang bisa dimasak dengan cepat.

Rebusan buatan sendiri yang lezat adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga mana pun. Persiapan ini sangat membantu ketika Anda perlu menyiapkan makan malam. Persiapan yang diusulkan bersifat universal, tidak hanya karena jumlah minimal bahan daging yang dapat diganti, tetapi juga karena kemudahan persiapannya.

“Untuk mendapatkan persiapan yang benar-benar lezat untuk musim dingin, seluruh prosedur harus dilakukan dengan cinta,” seperti kata koki terkenal. Baiklah, mari ikuti saran mereka dan mulai menyiapkan acar ketimun.

Saya pertama kali mencoba acar tomat yang lezat ini di pesta ulang tahun ibu mertua saya. Sejak itu, resep ini menjadi favorit saya untuk mengolah tomat di rumah. Cara pengalengannya tidak memerlukan sterilisasi dan cukup sederhana, tidak memerlukan investasi waktu yang besar, namun hasilnya mengejutkan semua orang yang menggunakannya.

Tidak ada ibu rumah tangga yang bisa hidup tanpa daun salam.Semua orang pasti punya bumbu ini. Saat memanen pohon salam, mereka memotong seluruh dahannya, lalu mengeringkannya, dan setelah mengemasnya, memisahkannya. Daun segar lebih jarang ditemukan dijual dibandingkan daun kering.

Tidak diragukan lagi, salad sayuran “Lecho” adalah salah satu persiapan musim dingin yang paling populer. Selain bahan utama paprika, berbagai sayuran musiman juga ditambahkan ke dalam lecho. Sayuran pedas dan rempah-rempah menambah semangat pada hidangan. Hari ini kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan resep lecho yang mengandung aroma bawang putih. Tetaplah bersama kami! Ini akan lezat!

Pengasinan, pengawetan, dan pengawetan adalah jenis utama sayuran kalengan buatan sendiri. Hari ini kami mengusulkan untuk berbicara secara khusus tentang pengawetan, atau lebih tepatnya, tentang pengawetan tomat. Fermentasi yang disebabkan oleh aktivitas bakteri asam laktat memungkinkan jumlah nutrisi yang maksimal dipertahankan dalam tomat. Rasanya sungguh luar biasa!

Pada tahun 90-an, persiapan berbagai salad letcho buatan sendiri hampir menjadi hal wajib bagi setiap keluarga. Salad dibuat dari sayuran saja atau dengan bahan tambahan dari berbagai jenis sereal. Makanan kaleng dengan nasi dan jelai sangat populer. Jajanan seperti itu populer disebut “Sarapan Turis”.Hari ini kita akan melihat resep paling populer untuk membuat lecho buatan sendiri dengan nasi.

Resep lecho klasik melibatkan penggunaan paprika dan tomat dalam jumlah besar. Tapi, jika sayuran tersebut tidak berlebih, maka Anda bisa melengkapi olahannya dengan wortel dan bawang bombay. Wortel akan menambah rasa manis pada masakan, dan bawang bombay akan menambah rasa gurih.

Banyak orang mengingat cita rasa produk di masa lalu, dari apa yang disebut seri “Like Before”. Bagi orang-orang seperti itu, segala sesuatunya menjadi lebih baik, lebih harum, lebih indah dan enak. Mereka mengklaim bahwa bahkan salad kalengan musim dingin yang dibeli di toko memiliki rasa yang alami, dan lecho lezat dari perusahaan Hungaria Globus pantas mendapatkan cinta khusus dari para pecinta kuliner.

Salmon Chinook adalah perwakilan keluarga salmon yang cukup besar, dan secara tradisional, salmon Chinook digunakan untuk pengasinan. Ini tidak berarti Anda tidak bisa menggorengnya atau memasak sup ikan darinya, tetapi salmon chinook asin ringan sangat enak dan mudah disiapkan sehingga metode memasak ini tidak bisa diabaikan.

