ikan air tawar
Cara mengasinkan ikan air tawar - dua metode pengasinan
Kategori: Ikan asin
Ikan air tawar yang diasap dan dikeringkan adalah hidangan untuk pecinta kuliner sejati. Namun menyiapkan ikan air tawar untuk diasap dan dikeringkan sangatlah penting. Jika mengasinkan ikan kecil tidak sulit, maka dengan ikan seberat 3-5 kg perlu diutak-atik. Cara mengasinkan ikan air tawar untuk diasap dan dikeringkan, mari kita lihat dua cara penggaraman sederhana.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