Kita semua menyukai ikan merah asin ringan.Sepotong 150-200 gram dapat dibeli di hampir semua toko, tetapi pilihan terbaik adalah pengawetan rumahan. Salmon memang enak, tapi banyak orang yang tidak mampu membelinya, dan salmon merah muda hampir tidak mengandung lapisan lemak, sehingga membuatnya agak kering. Ada solusinya: pilihan terbaik adalah chum salmon. Pada artikel ini Anda akan menemukan banyak cara berbeda untuk mengasinkan chum salmon di rumah. Pilihan ada padamu!

Ikan merah yang sedikit asin adalah hidangan pembuka yang enak, tidak diragukan lagi. Namun harga untuk spesies seperti trout, salmon, chum salmon cukup mahal untuk rata-rata orang. Mengapa tidak memperhatikan salmon merah muda? Ya, ya, meski sekilas terlihat agak kering, namun saat diasinkan, ikan ini praktis tidak bisa dibedakan dengan varietas yang mahal.

Ikan haring adalah ikan yang murah dan sangat enak. Ini sangat enak jika diasinkan dan diasamkan. Hidangan sederhana ini sering muncul di meja acara paling spesial sekalipun. Namun tidak semua orang bisa langsung mengasinkan ikan haring dengan benar, jadi kami telah menyiapkan materi mendetail tentang topik menyiapkan ikan haring asin ringan di rumah.

Anda dapat menyiapkan mentimun Nizhyn untuk musim dingin menggunakan berbagai resep. Saya mengusulkan untuk menyiapkan salad Nezhinsky dengan cara yang sangat sederhana.Selama penyiapan benda kerja, semua komponen tidak mengalami perlakuan panas awal, tetapi ditempatkan dalam tangki dalam bentuk mentahnya.

Musim panas sedang dalam puncaknya dan inilah saatnya memikirkan untuk membuat persiapan buatan sendiri yang lezat untuk musim dingin. Acar mentimun adalah salah satu suguhan musim dingin favorit kami. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat acar instan buatan sendiri yang lezat.

Apakah Anda suka camilan gurih dan pedas? Coba gunakan resep sederhana saya dan siapkan acar cabai untuk musim dingin. Penggemar hidangan pedas akan dengan senang hati menyantap cabai renyah sebagai camilan mandiri, tetapi cabai juga bisa digunakan untuk menambah rasa pedas pada hidangan yang baru disiapkan.

Mengasinkan sayuran untuk musim dingin adalah hal yang lumrah. Namun terkadang, ketika tiba waktunya untuk menikmati makanan, keinginan kerabat tidak sesuai. Beberapa orang menginginkan mentimun, sementara yang lain menginginkan tomat. Itu sebabnya acar sayur campur sudah lama populer di keluarga kami.

Adjika, bumbu pedas Abkhazia, telah lama menjadi kebanggaan meja makan kami.Biasanya dibuat dari tomat, paprika dan cabai dengan bawang putih. Namun para ibu rumah tangga yang giat telah lama menyempurnakan dan mendiversifikasi resep klasik adjika dengan menambahkan berbagai macam sayur dan buah pada bumbunya, misalnya wortel, apel, plum.

Nenek saya biasa membuat acar bawang bombay untuk musim dingin menggunakan resep ini. Acar bawang bombay kecil, ditutup dengan cara ini, merupakan camilan mandiri yang sangat baik untuk segelas sesuatu yang sesuai, dan tambahan yang bagus untuk salad atau digunakan untuk menghias hidangan.

Jika Anda memiliki zucchini dan ingin mengasinkannya tanpa menghabiskan banyak waktu, resep ini cocok untuk Anda. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat zucchini acar yang lezat dengan wortel instan untuk musim dingin.

Saya ingin menawarkan resep sederhana namun sangat lezat untuk persiapan tomat yang tidak biasa untuk musim dingin. Hari ini saya akan mengawetkan tomat menjadi dua bagian dengan bawang bombay dan minyak sayur. Keluarga saya sangat menyukainya dan saya telah mempersiapkannya selama tiga tahun sekarang.

Acar mentimun yang dibeli di toko biasanya menjadi tambahan yang bagus untuk salad, dan banyak ibu rumah tangga mencoba mendapatkan rasa yang sama saat menyiapkannya di rumah. Jika Anda juga menyukai rasa manis-pedas ini, mungkin postingan saya ini bermanfaat.